Chuỗi liên kết trái vú sữa tạo động lực cho vùng quê Kế Sách vươn lên
Kế Sách hiện là huyện có diện tích trồng cây vú sữa lớn nhất ở tỉnh Sóc Trăng. Nhờ xây dựng tốt chuỗi liên kết từ sản xuất cho đến tiêu thụ (đặc biệt là xuất khẩu) cho trái vú sữa với dấu ấn đậm nét của các HTX, đã và đang tạo động lực cho vùng quê này vươn lên trong xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững.
Xã Trinh Phú đang được xem là “điểm sáng” của huyện Kế Sách và tỉnh Sóc Trăng trong việc xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ trái vú sữa. Toàn xã hiện có 3 HTX chuyên canh trồng cây vú sữa tím. Trái vú sữa tím của cả ba HTX trong xã đều được các doanh nghiệp bao tiêu đầu ra.
“Điểm sáng” ở Trinh Phú
Thứ nhất là HTX Nông nghiệp Trinh Phú có trái vú sữa tím xuất khẩu sang Mỹ đầu tiên của tỉnh Sóc Trăng và đạt OCOP 4 sao. HTX hiện có 23 hộ thành viên tham gia trồng vú sữa tím, ước tính sản lượng trái năm nay đạt từ 1.000 - 1.200 tấn. Bên cạnh việc liên kết doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường Mỹ, HTX còn liên kết và cung cấp cho các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch ở các tỉnh, thành như Cần Thơ, Đồng Tháp, Tiền Giang.
HTX này đã phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Sóc Trăng xây dựng mô hình sản xuất cây vú sữa đạt tiêu chuẩn VietGap với quy mô 49 ha.
Hồi tháng 10/2023, trong 5 HTX được tỉnh Sóc Trăng chọn làm thí điểm để triển khai Đề án “Lựa chọn, hoàn thiện, nhân rộng mô hình HTX kiểu mới hiệu quả tại các địa phương trên cả nước giai đoạn 2021 - 2025” thì có HTX Nông nghiệp Trinh Phú với mô hình đảm nhiệm các dịch vụ đầu vào, sơ chế, chế biến và đầu ra trong chuỗi giá trị nông sản.
Không chỉ vậy, HTX Nông nghiệp Trinh Phú còn tích cực tham gia vào các hoạt động xã hội ở địa phương và góp phần xây dựng nông thôn mới. Nhất HTX đã phát huy được vai trò tập hợp, vận động, thay đổi cách nghĩ, cách làm cho nông dân, ứng dụng có hiệu quả các tiến bộ khoa học kỹ thuật, nâng cao hiệu quả trồng vú sữa tím, thực hiện tốt việc liên kết, bảo đảm đầu ra ổn định cho trái vú sữa tím. Từ đó, góp phần xây dựng nông thôn mới.
Thứ hai là HTX Nông nghiệp Lộc Mãi với 33 thành viên chuyên tâm canh tác vú sữa cho đạt chuẩn xuất khẩu, còn khâu tiêu thụ, giá cả thì đã được doanh nghiệp bao tiêu.
Thông qua liên kết tiêu thụ, giá trị trái vú sữa của HTX này được nâng lên đáng kể, giá bán cao hơn từ 10.000 - 15.000 đồng/kg so với bên ngoài. Đặc biệt trong 2 năm ảnh hưởng của dịch Covid-19, hàng loạt các loại nông sản rớt giá thê thảm thì vú sữa tím của HTX vẫn có chỗ đứng trên thị trường.
Theo ông Sử Quốc Lộc, Giám đốc HTX Nông nghiệp Lộc Mãi, mỗi năm HTX liên kết với doanh nghiệp cung ứng ra thị trường khoảng 1.000 tấn trái, trong đó xuất khẩu sang Mỹ 90 - 95 tấn, số còn lại được tiêu thụ ở phân khúc thị trường cao cấp trong nước. Nhờ đầu ra ổn định, nhiều thành viên đã khá giả từ loại cây trồng này. Bình quân mỗi ha trồng vú sữa tím có lãi từ 150 - 180 triệu đồng/năm.
