Ở thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay (3/1) tiếp tục tăng nhẹ từ 200 – 400 đồng/kg so với ngày hôm qua. Hiện, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên dao động trong khoảng 97.700 – 98.500 đồng/kg, duy trì vùng giá cao nhất trong nhiều năm trở lại đây.

Tại Đắk Lắk, giá cà phê tăng thêm 200 đồng/kg, lên mức 98.500 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có giá cao nhất cả nước. Tại Lâm Đồng, giá cà phê cũng tăng 200 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 97.700 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai ghi nhận mức tăng mạnh hơn, lên 98.400 đồng/kg, tăng 400 đồng/kg so với phiên trước.

Diễn biến tăng nhẹ của giá cà phê nội địa cho thấy nguồn cung trong nước vẫn ở mức thấp, trong khi nhu cầu thu mua đầu năm của doanh nghiệp xuất khẩu duy trì ổn định. Thị trường được dự báo sẽ tiếp tục biến động theo sát diễn biến của các sàn giao dịch quốc tế trong những phiên tới.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê sáng 3/1/2026 diễn biến tăng, giảm đan xen trên các sàn giao dịch lớn, trong bối cảnh dòng tiền vẫn thận trọng trước những tín hiệu mới của thị trường.

Theo cập nhật của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) vào sáng 3/1/2026, thị trường cà phê thế giới ghi nhận diễn biến trái chiều so với phiên trước đó. Biến động này phản ánh tâm lý giằng co của nhà đầu tư khi thị trường bước vào những phiên giao dịch đầu năm mới.

Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta quay đầu giảm nhẹ ở hầu hết các kỳ hạn. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 59 USD/tấn, xuống còn 4.050 USD/tấn. Trong khi đó, kỳ hạn tháng 9/2026 cũng mất 44 USD/tấn, lùi về mức 3.732 USD/tấn. Áp lực chốt lời sau giai đoạn tăng mạnh trước đó tiếp tục là yếu tố tác động lên giá Robusta.

Ngược lại, trên sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê Arabica duy trì đà tăng nhẹ. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 1,0 cent/lb, lên mức 349,45 cent/lb. Kỳ hạn tháng 12/2026 cũng tăng thêm 1,1 cent/lb, đạt 315,65 cent/lb. Đà tăng này được hỗ trợ bởi lo ngại nguồn cung toàn cầu chưa thực sự cải thiện trong ngắn hạn.

Trong khi đó, cà phê Arabica Brazil trên sàn B3 lại ghi nhận xu hướng giảm. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 1,15 cent/lb, xuống còn 424,0 cent/lb. Kỳ hạn tháng 12/2026 cũng giảm 1,9 cent/lb, giao dịch ở mức 384,3 cent/lb, cho thấy áp lực điều chỉnh vẫn hiện hữu tại thị trường Brazil.

Đức Nguyễn