Nhằm đưa ra thị trường những sản phẩm an toàn, cải thiện sản xuất… thời gian qua, nhiều mô hình kinh tế tập thể ở Hải Phòng đã chuyển hướng sang sản xuất sạch, nhằm phát triển bền vững.

Những năm gần đây, các mô hình HTX nông nghiệp tại Hải Phòng phát triển theo hướng bền vững, chú trọng xây dựng chuỗi giá trị nông sản an toàn đã giải quyết tốt vấn đề đầu ra cho người nông dân.

HTX tiêu biểu

Hoạt động theo Luật HTX 2012, HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Vĩnh Tiên (xã Quang Phục, huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng) đã dần khẳng định được hướng đi đúng đắn khi hoạt động theo mô hình kiểu mới và đi đầu trong việc thực hiện chuỗi khép kín từ liên kết sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.

HTX đã quy hoạch vùng rau 3ha tại xã Toàn Thắng, huyện Tiên Lãng và liên kết với bà con chăn nuôi lợn, gà, vịt đẻ trứng để đưa sản phẩm ra thị trường. Toàn bộ phân gia súc gia cầm được HTX xử lí qua hầm biogas, sau đó ủ hoai mục, dùng làm phân cho 3 ha rau.

HTX cũng đã có cửa hàng bán thực phẩm sạch của chính mình tại 324 B, đường Hai Bà Trưng, Tp.Hải Phòng. Trung bình một tháng, cửa hàng tiêu thụ hơn 1.000 con gà, ngan, vịt; 30 con lợn, cùng với lượng rau thu hoạch từ 3 ha rau sạch.

Chuỗi giá trị từ khâu sản xuất đảm bảo quy trình an toàn cho đến tìm thị trường đã giúp sản phẩm của HTX không bị phụ thuộc vào thương lái, đảm bảo tốt chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khỏe con người.

Ông Vũ Đức Thuận, Giám đốc HTX, cho biết sản xuất an toàn theo quy trình và thực hiện gắn tem truy suất sản phẩm đã tạo sự cân bằng giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Vừa tiến hành chăn nuôi và trồng rau màu, diện tích đất trồng rau được HTX chăn nuôi dịch vụ Thái Sơn (Tú Sơn –Kiến Thụy-Hải Phòng) gieo trồng các loại rau ngắn ngày (30-40 ngày/lứa), xen canh với cây họ đậu nhằm cải tạo đất, hạn chế sâu bệnh, cỏ dại.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, nuôi lợn sạch theo tiêu chuẩn VietGAP, không sử dụng chất cấm là chiến lược của HTX. Chuồng trại chăn nuôi được HTX xây dựng khang trang và có hệ thống xử lí chất thải, giúp môi trường chăn nuôi được cải thiện…

Tại huyện Tiên Lãng, HTX nông nghiệp Đại Thắng nhờ sản xuất theo quy trình VietGAP đã phục tráng và phát triển diện tích nếp cái hoa vàng địa phương, đưa sản phẩm trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của thành phố Hải Phòng.

Cùng với các HTX trên còn có HTX nông nghiệp, dịch vụ điện năng xã Tân Hưng (Vĩnh Bảo –Hải Phòng), HTX Sản xuất kinh doanh – Dịch vụ nông nghiệp Hợp Thành (Thủy Nguyên); HTX Nông nghiệp và Xây dựng An Hòa (An Dương); HTX Nuôi trồng thủy sản Mắt Rồng (Thủy Nguyên)… đều chú trọng sản xuất theo quy trình sạch, an toàn, có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đầu ra ổn định…

Tuân thủ quy tắc sản xuất

Ông Nguyễn Văn Ngọc – Giám đốc HTX Nông nghiệp Đại Thắng, chia sẻ: Áp dụng chặt chẽ quy trình VietGAP vào sản xuất đã thu hút đầu tư, tạo mối liên hệ, gắn kết chặt chẽ giữa DN, HTX và nông dân. Sản phẩm làm ra được bảo hộ nhãn hiệu, xây dựng thương hiệu, nên không lo đầu ra…

Đặc biệt, việc các HTX thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm không chỉ giúp các HTX tăng cường liên kết 4 nhà (Nhà nước, nhà nông, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp) mà còn buộc các HTX phải tuân thủ quy tắc sử sụng thuốc BVTV hợp lí, không lạm dụng thuốc BVTV hay bón phân để cây, con phát triển thuận lợi, chất lượng, hiệu quả.

“Nếu lạm dụng thuốc BVTV, phân bón, thuốc kích thích, chất cấm sẽ làm ảnh hưởng không nhỏ đến cây trồng, vật nuôi, tác động xấu đến sức khỏe con người và môi trường đất, nước, không khí”- Giám đốc HTX Nông nghiệp Đại Thắng Nguyễn Văn Ngọc cho biết.

Việc nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong các HTX, đặc biệt là các HTX nông nghiệp có vai trò rất quan trọng. Để nâng cao ý thức của các thành viên và người dân, công tác tuyên truyền, tập huấn có ý nghĩa lớn giúp hình thành ý thức, thói quen và trách nhiệm trong sản xuất. Đây cũng là gốc rễ để giải quyết những khó khăn của ngành nông nghiệp hiện nay.

Như Yến