Thứ Tư, 17-12-2025

‘Bản giao hưởng’ nào cho ngành thực phẩm Việt vào năm 2026?

Các doanh nghiệp thực phẩm nội địa đang tận dụng tối đa “nốt thăng” trong dịp Tết sắp đến bằng cách nắm bắt tốt những xu hướng, chuyển dịch mua sắm mới nhất. Bước vào năm 2026, ngành thực phẩm Việt được dự báo có đà tăng trưởng tốt, sẽ là “bản giao hưởng mùa xuân” khi tâm lý tiêu dùng cải thiện và sự mở rộng của kênh phân phối hiện đại.

Thứ Năm, 13-11-2025

Để thực phẩm Việt tăng tốc trên ‘đường cao tốc’ thương mại số toàn cầu

Kênh xuất khẩu trực tuyến đang ngày càng rộng mở với ngành hàng thực phẩm Việt Nam. Cơ hội này hoàn toàn nằm trong tầm tay của các doanh nghiệp (DN) vừa và nhỏ nếu biết tận dụng xu hướng thương mại số, đổi mới mô hình sản xuất kinh doanh và xây dựng chuỗi giá trị thực phẩm số hóa, sẵn sàng tiến vào “đường cao tốc” thương mại số toàn cầu.

Thứ Năm, 07-08-2025

Tối ưu chi phí giữa những thách thức lớn giúp doanh nghiệp thu lãi đậm

Điều bất ngờ trong báo cáo tài chính mới công bố của nhiều doanh nghiệp nội địa cho thấy, doanh thu tăng trưởng tốt và thu được lãi đậm. Để hái “quả ngọt” như vậy cũng phần nào nhờ vào việc họ đã tối ưu chi phí giữa bối cảnh đối mặt những thách thức lớn, để vừa cải thiện biên lợi nhuận vừa nâng cao sức cạnh tranh.

Thứ Năm, 31-07-2025

Vẫn lo thiếu hậu kiểm lại tăng thủ tục làm khó doanh nghiệp thực phẩm

Các doanh nghiệp thực phẩm vẫn đang lo ngại khâu hoạch định chính sách liên quan đến quản lý thực phẩm đưa ra thêm nhiều thủ tục phức tạp, thời gian kéo dài có thể gây hệ lụy nghiêm trọng đến sản xuất kinh doanh. Trong khi đó, nguyên nhân chính trước vấn nạn thực phẩm giả, kém chất lượng cho thấy do thiếu hậu kiểm hoặc có hậu kiểm nhưng bỏ qua tiêu cực.

Nhiều lợi thế mang lại cho doanh nghiệp thực phẩm quen với ‘thực chiến’

Việc quen thuộc với “thực chiến” (như năng động tham gia và kết nối giao thương tại hội chợ ở nước ngoài hay “làm chủ” công nghệ số trong tiếp thị thương mại) mang lại nhiều lợi thế cho các doanh nghiệp thực phẩm Việt. Nhất là được nhiều đối tác quốc tế biết đến, mở rộng thị trường, tăng khả năng thích ứng trước khó khăn, cập nhật xu hướng, làm chủ khâu tiếp thị, tiết kiệm chi phí…

‘Đi trước một bước’ sẽ giúp nông sản thực phẩm Việt chinh phục đa dạng thị trường

Thị trường tiêu dùng mặt hàng nông sản thực phẩm trên toàn cầu đang chuyển sang giai đoạn mới, được thúc đẩy bởi những xu hướng mới và các yêu cầu, tiêu chuẩn mới có liên quan đến yếu tố bền vững. Các doanh nghiệp xuất khẩu ngành hàng này phải hiểu điều đó và nên “đi trước một bước” để chinh phục đa dạng thị trường.

Doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm làm gì để có ‘chân trụ’ trên thị trường nội địa?

