HTX Thành Đạt hiện tập trung chủ yếu vào cây nhãn vì tuy không phải là cây trồng truyền thống nhưng những năm gần đây, nhãn đã trở thành đặc sản nhờ người dân đẩy mạnh đầu tư cho sản xuất cũng như phát triển thị trường.
Ứng dụng khoa học kỹ thuật
Đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật theo tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm của các thành viên đều được bọc túi chuyên dụng để bảo đảm về hình thức lẫn chất lượng. Với diện tích sản xuất lớn nên HTX đã thuê riêng một kỹ sư nông nghiệp về hỗ trợ các thành viên. Nhờ đó, mọi người dần nắm được các kỹ thuật và áp dụng hiệu quả vào quá trình sản xuất.
 |
|
Áp dụng tiêu chuẩn VietGAP giúp bảo đảm sản lượng khi thu hoạch (Ảnh:TL) |
Đặc biệt, đối với cây nhãn, HTX áp dụng kỹ thuật khoanh cành để bảo đảm năm nào cũng cho quả mà không bị phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Theo đó, khi đã lựa chọn thời điểm quanh ngày Đông chí, HTX sẽ dùng cưa cắt lớp vỏ xung quanh thân cây để hãm không cho cây vận chuyển nước và dinh dưỡng nuôi cành, như vậy sẽ kích thích cây phát lộc hoa và đậu quả, sau đó mới bón thúc phân để cây lành vết thương nuôi quả. Nếu không khoanh cành hoặc thân cây đúng thời điểm, nhãn sẽ phát lộc lá và coi như năm đó mất mùa.
Năm 2019, HTX thu hoạch được 280 tấn quả nhãn, trong đó xuất khẩu 80 tấn theo đường chính ngạch. Ngoài phục vụ xuất khẩu, HTX còn tiêu thụ chủ yếu vào các siêu thị và cửa hàng nông sản sạch ở các tỉnh, thành phố giúp mang về doanh thu hàng tỷ đồng. Đây chính là tín hiệu vui giúp các thành viên tích cực ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Ông Nguyễn Văn Soái, Phó giám đốc HTX, cho biết khi chuyển sang sản xuất theo chuỗi buộc thành viên phải thay đổi suy nghĩ và hành động khoa học. Việc thay đổi này là hoàn toàn cần thiết nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, đồng thời mang lại lợi ích cho chính người sản xuất.
Hiện, tất cả các thành viên đều cam kết thực hiện đúng quy trình sản xuất mà HTX đề ra, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.
Phát triển bền vững
Lợi ích trong việc sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP là các thành viên ứng dụng quy trình sản xuất sạch, sản phẩm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ truy xuất nguồn gốc, an toàn khi cung cấp đến người tiêu dùng. Chính vì vậy, các thành viên dễ dàng nhận thấy đất đai được cải tạo, cây sinh trưởng tốt hơn và đặc biệt là bảo vệ môi trường nhờ tăng cường sử dụng phân, thuốc hữu cơ và tuân thủ sử dụng theo nguyên tắc 4 đúng.
Đồng thời, các thành viên cũng để cỏ mọc tự nhiên nhằm giữ độ ẩm cũng như tạo điều kiện phát triển các vi sinh vật có lợi cho cây. Đến thời điểm nhất định, HTX mới dùng máy phát cỏ dọn dẹp, vừa làm phân bón tạo độ mùn, tơi xốp cho đất.
 |
|
Thành viên HTX kiểm tra chất lượng nhãn (Ảnh:TL) |
Theo ông Nguyễn Văn Soái, chi phí sản xuất khi sử dụng thuốc và phân hữu cơ không cao hơn so với sử dụng thuốc hóa học nhưng sản phẩm làm ra đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và người sản xuất. Các loại cây sinh trưởng tốt, ít bệnh hơn nhưng lợi nhất là bảo vệ được sức khỏe và môi trường.
Anh Nguyễn Văn Ên, thành viên HTX cho biết, chỉ trừ những lúc phun thuốc, các thành viên mới phải dùng bảo hộ, vì môi trường rất trong lành. Việc để vỏ bao bì thuốc, dọn dẹp hay vệ sinh vườn cây cũng được thực hiện nghiêm túc để bảo đảm tiêu chí môi trường trong quy trình VietGAP.
Thực tế cho thấy, trong điều kiện biến đổi khí hậu hiện nay, cây ăn quả rất dễ bị mắc các bệnh mới. Chính vì vậy, việc phòng chống dịch bệnh thông qua việc áp dụng khoa học kỹ thuật từ tiêu chuẩn VietGAP như các thành viên HTX Thành Đạt đang làm là vô cùng cần thiết để giảm bớt thiệt hại, giúp cây trồng thích ứng biến đổi khí hậu cũng như cải thiện môi trường nông nghiệp, nông thôn. Đây cũng là một trong những tiêu chí quan trọng mà xã Chiềng Hắc đang tích cực thực hiện.
Nhằm nâng cao sản xuất, HTX đã thành lập đoàn đi thực tế tại các địa phương có thế mạnh phát triển các loại cây ăn quả để học hỏi kinh nghiệm. Cùng với đó, các thành viên tích cực tham gia tập huấn kỹ thuật sản xuất để áp dụng vào thực tế sản xuất.
Chia sẻ về kế hoạch hoạt động của HTX trong thời gian tới, ông Nguyễn Văn Soái cho biết: HTX tiếp tục vận động thêm một số bà con trồng cây ăn quả trên địa bàn tham gia chuỗi liên kết để đáp ứng nhu cầu thị trường. Đồng thời, giám sát chặt chẽ các thành viên thực hiện chăm sóc cây ăn quả theo quy trình VietGAP, tạo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng, cũng như bảo đảm môi trường sản xuất đi đôi với nâng cao uy tín sản phẩm, tạo thương hiệu sản phẩm quả của HTX.
Huyền Trang
