HTX Đông Hải: Giải bài toán môi trường trong nuôi trồng thủy sản
Nuôi trồng thủy sản được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Bạc Liêu. Nắm được lợi thế đó, HTX nuôi tôm công nghệ cao Đông Hải (huyện Đông Hải) đã chú trọng đầu tư theo hướng hiện đại nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và giải quyết bài toán ô nhiễm môi trường trong quá trình sản xuất.
Theo Ban giám đốc HTX Đông Hải, nuôi trồng thủy sản cho giá trị kinh tế tương đối cao nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức và tác động không nhỏ đến môi trường, nhất là việc không bảo đảm được nguồn nước thải trước khi xả ra môi trường.
Áp lực ô nhiễm
Trước đây, các thành viên HTX đã từng nuôi tôm theo quy mô hộ gia đình và áp dụng các hình thức như: nuôi tôm thâm canh - bán thâm canh, nuôi tôm quảng canh, quảng canh cải tiến kết hợp, mô hình nuôi tôm trên đất lúa…
Tuy nhiên, quá trình nuôi tôm đã tạo ra những áp lực nặng nề lên môi trường, trong đó có việc lạm dụng và xử lý ao nuôi bằng các loại hóa chất cấm, độc hại.
Theo ông Tạ Hoàng Nhiệm, Giám đốc HTX, nông dân vẫn tự ý mua các loại thuốc bảo vệ thực vật để diệt giáp xác trong các ao nuôi, sử dụng các chất kháng sinh để chữa bệnh cho tôm. Việc này chỉ mang lại lợi ích trước mắt là giúp tôm nhanh khỏi bệnh, ao nhanh hết giáp xác nhưng ngược lại là sức đề kháng của tôm yếu nên dễ nhiễm bệnh và chết, từ đó càng gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Bên cạnh lạm dụng các loại hóa chất cấm và kháng sinh, hầu hết nông dân vẫn chưa có ý thức trong việc cải tạo ao nuôi, còn bơm bùn thải trực tiếp ra các kênh nội đồng, hay khi tôm chết cũng thải nước trực tiếp ra các kênh thủy lợi, làm lây lan dịch bệnh trên diện rộng nếu các hộ khác lấy phải nguồn nước ô nhiễm vào nuôi tôm. Đó là chưa nói đến nạn khai thác nguồn nước ngầm quá mức ở các khu vực nuôi tôm cũng làm cạn kiệt nguồn tài nguyên này.
Tất cả những bất cập này đã gây tác động xấu đến môi trường và làm ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững, đặc biệt là làm cạn kiệt, gây ô nhiễm nguồn nước trong điều kiện biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn gia tăng.
Chính vì vậy, việc thành lập HTX và chú trọng đầu tư theo hướng công nghệ cao là hướng đi được các thành viên xác định ngay từ đầu. Ban giám đốc HTX cũng hy vọng HTX sẽ nâng cao trách nhiệm của cộng đồng cho công tác bảo vệ môi trường trong nuôi trồng thủy sản. Đây cũng là điều kiện cần để chủ động ứng phó với biến đổi khí hậu.
Nuôi tôm "3 sạch"
HTX Đông Hải đang thực hiện nuôi tôm công nghệ cao theo tiêu chuẩn ASC. Các thành viên không lựa chọn nuôi tôm dưới các ao cũ, mà đầu tư các hồ tròn nổi lót bạt phục vụ nuôi tôm trên cạn. Hiện, HTX có 8 hồ, mỗi hồ có diện tích 600m3 với chi phí khoảng 75 triệu đồng. HTX thực hiện che lưới ở toàn bộ khu vực nuôi nhằm hạn chế tác động từ ánh nắng mặt trời đến quá trình sinh trưởng của tôm.
Để bảo đảm vấn đề vệ sinh môi trường, HTX đào riêng một ao lót bạt để xử lý nước bằng hệ thống máy móc hiện đại. Tôm được nuôi theo 2 giai đoạn: Giai đoạn 1, tôm ương vèo từ 20-25 ngày, mật độ 4.500 con/m3, sau đó xả theo đường ống qua hồ lớn. Giai đoạn 2 mật độ thả nuôi 300 con/m3, với thời gian nuôi khoảng 50-70 tôm đạt kích cỡ thu hoạch.
Chất thải từ phân tôm, vỏ tôm lột, thức ăn thừa được kiểm soát bằng hệ thống xi phông. Nước ao nuôi được xử lý và tái sử dụng khoảng 70%/vụ.
Khi chuyển qua nuôi tôm công nghệ cao, các thành viên đã chủ động kiểm soát môi trường nuôi nên hạn chế được nhiều nguy cơ dịch bệnh cho con tôm. Trung bình mỗi năm, HTX nuôi được 3 vụ, mỗi hồ cho sản lượng khoảng 3 tấn/vụ. Tôm được doanh nghiệp ký hợp đồng thu mua toàn bộ phục vụ chế biến.
Để đạt được tiêu chuẩn ASC, HTX đã thực hiện theo mô hình khép kín, quy trình vận hành nghiêm ngặt, được quản lý theo chương trình “3 sạch”: tôm giống sạch bệnh, nước sạch, đáy ao sạch. Nuôi công nghệ cao tuy mật độ thả nuôi dày nhưng không dùng kháng sinh, quản lý được thức ăn, môi trường nên tôm thu hoạch gần như là tôm sạch. Việc nuôi tôm đạt tỷ lệ thành công trên 90%, năng suất tôm tăng gấp nhiều lần so với nuôi ao đất truyền thống.
Đặc biệt, hệ thống hồ nổi không có bùn nên hạn chế được chất thải ra môi trường. Lưới che bên trên không chỉ giúp ổn định nhiệt độ mà còn giúp ngăn chim và các động vật khác xâm nhập. Điều này giúp tôm khỏi mang mầm bệnh đốm trắng, bị hoại tử gan tụy, khắc phục được tôm chết hàng loạt khi mới xuống giống.
Định hướng trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục đầu tư hệ thống hồ tròn nổi để nuôi tôm. Khi tăng quy mô, HTX đầu tư thêm hệ thống biogas để bảo đảm nguồn nước trước khi thải ra có thể tái sử dụng 100% đồng thời phần chất thải sẽ tận dụng làm chất đốt.
“Điều này giúp quá trình nuôi thủy sản hoàn toàn không có chất thải và bảo vệ môi trường gần như tuyệt đối”, ông Nhiệm cho biết.
Như Yến
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Cá tra Việt Nam duy trì triển vọng tích cực giữa nhiều sức ép cạnh tranh
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
