Theo cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Australia, tại Hội chợ Foodservice diễn ra tại Sydney từ ngày 25 - 27/5, nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ẩm thực,… của Việt Nam được người dùng và các doanh nghiệp tại Australia đánh giá cao.

Đáng chú ý, các sản phẩm như tương ớt, xì dầu, bánh kẹo, bún, miến, phở ăn liền, nước dừa, cà phê, gạo, trái cây sấy, thực phẩm đông lạnh hay thủy sản chế biến được đánh giá cao cả về chất lượng lẫn bao bì.

Bà Nelma Sanjines, giám sát viên cấp cao của ESP Catering (doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống tại Sydney) cho biết bà đặc biệt ấn tượng với hương vị và thiết kế bao bì của thực phẩm Việt Nam.

“Tương ớt và xì dầu có vị rất hài hòa, phù hợp với nhiều món ăn châu Á. Các sản phẩm bánh kẹo cũng có bao bì đẹp và chất lượng tốt. Tôi nghĩ người tiêu dùng Australia sẽ ngày càng quan tâm nhiều hơn đến thực phẩm Việt Nam”, bà Nelma Sanjines nhận xét.

Không chỉ thực phẩm, các sản phẩm phục vụ ngành nhà hàng – khách sạn như bao bì, hộp đựng thực phẩm, ống hút, bát đĩa thân thiện môi trường cũng được khách hàng Australia chú ý mạnh.

Theo bà Trần Thị Thanh Mỹ, Phó Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Sydney, Trưởng Cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Australia, thị trường Australia hiện đặc biệt quan tâm tới các sản phẩm có yếu tố xanh, hữu cơ và thân thiện môi trường. Đây được xem là lợi thế đáng chú ý của doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh tiêu dùng bền vững ngày càng phổ biến.

Tuy nhiên, bà Mỹ cũng lưu ý hàng Việt đang phải cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm từ Thái Lan, Indonesia, Malaysia hay Trung Quốc do có nhiều nét tương đồng về chủng loại và khẩu vị.

Theo các chuyên gia, để mở rộng thị phần tại Australia, doanh nghiệp Việt không thể chỉ dừng ở xuất khẩu đơn thuần mà cần đầu tư mạnh hơn vào thương hiệu, tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc và hệ thống phân phối.

Nghịch lý nông sản Việt: Xuất khẩu dễ, bán trong nước lại khó

Nông sản Việt trước 'ngưỡng cửa' từ xuất thô sang xuất giá trị

Chia sẻ tại Hội thảo Xúc tiến thương mại Việt Nam – Australia ngày 21/5, bà Nguyễn Thị Mai Thảo, Phó Chủ tịch Hội Doanh nhân Việt Nam tại Úc, cho rằng doanh nghiệp Việt muốn phát triển bền vững cần xây dựng câu chuyện sản phẩm và tìm kiếm các đối tác chiến lược dài hạn thay vì chỉ tập trung bán hàng ngắn hạn.

Trong khi đó, ông Đặng Hồng Anh, Chủ tịch Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam, nhấn mạnh Australia là thị trường có tiêu chuẩn rất cao về chất lượng, kiểm dịch, truy xuất nguồn gốc, trách nhiệm xã hội và môi trường. Vì vậy, doanh nghiệp Việt cần chuẩn bị kỹ về hồ sơ pháp lý, logistics, thanh toán quốc tế cũng như khả năng thích ứng với văn hóa kinh doanh sở tại.

Theo đại diện Lãnh sự Thương mại Việt Nam tại Australia, tổng kim ngạch thương mại song phương năm 2025 đạt khoảng 14 tỷ USD. Riêng quý I/2026, kim ngạch hai chiều ước đạt 3,7 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm trước.

Nhiều mặt hàng Việt Nam hiện có lợi thế tại Australia gồm nông sản, thủy sản, đồ gỗ, dệt may, giày dép, thực phẩm chế biến và hàng tiêu dùng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng lợi thế này chỉ có thể duy trì nếu doanh nghiệp đáp ứng tốt các yêu cầu ngày càng khắt khe về tiêu chuẩn kỹ thuật và phát triển bền vững.

Hồng Hương