Dấu ấn đậm nét của HTX
Ông Lộc cho biết, từ việc liên kết cùng doanh nghiệp tiêu thụ trái vú sữa tím, nhận thức của thành viên HTX được nâng cao, bởi thực tế là hầu hết các nhà vườn đều tiến hành bao trái và áp dụng quy trình sản xuất sạch, sử dụng phân bón hữu cơ thay phân bón hóa học nên tạo ra trái cây an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, đảm bảo chất lượng trái cung ứng cho thị trường cao cấp trong nước và xuất khẩu.
Bên cạnh đó, HTX Nông nghiệp 7/5 cũng đã cung ứng trái vú sữa tím đến doanh nghiệp xuất khẩu sang Mỹ. Theo chia sẻ của ông Nguyễn Văn Thắng, Giám đốc HTX, nhờ liên kết với doanh nghiệp thu mua trái vú sữa xuất khẩu đã mang lại động lực lớn cho các thành viên HTX.
Theo ông Thắng, từ ngày vú sữa tím của HTX được liên kết cùng doanh nghiệp, giá trị trái vú sữa tăng lên, giá bán ra thị trường luôn cao hơn so bên ngoài. Trái vú sữa hình dáng bên ngoài đẹp nhờ bao trái và trái sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap cũng như tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất trái cây xuất khẩu do doanh nghiệp khuyến cáo nên chất lượng trái ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm…
Cũng nhờ dấu ấn đậm nét của cả ba HTX chuyên canh trồng cây vú sữa với hiệu quả kinh tế cao như vậy đã góp phần giúp cho xã Trinh Phú đến nay đã đạt 19/19 tiêu chí xã nông thôn mới, đời sống của bà con nông dân trong xã ngày càng nâng lên rõ rệt.
Còn ở xã Thới An Hội (huyện Kế Sách), trong vài năm trở lại đây, trái vú sữa bơ hồng của HTX Nông nghiệp Xóm Đồng 2 ngày càng nổi tiếng, vì vú sữa bơ hồng có màu sắc đẹp, trọng lượng lớn, thịt dẻo nhẹ, có vị ngọt thanh và mùi thơm nhẹ.
Nhờ chất lượng trái ngon nên người tiêu dùng rất ưa chuộng. Để nâng sản lượng vú sữa bơ hồng đáp ứng nhu cầu thị trường, HTX đã và đang nhân rộng vườn cây đầu dòng vú sữa bơ hồng của gia đình, nhằm cung cấp cây giống đến người dân trong và ngoài địa phương.
Tính đến nay, diện tích vú sữa bơ hồng của HTX Nông nghiệp Xóm Đồng 2 là hơn 28ha, trong đó có 21ha cho trái. HTX có 20 thành viên là những nông dân có nhiều kinh nghiệm trồng vú sữa bơ hồng.
Hiện tại sản phẩm vú sữa bơ hồng của HTX này đã được cấp mã số vùng trồng, được xuất sang Mỹ và đạt OCOP hạng 4 sao cấp tỉnh. Hàng năm HTX cung cấp hàng trăm tấn vú sữa cho thị trường. HTX cũng đã chủ động liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ để xuất khẩu với giá ổn định từ 35.000 đồng/kg
Ông Trần Văn Phương, Giám đốc HTX, cho biết từ đầu năm 2023, vườn vú sữa bơ hồng của ông đã được ngành nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng công nhận vườn cây đầu dòng. Điều đó đã tạo động lực, sự tự tin cho ông khi sản xuất giống cây vú sữa cung cấp đến nhà vườn canh tác. Bởi giống cây đầu dòng đạt các tiêu chuẩn, quy chuẩn theo quy định của ngành chuyên môn, mới được công nhận là vườn cây đầu dòng. Do đó, cây giống của vườn cây đầu dòng sản xuất ra đảm bảo về năng suất và chất lượng trái vú sữa.
