HTX An Phú đang có 5 ha thanh long ruột đỏ, 10 ha bơ, 10 ha na và 5 ha mận tím chín sớm. Trong đó, các loại cây bơ, mận tím chín sớm mới được ghép cải tạo và na, bơ mới được trồng nên chưa cho thu hoạch. Cây trồng đang đem lại thu nhập chính cho các thành viên là thanh long ruột đỏ.

Xử lý rác thải khép kín

Được sự hỗ trợ từ địa phương, các thành viên HTX đã đầu tư làm trụ bê tông, chú trọng áp dụng các biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, sản lượng quả thu hoạch. Ngoài tự học hỏi, trao đổi, chia sẻ kỹ thuật trồng, chăm sóc cây ăn quả, HTX còn được các ngành chức năng tạo điều kiện cho tham gia các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật; hỗ trợ pháp lý, hoàn thiện hồ sơ cấp chứng nhận sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hỗ trợ tem nhãn trích xuất nguồn gốc... giúp nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm.

Điều từng khiến các thành viên bận tâm là trong quá trình chăm sóc và sau mỗi vụ thu hoạch thanh long phải tiến hành tỉa bỏ các cành già, cành bệnh, cành đã cho quả… để đảm bảo năng suất cho cây trồng. Việc này tạo ra một khối lượng khá lớn rác thực vật và có thể là điều kiện thuận lợi để nguồn bệnh hiện diện và phát triển gây hại cho cây trồng trong vườn nếu chúng không được xử lý hoặc tiêu hủy bằng phương pháp phù hợp.

Các biện pháp như chôn lấp, đốt… không mang lại hiệu quả cao và chưa là giải pháp hữu hiệu để bảo vệ môi trường. Chính vì thế, sau quá trình nghiên cứu và được ngành nông nghiệp hỗ trợ, HTX đã tìm ra giải pháp xử lý nguồn chất thải này bằng cách xây dựng các bể hoặc tận dụng các thùng gỗ, nhựa lớn để nuôi giun quế. Các bể, thùng nuôi giun quế sẽ được phân bổ hợp lý ở ngay trong vườn thanh long.

Mỗi thùng, bể chứa khoảng 15-20 kg giun quế, bên trên có nắp đậy để chống mưa. Giun quế sẽ có chức năng xử lý rác thải từ cành thanh long. Theo tính toán của HTX, với số lượng giun quế như vậy, mỗi thùng có khả năng xử lý được 100 kg rác tươi từ cành thanh long khi vào mùa tải cành.

Anh Quàng Văn Đại, thành viên HTX cho biết, với 400 trụ thanh long, gia đình anh luôn phải tìm cách đối phó với lượng cành được tỉa ra. Anh cũng đã thử nghiệm để cành cây tự phân hủy dưới gốc nhưng kết quả không như mong đợi vì bốc mùi hôi thối, thu hút côn trùng làm ảnh hưởng đến chất lượng quả. Hiện, anh có thể yên tâm xử lý hết toàn bộ rác thải từ vườn thanh long của nhà.

Ngoài xử lý cành thanh long, các thùng giun quế còn có thể giúp xử lý rác thải hữu cơ. Giun quế sau đó được dùng làm thức ăn cho vật nuôi hoặc xử lý với nước để xịt cho diện tích cây trồng.

Đây được coi là phương pháp xử lý rác thải khép kín giúp giải quyết bài toán ô nhiễm môi trường và gia tăng lợi ích kinh tế cho thành viên HTX.

Đảm bảo chất lượng, rộng đầu ra

Ngoài xử lý rác thải, HTX còn tuân thủ nghiêm việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng liều lượng, đúng loại thuốc đối với từng loại bệnh trên cây trồng... Nhờ đó, sản phẩm quả đẹp về mẫu mã, lại bảo đảm chất lượng, nhất là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo anh Quàng Văn Đại, để thanh long cho quả đều, năng suất ổn định, các thành viên hướng dẫn nhau cách tỉa cành, chọn hoa đậu quả. Trung bình mỗi cành chỉ để 1 quả, mỗi trụ để không quá 10% quả nhằm tập trung dinh dưỡng nuôi quả, vừa cho thu gối liên tục, cây trồng lại khỏe mạnh...

Vụ thu hoạch thanh long của HTX bắt đầu từ tháng 4 năm trước đến hết tháng 2 năm sau, năng suất ổn định. Trung bình trọng lượng quả từ 400 gam trở lên, có những quả đạt đến 1,5 kg, ít sâu bệnh, mẫu mã quả đẹp, nên giá ổn định trên 15.000 đồng/kg, cao điểm giá bán tại vườn lên tới 20.000 đồng/kg.

Thanh long sau thu hoạch được thương lái và một số đơn vị đến thu mua tại vườn. HTX còn hỗ trợ kỹ thuật cho một số hộ thành viên của HTX Ngọc Hoàng và HTX Thành Công (Mai Sơn); cung cấp giống và hỗ trợ kỹ thuật cho nhiều hộ trồng thanh long tại các xã lân cận, để tạo chuỗi giá trị bền vững. Hiện thu nhập bình quân mỗi thành viên trong HTX đạt trung bình khoảng 200 triệu đồng/năm.

Như Yến