HTX đã sử dụng hệ thống lọc nước tuần hoàn khép kín trong nhà màng. Công nghệ này lần đầu tiên được áp dụng trên địa bàn tỉnh BR-VT.Qua gần 1 năm nuôi thử nghiệm, mô hình đã có những thành công bước đầu, mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi tôm của địa phương.

Chấm dứt việc sản xuất phụ thuộc vào môi trường tự nhiên

Ông Nguyễn Hữu Thi- Trưởng Phòng Nuôi trồng, Chi cục Thủy sản tỉnh BR- VT cho biết, việc nuôi tôm thời gian qua của bà con trong tỉnh gặp nhiều khó khăn. Nguyên nhân do nuôi tôm theo phương pháp truyền thống phụ thuộc vào thời tiết, khí hậu.

Bên cạnh đó, ao nuôi thường có diện tích lớn nên khó kiểm soát và xử lý kịp thời những biến động của các thông số môi trường nước; phải sử dụng rất nhiều nước để thay nước cho các ao, trong khi nhiều địa phương đang thiếu nước và gặp nguy cơ xâm nhập mặn; không cách ly được khi có dịch bệnh xảy ra ở khu vực lân cận...

HTX Nông nghiệp Quyết Thắng có khoảng 100ha diện tích nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng trong ao đất. Tuy nhiên, những năm gần đâ,y thời tiết diễn biến thất thường khiến năng suất, sản lượng tôm nuôi không ổn định, đôi khi còn mắc dịch bệnh và chết hàng loạt.

Do đó, Ban Giám đốc HTX đã đi tìm tòi, nghiên cứu các mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại miền Tây. “Chúng tôi đã lựa chọn và triển khai nuôi tôm siêu thâm canh bằng công nghệ tuần hoàn nước trong nhà màng (gọi tắt là RAS) tại TP. Bà Rịa. Đây là lần đầu tiên công nghệ này được áp dụng trên địa bàn tỉnh. Mô hình này giúp giảm sự phụ thuộc vào thời tiết, đồng thời tăng năng suất, chất lượng tôm thương phẩm”- ông Nguyễn Kim Chuyên- Giám đốc HTX Nông nghiệp Quyết Thắng cho biết.

Năng suất gấp 10 lần so với trước

Theo Thạc sĩ Phạm Văn Tình- Chuyên gia kỹ thuật của HTX Nông nghiệp Quyết Thắng: Hệ thống lọc nước tuần hoàn đã được nghiên cứu và ứng dụng ở Na Uy, Hà Lan, Thái Lan, Trung Quốc và được áp dụng thành công tại một số tỉnh miền Tây… để phục vụ các trại sản xuất giống và nuôi tôm thâm canh.

Cụ thể: HTX đã quy hoạch và tận dụng hơn 1ha ven khu nước mặn, lợ, nhiễm phèn để nuôi tôm công nghệ cao. Nước được đưa vào các ao xả, xử lý hóa chất, chảy qua các hàng lưới, lắng từ từ để loại các chất hữu cơ lơ lửng và kim loại nặng, sau đó được xử lý diệt khuẩn hoàn toàn trước khi cấp vào các ao nuôi.

Nguồn nước thải ra từ các ao nuôi được tuần hoàn qua hệ thống ao lắng, hồ lọc. Sau khi đạt đủ điều kiện, nguồn nước này được đưa trở lại ao nuôi tái sử dụng.

Vì chất lượng nguồn nước, các thông số kỹ thuật như độ mặn, tỷ lệ oxy trong nước được kiểm soát nên công nghệ nuôi này giúp tôm có tỷ lệ hao hụt thấp, năng suất gấp nhiều lần nuôi bình thường, chất lượng bảo đảm và không gây ô nhiễm môi trường từ nguồn nước thải.

Việc nuôi tôm trong nhà màng cũng giảm nguy cơ dịch bệnh do ảnh hưởng từ điều kiện thời tiết bên ngoài. Tổng số vốn đầu tư để nuôi tôm bằng công nghệ RAS trên diện tích ao 2.000m2 khoảng 5 tỷ đồng.

Trong vụ đầu tiên, HTX Nông nghiệp Quyết Thắng nuôi thử nghiệm với mật độ trung bình 500 -600 con/m3, gấp 10 lần so với nuôi trong ao đất. Sau hơn 3 tháng thả nuôi, HTX thu hoạch vụ đầu tiên với năng suất 23 tấn/2.000m2, doanh thu 3,5 tỷ đồng, HTX thu lãi 500-600 triệu đồng/vụ. Ngoài ra, tôm cũng phát triển nhanh hơn nên vụ tôm chỉ kéo dài từ 3-3,5 tháng thay vì hơn 4 tháng như trước đây. Do đó, HTX có thể nuôi 3 vụ tôm/năm mà không phụ thuộc vào mùa và thời tiết.

Mô hình nuôi tôm theo công nghệ tuần hoàn nước RAS của HTX Nông nghiệp Quyết Thắng đang mở ra hướng đi mới đầy tiềm năng: Giúp người nuôi phần nào yên tâm trước sự biến đổi khó lường của thời tiết; đồng thời, nâng cao hiệu quả sản xuất trên cùng một diện tích đất...

Phương Thảo