Thu lợi lớn cho nông dân
Hiện nay, riêng ông Phương đã có vườn vú sữa bơ hồng lên đến 3,9ha. Bình quân, sản lượng trái thu về khoảng 160 tấn/năm, giá bán được doanh nghiệp thu mua xuất khẩu từ 35.000 - 45.000 đồng/kg (tùy thời điểm), trừ hết các khoản chi phí, mỗi năm ông Phương bỏ túi số tiền lên đến hàng tỷ đồng. Cùng với đó, ông Phương còn chiết nhánh cây giống vú sữa cung cấp cho nhà vườn khoảng 6.000 nhánh/năm, thu về số tiền hàng trăm triệu đồng.
Dự định của HTX này là sẽ tiếp tục sản xuất cây giống vú sữa cung cấp đến các thành viên, kể cả nhà vườn có nhu cầu trồng giống cây này nhằm tạo ra sản lượng trái vú sữa bơ hồng lớn, đáp ứng nhu cầu liên kết thu mua xuất khẩu của các công ty, doanh nghiệp.
Theo thống kê của ngành nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng, diện tích trồng cây vú sữa trên địa bàn tỉnh hơn 2.300ha, trong đó tập trung chủ yếu tại huyện Kế Sách, gồm các giống chủ lực, như: Vú sữa tím, vú sữa lò rèn, vú sữa bơ hồng. Theo đó, diện tích vú sữa đã được cấp mã số vùng trồng hơn 196ha, với 25 mã.
Đặc biệt, giữa các doanh nghiệp và HTX trong huyện Kế Sách đã hình thành chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm vú sữa thị trường trong và ngoài nước, với sản lượng tiêu thụ hơn 770 tấn, trong đó xuất khẩu hơn 565 tấn (trong các niên vụ từ năm 2018 đến năm 2023). Giá bán vú sữa tại vườn cho các công ty xuất khẩu 30.000 đồng/kg, cao hơn thị trường từ 16.000 - 18.000 đồng/kg.
Đơn cử như chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ trái vú sữa giữa Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Vina T&T với HTX Nông nghiệp Trinh Phú; giữa Công ty TNHH Xuất nhập khẩu trái cây Chánh Thu với HTX Nông nghiệp Quyết Thắng; giữa Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Ánh Dương Sao, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu trái cây Chánh Thu, Agri Circle với HTX Nông nghiệp Lộc Mãi và HTX Nông nghiệp Xóm Đồng 2.
Thời gian qua, ngành nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng đã hỗ trợ nhà vườn trồng vú sữa ở huyện Kế Sách kết nối nhau, thành lập các HTX chuyên trồng vú sữa. Cùng với đó, các HTX đã ký kết hợp đồng với doanh nghiệp nhằm liên kết tiêu thụ trái vú sữa. Qua đó, giữa các công ty và HTX trong huyện đã hình thành chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm vú sữa trên thị trường trong nước và xuất khẩu đi các nước Úc, New Zealand, Trung Quốc và EU.
Để tạo điều kiện thuận lợi cho khâu quản lý và liên kết tiêu thụ trái vú sữa trong thời gian tới, huyện Kế Sách sẽ tiếp tục khuyến khích, hỗ trợ cho các HTX xây dựng các vùng trồng cây vú sữa đạt tiêu chuẩn cấp mã số vùng trồng. Nhất là tăng cường quảng bá, xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu cho trái vú sữa, tạo điều kiện thuận lợi cho khâu quản lý và liên kết giữa các HTX với doanh nghiệp.
Có thể thấy với việc chú trọng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ trái vú sữa như vậy ở huyện Kế Sách đang giúp các HTX ngày thêm lớn mạnh, nâng cao thu nhập cho nông dân, trở thành động lực để xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững.
Thanh Loan
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Cá tra Việt Nam duy trì triển vọng tích cực giữa nhiều sức ép cạnh tranh
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