Thị trường nội địa được ví như “tấm đệm an toàn” cho các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản thực phẩm trong bối cảnh có nhiều biến động. Tuy nhiên, để có “chân trụ” trên “sân nhà” đòi hỏi họ phải có chiến lược lâu dài, xây dựng một hệ sinh thái bài bản từ chuỗi sản phẩm, kênh phân phối cho đến phát triển thương hiệu.

Doanh nghiệp nông sản thực phẩm không đợi ‘nước đến chân mới nhảy’

Mặc dù Mỹ tạm hoãn thời gian áp dụng mức thuế quan mới trong 90 ngày nhưng nhóm ngành nông sản thực phẩm Việt sẽ vẫn chịu tác động về dài hạn một cách trực tiếp xen lẫn gián tiếp, nhất là trong bối cảnh đối mặt chuyển biến của chiến tranh thương mại, rồi những yêu cầu chất lượng ngày càng khắt khe. Điều này rất cần các doanh nghiệp có năng lực thích ứng tốt, không đợi “nước đến chân mới nhảy”.

Đưa thực phẩm Việt vươn xa: Phải tạo dựng danh tiếng và không đi 'ngược gió'

Có nhiều cánh cửa để đưa thực phẩm Việt vươn xa trên thị trường toàn cầu nếu nhìn từ câu chuyện Singapore chấp thuận mở cửa nhập sản phẩm chăn nuôi, rồi các mặt hàng tiêu dùng nhanh được ưa chuộng tại Ấn Độ, hay như cơ hội biến bánh mì thành biểu tượng ẩm thực Việt trên toàn cầu...Điều quan trọng là các doanh nghiệp Việt phải biết nắm bắt tốt các cơ hội và không đi “ngược gió”.

Vẫn lo ngành hàng nông sản thực phẩm chật vật ‘vượt rào’

Ngành hàng nông sản thực phẩm Việt đối mặt nguy cơ bị từ chối nhập khẩu, mất thị trường khi các nước nhập khẩu ngày càng siết chặt quy định về an toàn thực phẩm. Để hướng đến xuất khẩu, một dấu hỏi lớn được đặt ra là liệu các doanh nghiệp nhỏ và vừa ở ngành hàng này có thể tự nâng cấp để vượt qua các rào cản tiêu chuẩn khắt khe hay không?

Doanh nghiệp tự chủ nguồn nguyên liệu sạch: Khó cũng phải làm

Việc chinh phục thị trường tiêu dùng xanh trên toàn cầu sẽ càng “rộng cửa” với các doanh nghiệp Việt một khi sớm tự chủ được nguồn nguyên liệu sạch. Dẫu biết điều này không hề dễ dàng nhưng khó cũng phải làm, có như vậy mới giảm được giá thành sản phẩm để tăng sức cạnh tranh và vừa tránh biến động giá từ nguồn nhập khẩu. 

Doanh nghiệp thực phẩm ‘lòng như lửa đốt’ vì những quy định chồng chéo

Các doanh nghiệp thực phẩm dường như lo lắng trước những quy định có thể tạo thêm gánh nặng trong dự thảo nghị định mới về an toàn thực phẩm, cũng như gặp tác động bất lợi trước khả năng tăng thuế tiêu thụ đặc biệt ở một số mặt hàng. Đây là điều không nên có trong bối cảnh biến động thương mại và tiềm ẩn rủi ro, nguy cơ tạo “điểm nghẽn” cho sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Hướng đi nào cho những thương hiệu F&B ‘già cỗi’ trước áp lực lớn?

Nhìn từ chuỗi cà phê lâu năm như The Coffee House với dấu hiệu kinh doanh ì ạch và có thể sẽ “bán mình”, để thấy mức độ cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) ở Việt Nam. Để trụ vững đang đòi hỏi các thương hiệu F&B “già cỗi” phải thay đổi, cần chuyển biến “lột xác”, linh hoạt tìm hướng đi mới trước áp lực lớn hiện nay.

