Năng động, nhiệt tình, khát vọng làm giàu và không chịu gò bó, năm 2014, khi đang giữ cương vị quyền Bí thư đoàn thanh niên xã Hương Vĩ, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang, anh Phan Tuấn Anh (1984) đã xin nghỉ việc để mở rộng diện tích trồng, chế biến chè sạch và trà túi lọc từ cà gai leo.
Chè sạch từ sản xuất an toàn
Năm 2018, HTX Hằng Anh được thành lập từ việc chuyển đổi mô hình hoạt động của cơ sở sản xuất, kinh doanh chè của hộ gia đình sang mô hình HTX. Theo đó, ngay khi thành lập HTX đã thu hút sự tham gia của 7 thành viên. Tại thời điểm thành lập, các thành viên HTX quyết định lấy thương hiệu sản phẩm là chè Thiên Lộc. Cùng với sản phẩm chính là chè, HTX đã mở rộng lĩnh vực sang trồng và chế biến cà gai leo thành trà túi lọc.
Ngoài 7 thành viên, HTX còn liên kết với các hộ dân trồng chè và cà gai leo nguyên liệu ở các xã Xuân Lương, Tam Hiệp, Hương Vĩ (Yên Thế), trong đó có 4,5ha chè xanh và gần 3ha cà gai leo.
 |
|
Anh Phan Tuấn Anh, Phó Giám đốc HTX Hằng Anh kiểm tra chất lượng chè chuẩn bị thu hoạch. |
Theo anh Phan Tuấn Anh, Phó Giám đốc HTX Hằng Anh, sản xuất sạch là hướng đi được HTX và các thành viên lựa chọn với mong muốn đảm bảo được đầu ra bền vững cho nông sản. Song song đó, sản xuất sạch còn giúp HTX giải quyết được nút thắt về vấn đề bảo vệ môi trường.
Được biết, toàn bộ diện tích đất trồng chè và cà gai leo của HTX Hằng Anh và các thành viên liên kết đều nằm ở khu vực đất đồi dốc và thung lũng. Việc chuyển đổi diện tích đất đồi dốc, thung lũng từ trồng cây keo lá tràm, ngô, khoai lang sang trồng chè không chỉ giúp thành viên và người dân nâng cao giá trị sản xuất mà còn góp phần tích cực trong công tác bảo vệ môi trường vì đã hạn chế được việc sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật.
Quá trình trồng, chăm sóc và thu hoạch được HTX học hỏi từ nhiều mô hình trồng chè sạch, cà gai leo tại Phú thọ, Thái Nguyên, Hà Giang, Quảng Bình và có sự tham vấn kỹ thuật của ngành nông nghiệp, để sản xuất bền vững.
Ông Phan Văn Minh, một thành viên liên kết của HTX Hằng Anh, hiện trồng 2.000m2 chè cho biết, gia đình sản xuất chè sạch hữu cơ đã được 5 năm bằng việc áp dụng các quy trình, phương pháp phòng ngừa tổng hợp về môi trường vào quá trình sản xuất, kinh doanh nhằm bảo đảm môi trường sinh thái, giảm thiểu rủi ro cho con người bằng cách sử dụng tài nguyên, nguyên vật liệu và năng lượng một cách hiệu quả nhất.
Tăng sức cạnh tranh sản phẩm
Không chỉ có gia đình ông Phan Văn Minh sản xuất chè hữu cơ, mà toàn bộ các gia đình liên kết với HTX Hằng Anh và các thành viên của HTX đều trồng chè và cà gai leo theo hướng hữu cơ hoặc VietGAP để cung cấp sản phẩm sạch cho HTX Hằng Anh chế biến và tiêu thụ trên thị trường.
Hiện hơn 7ha chè và cà gai leo của HTX đều được sử dụng các loại phân bón sinh học và phân hữu cơ thay vì phân hóa học như trước kia; đồng thời, chuyển từ sử dụng thuốc trừ sâu hóa học sang dùng các loại thuốc trừ sâu thảo mộc... Bên cạnh đó, quá trình chăm sóc, thu hoạch, các thành viên thực hiện ghi chép sổ nông hộ đầy đủ; áp dụng biện pháp IPM trong phòng trừ các loại sâu bệnh hại…
 |
|
Sản phầm chè Thiên Lộc và cà gai leo trà túi lọc của HTX Hằng Anh tham gia trưng bày và giới thiệu sản phẩm của tỉnh Bắc Giang. |
Nhìn nhận một cách khách quan, trong bối cảnh hiện nay cả nước có hàng trăm thương hiệu chè nổi tiếng tại các tỉnh như Thái Nguyên, Hà Giang, Tuyên Quang, Phú Thọ, Yên Bái, Lâm Đồng thì sản phẩm chè Bắc Giang rất khó cạnh tranh và mở rộng thị trường. Tuy nhiên, từ một người có nhiệt huyết, có khát vọng làm giàu, anh Tuấn Anh đã chọn cho mình một hướng đi riêng là sản xuất chè, cà gai leo trà túi lọc an toàn gắn với bảo vệ môi trường.
Đặc biệt, HTX sử dụng các chế phẩm sinh học để thay thế thuốc bảo vệ thực vật.. Nhờ đó, chất lượng sản phẩm chè được nâng lên rõ rệt. Đặc biệt để đảm bảo sản phẩm chè sạch, HTX chỉ sử dụng phân hữu cơ; chú trọng tạo hình, cắt cành đúng kỹ thuật và tưới nước tiết kiệm.
Nhờ đó, sản phẩm chè xanh Thiên Lộc và trà túi lọc cà gai leo đã vượt qua quá trình kiểm nghiệm khắt khe về tồn dư hóa chất để đạt chứng nhận VietGAP. Tháng 9/2019, niềm vui đến với tất cả người lao động, thành viên và ban lãnh đạo HTX Hằng Anh khi sản phẩm trà cà gai leo của HTX được Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang cấp giấy chứng nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.
Nhờ đó, năm 2019, tổng thu của HTX đạt hơn 5 tỷ đồng, thời kỳ cao điểm, HTX tạo việc làm cho 30 lao động, thu nhập bình quân đạt từ 5-7triệu đồng/người/tháng. Riêng đến thời điểm này năm 2020, sản phẩm chè Thiên Lộc và trà cà gai leo của HTX sản xuất đến đâu đều được các đại lý đặt hàng tiêu thụ hết ngay đến đó.
"Đây là công sức đóng góp của toàn bộ người lao động, thành viên và ban lãnh đạo HTX cũng như sự hỗ trợ tích cực từ các cơ quan chức năng và Liên minh HTX tỉnh Bắc Giang ”, anh Phan Tuấn Anh nói.
Phương Nam
