HTX nông nghiệp Đông Lai tập trung phát triển cây lúa và cung cấp các dịch vụ về vật tư, phân bón. Với mong muốn nâng cao thu nhập cho các thành viên, HTX đã mở rộng sang trồng khoai tây trên diện tích 12ha.

Đưa máy móc vào sản xuất

Trồng khoai vụ Đông thời gian không gò bó. Tùy vào điều kiện thời tiết và tình hình sản xuất thực tế, HTX tiến hành trồng khoai phù hợp. Nếu vụ Đông sớm sẽ bắt đầu trồng từ tháng 9, vụ Đông Xuân chính trồng từ tháng 10 - 11, còn vụ Đông muộn sẽ bắt đầu trồng vào tháng 12.

HTX đã thành lập THT trồng khoai tây, tiến hành quản lý, học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật, hướng dẫn thành viên để mang lại hiệu quả cao trong sản xuất.

Trước khi đi vào sản xuất, HTX đã đến nhiều nơi, tham khảo các mô hình sản xuất tiên tiến, tìm hiểu và nghiên cứu máy móc kỹ thuật, nông cụ... từ đó, đầu tư, trang bị nhiều loại máy móc hiện đại, như: Máy tra phân tự động, máy xới tự động, đầu tư xây dựng kho bảo quản công nghệ ADS Nhật Bản, kho thuốc BVTV đạt tiêu chuẩn VietGAP…

Do được trồng trên diện tích lớn, việc đưa cơ giới vào sản xuất, cũng như chăm sóc được dễ dàng hơn nhiều so với các hộ sản xuất canh tác manh mún, nhỏ lẻ. Toàn bộ từ khâu làm đất đến thu hoạch đều được HTX thực hiện bằng máy móc hiện đại, người dân chỉ việc nhặt củ phân loại để thuận tiện cho bao tiêu sản phẩm. 

Bên cạnh đó, các quy trình chăm sóc được thực hiện nghiêm ngặt, theo đúng quy trình phát triển của cây để phòng trừ sâu bệnh, tăng năng suất cây trồng cũng như bảo đảm theo tiêu chí sản phẩm nông nghiệp an toàn.

Ông Lê Xuân Bình - Giám đốc HTX, cho biết: Trước đây, HTX đã trồng rau màu vào vụ Đông, nhưng do sản xuất nhỏ lẻ, không tập trung đầu tư máy móc, cộng với nguồn lao động giảm do chuyển sang làm trong các khu công nghiệp, nên hiệu quả không cao so với trồng khoai tây như hiện nay.

Qua thực tế sản xuất của HTX, trồng khoai theo mô hình an toàn và đẩy mạnh cơ giới hóa ít tốn nhân công hơn (giảm 70%), năng suất cao hơn, đạt trên 500 kg/sào, cao hơn so với trồng khoai thông thường gần 100 kg/sào. Thu nhập của người dân cũng cao hơn 900.000 đồng/sào. 

Đưa cơ giới vào trồng khoai tây ở HTX Đông Lai

Bảo vệ hệ sinh thái

Để hạn chế ảnh hưởng của thời tiết đến sinh trưởng và phát triển của khoai tây, HTX chú trọng ngay từ khâu chọn giống. Giống khoai tây nhập của Hà Lan được HTX lựa chọn khi cho củ có kích cỡ to, năng suất và chất lượng tốt hơn khoai thường và đặc biệt khả năng chống chịu với thời tiết và sâu bệnh cao hơn.

HTX hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu. Tất cả phân bón đều là hữu cơ hoặc sinh học. Trong quy trình sản xuất, đội kỹ thuật phải thường xuyên có mặt tại vùng sản xuất để trực tiếp theo dõi quá trình sản xuất, nhằm bảo đảm chất lượng tốt nhất cho sản phẩm.

Để củ khoai không bị xanh hóa do nằm trên mặt đất, khâu che phủ bằng rơm rạ được HTX quan tâm. Ngay sau khi trồng khoai, HTX phủ một lớp rơm, rạ dày 5 - 7 cm kín mặt luống. Nhờ có rơm rạ, đất xung quanh cây khoai không bị rửa trôi và là nguồn phân hữu cơ cho cây trồng vụ sau.

Theo Ban lãnh đạo HTX, trước đây, sau khi thu hoạch lúa, nông dân thường đốt rơm rạ trên đồng làm ảnh hưởng đến giao thông và môi trường sinh thái. Việc áp dụng phương pháp trồng khoai tây an toàn vừa có tác dụng tranh thủ thời gian, tiết kiệm được nhân công, chi phí vật tư vừa tận dụng được nguồn phân bón hữu cơ từ rơm rạ để cải tạo đất (1 sào khoai cần 2,5 - 3 sào rơm), hạn chế sự phát triển của cỏ dại đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sinh thái ở nông thôn.

Hiện, khoai tây của HTX đã được hai DN tới đặt hàng. Với giá thành 10.000 - 12.000/kg, các thành viên thu được lợi nhuận gấp 3 - 4 lần so với trồng lúa. 

Mô hình trồng khoai tây vụ Đông trên đất hai vụ lúa là hướng đi tích cực của HTX, khi tận dụng đất nhàn rỗi để nâng cao thu nhập cho thành viên và tận dụng được nguồn rơm rạ sau thu hoạch, làm cho đất tơi xốp, góp phần bảo vệ nguồn sinh thái bền vững. 

Như Yến