Thị trường bán lẻ tiêu dùng: Kỳ vọng xen lẫn lo lắng

Sức mua chậm đã quay trở lại sau dịp Tết Nguyên đán 2025 đang đặt ra thách thức về khả năng phục hồi thị trường bán lẻ tiêu dùng trong thời gian tới. Khâu chính sách và các doanh nghiệp cần nắm bắt rõ kỳ vọng và lo lắng của người tiêu dùng nội địa để có sách lược phù hợp hơn, nhất là nâng cao niềm tin tiêu dùng.

‘Trăm dâu đổ đầu’... doanh nghiệp thực phẩm

Liên hệ từ việc kéo dài những quy định trái khoáy trong Nghị định 09/2016/NĐ-CP (về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm), cho đến dự kiến đánh thuế tiêu thụ đặc biệt 10% với nước giải khát có hàm lượng đường trên 5 gram trong 100ml, sẽ thấy mọi thứ liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng dường như “trăm dâu đổ đầu”... doanh nghiệp thực phẩm bằng khâu chính sách với bất cập chồng chất.

Doanh nghiệp đồ uống và thực phẩm cần làm gì để thoát cảnh sa sút?

Nhìn vào tình cảnh thua lỗ của CTCP Nước giải khát Chương Dương, Thủy sản Mekong hay như việc cải thiện lợi nhuận của CTCP thực phẩm Hữu Nghị để thấy việc có thể thoát cảnh sa sút hay không đang cần sự nỗ lực nhiều hơn nữa từ chính bản thân các doanh nghiệp trong ngành hàng đồ uống và thực phẩm. Nhất là đừng để khó chồng thêm khó, phải giải được bài toán “giá bán thấp hơn giá vốn”, có chiến lược hiệu quả về đầu ra nhằm hài hoà giữa doanh thu và lợi nhuận.

Đâu là ‘nước cờ’ cho doanh nghiệp Việt níu chân người mua?

Điều lo lắng nhất của các doanh nghiệp Việt là dù bước vào mùa mua sắm cuối năm nhưng có thể sức mua vẫn yếu. Và để níu chân người mua trước mối lo này thì bất kỳ “nước cờ” nào của phía doanh nghiệp cũng đòi hỏi hiểu biết sâu sắc về chuyển dịch trong xu hướng hành vi của người tiêu dùng và khả năng xác định nhạy bén các xu hướng mới.

Làm gì để thực phẩm Việt tăng thêm sức hút trên thị trường toàn cầu?

Tăng thêm sức hút là một trong những “chìa khóa” có thể mang lại thành công cho các doanh nghiệp (DN) thực phẩm Việt trên thị trường toàn cầu. Thế nhưng, điều đáng lo là hiện nay có nhiều DN trong lĩnh vực này vẫn chưa thực sự quan tâm đến chiến lược tiếp thị quốc tế, quảng bá sản phẩm, tăng độ nhận diện thương hiệu để thâm nhập vào nhiều thị trường khác nhau.

Điều gì khiến cho các doanh nghiệp thực phẩm âu lo?

Mối lo lắng chung của các doanh nghiệp thực phẩm Việt trong lúc này là việc tăng giá nguyên liệu, vật tư đầu vào và khó khăn về đầu ra, cũng như đứng trước áp lực cạnh tranh khốc liệt. Điều này rất cần những giải pháp hữu hiệu từ các cơ quan quản lý, các hiệp hội ngành hàng có liên quan để giảm giá thành sản phẩm, đưa giá thực phẩm trở về với mức hợp lý hơn nhằm giúp cải thiện sức mua.

‘Nước cờ’ thâu tóm thị trường thực phẩm Việt của những 'ông lớn' khối nội

Câu chuyện CTCP Tập đoàn Kido mua lại 25% cổ phần của một thương hiệu bánh bao hàng đầu được xem như nối dài “nước cờ” thâu tóm thị trường thực phẩm Việt với nhân tố từ những “ông lớn” khối nội. Điều này không chỉ giúp giữ thị trường “sân nhà” trước sự lấn át của khối ngoại, mà còn giúp các công ty thực phẩm Việt nâng cao vị thế cạnh tranh, hướng đến “sân chơi” quốc tế.