HTX lớn mạnh hơn với 'phép màu' từ công nghệ Israel
Thách thức của biến đổi khí hậu cùng những đòi hỏi của cạnh tranh thị trường đang trở thành động lực để nhiều HTX trên cả nước thay đổi phương thức sản xuất, trong đó có ứng dụng công nghệ Israel nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng, tiết kiệm chi phí, đồng thời giảm phát thải khí nhà kính.
Được thành lập từ năm 2018, HTX Chấu Rế (Thành Tín, Phước Hải, Ninh Thuận) xuất phát điểm với 73 thành viên, toàn bộ là người dân tộc Chăm. HTX hoạt động chính với nghề trồng lúa và măng tây xanh, cùng các dịch vụ khác như cung ứng giống, vật tư, tín dụng…
Sức lan tỏa từ những "điểm sáng"
Sau hơn 3 năm đi vào sản xuất, sự chủ động trong ứng dụng công nghệ cao, trong đó có hệ thống tưới tiết kiệm theo tiêu chuẩn Israel, đang giúp HTX Chấu Rế liên tục có những bước tiến vững vàng, mang lại giá trị kép về kinh tế và môi trường sinh thái.
Với tôn chỉ, mục đích rõ ràng, HTX Chấu Rế nhận được sự quan tâm đặc biệt của các cơ quan quản lý. Đơn cử, năm 2019, Liên minh HTX Việt Nam đã phối hợp với Tổ chức SNV (Hà Lan) hỗ trợ HTX phát triển mô hình trồng măng tây xanh theo công nghệ Israel.
Theo đó, HTX được hỗ trợ kỹ thuật tưới nước tiết kiệm/hệ thống tưới nhỏ giọt, mua giống măng tây chất lượng cao, đào tạo và tập huấn kỹ thuật trồng măng tây theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo an toàn sinh thái, hoàn thiện điểm tập trung, tiêu thụ sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm...
Bên cạnh măng tây xanh, HTX Chấu Rế cũng đang rất thành công với mô hình sản xuất lúa theo chuẩn SRI (hệ thống thâm canh lúa cải tiến). Hiện, HTX đang canh tác trên tổng diện tích hơn 40 ha, 100% được áp dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt và biện pháp quản lý sâu bệnh hại tổng hợp IPM.
Bà Châu Thị Xéo, Giám đốc HTX, chia sẻ: “Cả hai mô hình trồng măng tây và lúa của HTX đều đang cho thấy hiệu quả cao về kinh tế và đặc biệt là những giá trị ưu việt về môi trường sinh thái đến từ công nghệ Israel”.
Cụ thể, việc tưới nhỏ giọt giúp HTX tiết kiệm tối đa nguồn nước, thứ tài nguyên được đánh giá "quý hơn vàng" trên vùng đất cát Ninh Thuận. Các vùng trồng măng tây và lúa của HTX cũng góp phần hạn chế tình trạng cát lấn, hoang mạc hóa tại địa phương.
Việc ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt cùng các kỹ thuật tiên tiến khác cũng giúp HTX giảm thiểu hơn 75% lượng hóa chất sử dụng, góp phần bảo vệ nguồn nước, môi trường đất, gia tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe thành viên, người tiêu dùng.
Tương tự, HTX Nông nghiệp công nghệ cao Nguyên Khang - Hải Lăng Garden (huyện Hải Lăng) đang trở thành đơn vị tiên phong áp dụng thành công công nghệ Israel vào sản xuất trên địa bàn tỉnh Quảng Trị.
Với số vốn ban đầu 2 tỷ, HTX đầu tư xây dựng hệ thống nhà kính, triển khai mô hình trồng rau thủy canh chất lượng cao. Sau rau xà lách, HTX tiếp tục mở rộng, đa dạng hóa các loại rau chất lượng cao khác, như cà chua, dưa..., đặc biệt là phát triển các loại rau quả trái mùa, có giá trị cao.
Đón đầu các cơ hội
Báo cáo kỹ thuật của HTX Nguyên Khang - Hải Lăng Garden cho thấy, áp dụng công nghệ trồng rau thủy canh trong nhà kính giúp tăng năng suất 2 - 3 lần. Công nghệ Israel cũng giúp HTX giảm thiểu lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, qua đó bảo vệ môi trường xanh, sạch, trong lành.
Trên đây chỉ là 2 trong số hàng nghìn HTX trên cả nước có ứng dụng toàn bộ hoặc một phần công nghệ Israel vào sản xuất, cho hiệu quả cao. Đặc biệt, sự vào cuộc của các cơ quan quản lý, trong đó có Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX các địa phương đang giúp các HTX bắt nhịp với xu hướng nông nghiệp chung.
Theo tìm hiểu, Việt Nam đang chuẩn bị ký Hiệp định hợp tác lao động với Israel. Theo thỏa thuận, lao động Việt Nam sẽ được đưa sang Israel để học hỏi kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp. Đây là cơ hội mở với nông dân trong nước, trong đó có thành viên HTX.
Giống như ở Thái Lan, Việt Nam hiện cũng có các nhà kính do Israel hỗ trợ, điển hình như ở tỉnh Vĩnh Phúc. Nông dân đã trồng thành công một số loại rau bằng kỹ thuật thủy canh. Israel cung cấp chủ yếu là công nghệ, như hệ thống tưới nhỏ giọt, sử dụng nước hiệu quả và ít phụ thuộc vào năng lượng hơn.
Theo thống kê của tờ Nikkei, công nghệ nông nghiệp giúp Israel sản xuất 300 tấn cà chua mỗi héc ta, cao hơn nhiều so với mức trung bình là 50 tấn/ha trên thế giới. Israel cũng là nước đi đầu trong xử lý sau thu hoạch, chỉ có 0,5% thất thoát về ngũ cốc, so với tỷ lệ 20% trên toàn cầu.
Trong bối cảnh nhiều nước phải đối mặt với các mối đe dọa về an ninh lương thực do biến đổi khí hậu và gián đoạn chuỗi cung ứng do đại dịch COVID-19, kinh nghiệm của Israel về nông nghiệp hiện đại, thân thiện môi trường được nhắc đến như một trong số các giải pháp ưu việt.
Có thể thấy, nông nghiệp hiện đại là xu thế phát triển chung trên toàn cầu. Trong thời gian tới, cùng với toàn ngành nông nghiệp, các HTX cần tiếp tục đẩy mạnh các công nghệ bền vững gắn với môi trường, tiết kiệm nước, như tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel để gia tăng giá trị sản xuất.
Một “bài toán” khó khác cần giải hết trong các năm tới là chi phí áp dụng công nghệ. Đặc biệt, với khu vực HTX, đa phần nông dân vẫn dựa vào sức lao động giá rẻ trong canh tác, cần một sự quan tâm, đầu tư, hỗ trợ trực tiếp, thiết thực hơn nữa về vốn, đất đai, thị trường…
Hưng Nguyên
Cà phê 'neo' giá cao sát năm mới, thị trường nín thở chờ nhịp bứt phá 2026
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
