HTX rau an toàn Visa: An toàn kép từ sản xuất rau gia vị VietGAP
Chưa đầy 2 năm kể từ ngày thành lập, với cách tổ chức khoa học, HTX rau an toàn Visa (xã Đại Tự, huyện Yên Lạc, tỉnh Vĩnh Phúc) đã xây dựng thành công vùng sản xuất rau gia vị theo tiêu chuẩn VietGAP trên diện tích hơn 5ha, mang lại hiệu quả và an toàn kép cho thành viên, người lao động.
Trên vùng sản xuất rau an toàn, quy trình sản xuất 10 bước quy định theo tiêu chuẩn VietGAP được HTX thực hiện ngay từ khâu xử lý đất, chọn nguồn nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), đến các khâu thu hoạch, chế biến, vận chuyển…
An toàn kép
Nguồn nước tưới cho rau của HTX được bơm từ giếng khoan lên, sau đó, được đưa vào bể chứa lắng để kiểm tra xử lý rồi mới tưới cho cây trồng. Đối với việc sử dụng các loại thuốc BVTV, dùng loại nào, số lượng, liều lượng, ngày tháng sử dụng… đều được ghi chép đầy đủ trong nhật ký đồng ruộng.
Theo tiêu chuẩn VietGAP của HTX, sau khi thu hoạch, rau sẽ được chuyển vào phòng sơ chế để phân loại, làm sạch và dùng bao túi sạch để chứa đựng. Sau khi đóng gói, rau sẽ được niêm phong và vận chuyển đến điểm tiêu thụ hoặc trực tiếp cho người sử dụng trong vòng 2 giờ để bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
Tại các điểm cung cấp rau, HTX đều cung cấp chứng nhận an toàn thực phẩm, có bảo hiểm cho đối tượng người sử dụng sản phẩm. Khi có rủi ro xảy ra, người tiêu dùng sẽ được bảo hiểm chi trả 10 - 500 triệu đồng/vụ (tùy mức độ).
Ông Nguyễn Hữu Công - Giám đốc HTX, cho biết: “Không chỉ an toàn thực phẩm, an toàn lao động (ATLĐ) cũng được HTX đặc biệt chú trọng. Các khâu sử dụng phân bón, thuốc BVTV, vận hành máy móc thiết bị được HTX kiểm soát chặt chẽ nhằm giảm thiểu các rủi ro tai nạn, bảo vệ sức khỏe cho thành viên”.
Đẩy mạnh chế biến
Trong quá trình sản xuất, thành viên, người lao động HTX được hướng dẫn quy trình sản xuất an toàn, trang bị đầy đủ đồ bảo hộ lao động (khẩu trang, găng tay, ủng, quần áo…), kiến thức về ATLĐ, được tổ chức khám sức khỏe định kỳ và tạo môi trường làm việc tốt nhất.
Đi vào hoạt động từ tháng 4/2017, HTX đang chia các loại sản phẩm thành 2 phân khúc. Sản phẩm rau loại 1 được HTX ký kết hợp đồng cung cấp cho siêu thị Vincom với số lượng bình quân 1 - 1,2 tấn/ ngày. Sản phẩm loại 2, HTX cung cấp cho 76 nhà hàng, quán ăn trên địa bàn 2 huyện Yên Lạc, Vĩnh Tường với số lượng 2 tạ/ngày.
Doanh thu bình quân từ 2 phân khúc rau của HTX đạt 1,2 tỷ đồng/ tháng, sau khi trừ các khoản chi phí, lợi nhuận thu về đạt 20% (khoảng 240 triệu đồng). Hiện tại, HTX đang tiến hành mở rộng diện tích rau gia vị theo tiêu chuẩn VietGAP lên 10 ha.
Để tăng hiệu quả sản xuất, HTX đang dự kiến xây dựng nhà xưởng, mua sắm thiết bị máy móc chiết xuất tinh dầu từ gốc, rễ, hoa, lá của cây rau, phục vụ sản xuất hương liệu thực phẩm, dược phẩm và hóa mỹ phẩm.
“Chiết xuất tinh dầu sẽ là hướng đi mới đầy tiềm năng của HTX. Đơn cử như với rau húng quế, bình quân 1,2 - 1,4 tấn rau sẽ cho 1 lít tinh dầu, có giá 25 triệu đồng/lít. Đây sẽ là tiền đề để nâng cao giá trị kinh tế cho thành viên, người lao động HTX”, Giám đốc Nguyễn Hữu Công cho biết thêm.
Để triển khai dự án, HTX được các ngành chức năng của tỉnh về hỗ trợ khảo sát, lấy mẫu đất, nước để phân tích, xét nghiệm, giúp thiết kế, tư vấn, mở lớp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật sản xuất rau gia vị an toàn, nâng cao ATLĐ, vệ sinh thực phẩm.
Hưng Nguyên
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Cá tra Việt Nam duy trì triển vọng tích cực giữa nhiều sức ép cạnh tranh
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
