Với tổng nguồn vốn ban đầu gần 2 tỷ đồng, ngoài việc liên kết các hộ thành viên, HTX sẽ chuyển giao các tiến bộ KH-KT trong sản xuất thực phẩm an toàn, bao tiêu sản phẩm đầu ra, đặc biệt sẽ chú trọng vào gây dựng nhãn hiệu sản phẩm nông sản an toàn để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng…

Bước ngoặt mô hình HTX kiểu mới

HTX Tam Điệp có 12 ngành nghề SX-KD, gồm: Trồng cây ăn quả, rau màu, dược liệu, lâm nghiệp, cây cảnh, nuôi trồng thủy sản; hoạt động dịch vụ sau thu hoạch; chế biến nông, thủy sản, thực phẩm; kinh doanh nhà hàng ăn uống, kinh doanh máy nông nghiệp, dịch vụ du lịch, dịch vụ vận tải…

HTX đã tạo được liên kết giữa các hộ thành viên sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, giúp các thành viên có điều kiện học tập, trao đổi kinh nghiệm, phát huy được thế mạnh, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế từ thế mạnh nguồn lực lao động dồi dào, kinh nghiệ msẵ ncó trong nuôi trồng, chế biến, quảng bá sản phẩm và tiêu thụ sản phẩm - là cầu nối giữa những cá thể sản xuất tại địa phương với người tiêu dùng.

Từ khi xây dựng mô hình HTX theo chuỗi giá trị sản phẩm, HTX xác định việc phát triển phải gắn với lợi ích thành viên đồng thời theo định hướng phát triển kinh tế hợp tác.

Do đó, HTX đã đề ra lộ trình cụ thể trong thực hiện đổi mới phát triển quy trình sản xuất đồng bộ, hiệu quả, chủ động trong khâu nguyên liệu đầu vào, khâu tiêu thụ, nhằm đồng bộ công nghệ, sản phẩm.

Hiện nay, HTX đã xây dựng trang trại, cơ sở giết mổ, hệ thống các nhà hàng để tiêu thụ sản phẩm. Vai trò cung ứng, chế biến, tiêu thụ sản phẩm là công cụ hữu hiệu cho thành viên HTX, người nông dân yên tâm sản xuất, đồng thời tạo vòng tròn khép kín giữa người sản xuất - HTX - thị trường.

HTX bước đầu đã đứng ra bao tiêu và giới thiệu sản phẩm được bảo đảm an toàn do các HTX trong tỉnh sản xuất, gồm rau, củ, quả của các HTX: Rau sạch xã Khánh Thành (huyện Yên Khánh), Nông nghiệp Phúc Long (xã Yên Từ, huyện Yên Mô), Sản xuất và tiêu thụ nông sản Văn Phong (huyện Nho Quan); THT Cây con đặc sản Tp.Tam Điệp; Sản xuất và tiêu thụ dược liệu Yên Sơn (Tp. Tam Điệp).

Ông Trịnh Văn Tiến - Giám đốc HTX, cho biết: “Khi chuyển đổi sản xuất gắn với chuỗi giá trị, hiệu quả lớn nhất mang lại là các thành viên trong HTX nhận thức được vấn đề sản xuất an toàn, biết áp dụng KH-KT vào sản xuất, liên kết trong các khâu để bảo đảm đầu ra cho sản phẩm. Trong thời đại công nghệ 4.0, nếu không hoạt động theo chuỗi giá trị, HTX sẽ không phát triển được”.

Hướng tới thành lập Liên hiệp HTX

Năm 2017, HTX cho ra đời Cửa hàng Nông sản an toàn Tam Điệp với quy mô trên 200 m2, gồm gian trưng bày và 1 kho đựng hàng hóa. Cửa hàng hiện bày bán, giới thiệu hơn 200 sản phẩm gồm rau củ quả các loại, thịt gia súc, gia cầm, thủy sản, gạo, ngũ cốc, thảo dược…

Đây đều là các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh, được sản xuất theo chuỗi liên kết, bảo đảm chất lượng và VSATTP, do các DN, HTX, THT có uy tín, các hội viên nông dân Ninh Binh chăn nuôi và sản xuất.

Với việc kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất, vận chuyển, chế biến cùng hệ thống kho lạnh bảo quản đúng kỹ thuật, giá cả hợp lý, Cửa hàng Nông sản an toàn Tam Điệp góp phần cung cấp các sản phẩm nông sản an toàn cho bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng; đồng thời cũng là kênh tiêu thụ lâu dài, tạo động lực cho nông dân tăng cường sản xuất, nâng cao thu nhập.

Đây cũng là cửa hàng thứ hai trên địa bàn tỉnh được Hội Nông dân tỉnh triển khai xây dựng nhằm thực hiện Đề án “Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn”.

Định hướng trong thời gian tới, HTX sẽ tiến lên thành lập Liên hiệp HTX, liên kết các HTX sản xuất - tiêu thụ - chế biến nông sản an toàn trên toàn tỉnh Ninh Bình.

Hà Xuyên