HTX ‘nhàn tênh’ khi đưa máy móc hiện đại vào sản xuất mì gạo truyền thống

HTX sản xuất và tiêu thụ mỳ gạo Quế Hằng Châu Sơn (xã Ngọc Châu - huyện Tân Yên - Bắc Giang) được thành lập với mong muốn gìn giữ, phát huy giá trị làng nghề truyền thống lâu đời. HTX tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu sẵn có với cánh đồng lúa đất đai màu mỡ kết hợp với công nghệ vào sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm và khẳng định vị thế trên thị trường. Trong những năm qua, HTX đã tạo công ăn, việc làm cho lao động nông thôn có thu nhập ổn định, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế xã hội ở địa phương.