Được thành lập từ tháng 4/2017 với vốn điều lệ 600 triệu đồng, các thành viên HTX cùng tương trợ lẫn nhau sản xuất kinh doanh trên 5 lĩnh vực: Trồng chuyên canh cây tre lấy măng, sản xuất cây tre giống, kinh doanh sản phẩm tre, hợp đồng dịch vụ, chế biến sản phẩm măng tre sấy khô. Trong đó, mức đóng góp tối thiểu của mỗi thành viên là 50 triệu đồng và không quá 20% vốn điều lệ. Điểm khác biệt của HTX là các thành viên có thể góp vốn bằng quyền sử dụng đất, hoặc bằng tiền, quyền sở hữu trí tuệ…
Đầu tư bước đầu
Năm 2017, HTX bước đầu tổ chức sản xuất trên diện tích 2 ha, sau đó nâng lên 7 ha, hoạt động chủ yếu là thu mua măng trên địa bàn. Đến nay, diện tích canh tác đã lên đến 100 ha. Thời gian tới, HTX sẽ thuê đất để trồng măng và sản xuất cây tre giống.
Ngoài sản phẩm chính là măng, cây tre còn có nhiều phụ phẩm giúp các thành viên có thể tận dụng để gia tăng nguồn thu. Bỏ tiền đầu tư giống, phân bón, hệ thống tưới khoảng 60 triệu đồng/ha tre, ngay trong năm đầu tiên, cây tre đã cho thu hoạch măng.
 |
|
Ngay trong năm đầu tiên, cây tre đã cho thu hoạch măng |
Năm thứ 2, các hộ trồng tre có thêm thu nhập từ các phụ phẩm như cây tre già khi dọn vườn, lá tre. Ông Trần Văn Quyền, thành viên HTX măng tre Thành Tâm cho biết: “Mỗi héc ta măng tre chỉ đầu tư tiền giống 20 triệu đồng, 20 triệu đồng phân bón/năm, hệ thống tưới tự động khoảng 20 triệu đồng. Những vườn tre mới trồng thường cho thu hoạch trái vụ, bán được giá cao. Tổng tiền đầu tư trồng 2,5 ha măng tre khoảng 100 triệu đồng, nhưng mùa đầu tiên tôi đã thu về 50 triệu đồng sau khi trừ chi phí”.
Hiện, các phụ phẩm của cây tre như thân, lá... được thương lái ở miền Tây đến tận vườn thu mua làm đồ mỹ nghệ, đũa, tăm... với giá 8.000 - 10.000 đồng/cây, 20.000 đồng/kg lá.
Mở rộng sản xuất
Ông Nguyễn Kim Thành, Giám đốc HTX cho biết: HTX có tổng diện tích 8 ha măng tre đang cho thu hoạch. Mỗi héc ta măng tre của HTX năng suất bình quân khoảng 10 - 15 tấn/năm, những hộ chăm sóc tốt có thể đạt 25 tấn/năm.
Để bảo đảm sản lượng phục vụ hoạt động kinh doanh sắp tới, HTX đã thuê đất trồng mới 5 ha với tổng vốn đầu tư 60 triệu đồng/ha. Ngoài ra, HTX còn sản xuất măng sấy khô theo hướng hữu cơ, theo quy trình khép kín. Sau khi thu hoạch, măng sẽ được bóc vỏ, luộc để loại bỏ bớt axít, rồi xắt lát mỏng, ép, vắt, sau đó sấy khô với nhiệt độ 98 độ C. Tiếp theo, sản phẩm sẽ được bình ẩm giảm còn 97 độ C, xử lý mối, mọt, mốc, đóng gói và hút chân không để hoàn tất. Sản phẩm được bán với giá 480 ngàn đồng/kg.
Việc sấy măng khô chỉ thực hiện vào chính vụ vì khi đó, thị trường ngập tràn măng từ các vùng lân cận như miền Tây, Tây Ninh và măng rừng nên giá chỉ 5.000 - 8.000 đồng/kg. Còn sản phẩm thu trái vụ thường bán giá cao, từ 25 - 30 nghìn đồng/kg.
Với mục tiêu hướng tới chế biến, sản xuất sản phẩm măng khô, nhằm phát huy thương hiệu sản phẩm, HTX đang triển khai xây dựng lò sấy, nhà kho với kinh phí trên 1 tỷ đồng, trong đó vốn hỗ trợ của Nhà nước 370 triệu đồng. Đơn vị còn thuê chuyên gia chuyển giao công nghệ sấy và bảo quản.
Để bảo đảm quyền lợi cho thành viên cũng như thương hiệu sản phẩm, HTX đang hoàn tất thủ tục chứng nhận quy trình sản xuất theo hướng VietGAP. HTX cũng đủ điều kiện tổ chức hoạt động theo hướng sản phẩm hàng hóa, tăng tính cạnh tranh thị trường trong nước và xuất khẩu sang khu vực lân cận, mở rộng sản xuất, tạo việc làm, tăng thu nhập cho thành viên, người lao động.
Hiện có rất nhiều thị trường tiềm năng đang tìm đến hợp tác với HTX. “Sản phẩm của HTX được chăm sóc đúng quy trình hữu cơ, bảo đảm an toàn thực phẩm nên nhiều khách hàng ở Tp.HCM và các tỉnh, thành khác, hệ thống Co.op Mart thông qua trang web đã liên hệ, đặt hàng, nhưng HTX chưa hoàn tất lò sấy nên tạm hoãn các đơn đặt hàng. Sau khi dây chuyền lắp đặt xong sẽ hoàn thiện các đơn hàng đầu tiên”, anh Võ Xuân Bắc - thành viên HTX măng tre xã Thành Tâm cho biết.
Hoàng Lê
