Khúc mắc của các HTX rau an toàn: Vấn đề cần giải quyết
Có thể nói chứng nhận VietGAP hiện nay là thước đo cao nhất có tính pháp lý cho chất lượng nông sản tiêu thụ trong nước... Nhu cầu đối với rau an toàn (RAT) ngày càng tăng, song một nghịch lý là trong việc tiêu thụ, sản phẩm của các HTXcó chứng nhận VietGAP lại chưa tìm được chỗ đứng.
Ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT, cho biết: Thực tế thời gian vừa qua, người sản xuất muốn có sản phẩm có thu nhập nên không chú ý đến chất lượng hàng hóa và không ít người tiêu dùng (NTD) cũng không quan tâm đến các tiêu chuẩn an toàn. Bản thân ông đã đến thăm và làm việc với nhiều HTX có chứng nhận VietGAP đàng hoàng nhưng không ai mua và điều đó tạo điều kiện cho sản phẩm không an toàn được tiêu thụ.
NTD không mặn mà với RAT
Bà Kiều Thị Huệ - Giám đốc HTX RAT Vĩnh Phúc, cho biết: Trước đây HTX RAT Vĩnh Phúc có xây dựng một quầy hàng chuyên hợp đồng bán các loại RAT của các vùng sản xuất RAT trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, việc kinh doanh của cửa hàng gặp nhiều khó khăn, do NTD có thói quen thường lựa chọn mua rau ngoài chợ hơn là các sản phẩm bán tại cửa hàng.
Vì vậy, cuối năm 2014, cửa hàng của HTX đã phải đóng cửa. Hiện nay, HTX hợp đồng với 80 hộ dân sản xuất RAT ở Vân Nội chuyên cung cấp RAT cho các bếp ăn
công nghiệp phục vụ bữa ăn cho các tập đoàn sản xuất lớn ở các tỉnh như: Bắc Ninh, Thái Nguyên, Bắc Giang... tình trạng NTD không mặn mà với RAT cũng diễn ra ở một số nơi trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc.
Theo ông Nguyễn Mạnh Tùng - Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Lĩnh Nam (Hà Nội) - ngay từ năm 2000, khi NTD Hà Nội còn ngỡ ngàng với khái niệm RAT, thì HTX đã bắt đầu triển khai sản xuất theo quy trình VietGAP. Sản phẩm đã được đăng ký thương hiệu và mã vạch và được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất RAT do Sở NN&PTNT Hà Nội cấp.
Sản phẩm của các HTX có chứng nhận VietGAP lại khó tìm được chỗ đứng
Ông Tùng cho biết, mặc dù HTX sản xuất rau sạch, có chứng nhận VietGAP đàng hoàng, nhưng khi đem ra chợ bán, NTD vẫn nghi ngờ và ít chấp nhận, vì giá bán cao hơn rau thông thường (do chi phí sản xuất phải bỏ nhiều hơn so với trồng rau không an toàn). NTD không tin vào các giấy tờ chứng nhận VietGAP, đồng thời cũng không phân biệt được rau sạch với rau bẩn. Thực tế hiển nhiên cho thấy người làm ra sản phẩm bẩn đang phá hoại người làm sạch.
Theo bà Nguyễn Thị Luyến - Giám đốc HTX RAT Tự Nhiên (xã Đông Sang, huyện Mộc Châu, Sơn La), HTX điển hình tiên tiến tại tỉnh miền núi Sơn La được cấp chứng nhận VietGAP, để cung cấp rau cho công ty BigGreen chia sẻ: Với sự hỗ trợ kinh phí từ nhiều dự án, năm 2014, HTX đã được cấp chứng nhận VietGAP. Nhờ đó, sản phẩm rau của HTX hiện đã tìm được kênh tiêu thụ rất ổn định tại thị trường Hà Nội.
Đẩy nhanh liên kết theo chuỗi giá trị
Theo bà Luyến, sản xuất theo VietGAP được HTX nghiêm túc thực hiện. Tuy nhiên, thủ tục cấp chứng nhận cũng rất rườm rà, một số chi phí hoàn toàn có thể bỏ bớt được. “Chẳng hạn vùng rau của HTX từ lâu đã thuộc vùng quy hoạch RAT của tỉnh, đã được lấy mẫu đất, mẫu nước đi kiểm tra thường xuyên. Vì vậy, đối với lần đầu cấp chứng nhận thì cần thiết phải tiến hành phân tích mẫu đất, mẫu nước… còn những lần sau, khi thực hiện cấp lại chứng nhận VietGAP, không nhất thiết phải làm lại tất cả khâu phân tích mẫu nước, mẫu đất…”, bà Luyến kiến nghị.
Theo Bộ NN&PTNT, tính đến tháng 6/2016, tỷ lệ cơ sở SX-KD nông, lâm, thủy sản được kiểm tra, chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP đã tăng lên 79,76% (cuối năm 2015 là 78,3%). Song để có thể mua được RAT ngoài chợ cho bữa ăn gia đình đối với người nội trợ là rất khó khăn. NTD khó có thể phân biệt được đâu là RAT bằng cảm quan của mình, gây tâm lý chung cho đại đa số NTD băn khoăn bởi không biết đâu là rau sạch và đâu là rau bẩn.
Một trong những nguyên nhân dẫn đến nghịch lý cho thấy việc tiêu thụ sản phẩm của các HTX có chứng nhận VietGAP lại khó tìm được chỗ đứng, đó là giá thành của RAT cao hơn rau thường. Đây cũng là trăn trở của các HTX có chứng nhận VietGap nói chung.
Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam, để có được sản phẩm sạch từ khi trồng tới bàn ăn, cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức của người sản xuất và cả NTD. Đứng về góc độ quản lý nhà nước: Bộ NN&PTNT sẽ tham vấn cho Chính phủ hoàn thiện chính sách, khuyến khích người sản xuất những sản phẩm an toàn, xây dựng mô hình hướng dẫn kỹ thuật để có sản phẩm an toàn đồng thời tăng cường công tác kiểm tra giám sát.
Bộ cũng sẽ cố gắng giảm tối đa các văn bản, thủ tục gây phiền hà cho người sản xuất, nhưng vẫn phải bảo đảm an toàn cho sản phẩm để bảo đảm hiệu quả cho các HTX, các DN và người sản xuất.
Thứ trưởng nhấn mạnh trong thời gian tới, phải đẩy nhanh liên kết theo chuỗi giá trị từ cung ứng tới khâu tiêu thụ. Việc hình thành hệ thống các điểm bán nông sản an toàn trên cả nước sẽ hạn chế lượng nông sản mất an toàn. Đồng thời hướng tới hình thành hệ thống chợ đầu mối nông sản an toàn và dẫn tới siêu thị.
Ngọc Cầm
Cá tra Việt Nam duy trì triển vọng tích cực giữa nhiều sức ép cạnh tranh
Hoa mận Tây Bắc hút tiền du lịch miền Nam
Tín hiệu vui cho các doanh nghiệp xuất khẩu đồ nội thất sang Mỹ
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
