Là một trong những đơn vị tiên phong, tiêu biểu trong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp của tỉnh Sơn La, các thành viên của HTX đã ứng dụng công nghệ hiện đại trong chăn nuôi, thực hành sản xuất theo quy trình VietGAP tạo dựng nông trại chăn nuôi quy mô lớn, làm ăn bài bản.

Đứng vững trước bão dịch bệnh

Anh Trần Như Kiên, Giám đốc HTX chia sẻ: Khi hầu hết các cơ sở nuôi lợn theo phương thức truyền thống đang lao đao vì cơn bão bệnh dịch tả lợn châu Phi thì mô hình chăn nuôi khép kín của HTX vẫn phát triển ổn định. Để tiếp tục duy trì và tăng đàn, HTX đã thực hiện triệt để các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi, hạn chế được dịch bệnh thâm nhập từ bên ngoài vào. Do vậy, dù nằm trong “tâm bão” của dịch tả lợn châu Phi, nhưng đàn lợn của HTX vẫn an toàn.

Đó là thành quả của một quá trình lập nghiệp đằng đẵng đi từ thất bại đến thành công của giám đốc 7X. Xuất phát từ lời khuyên của bố mẹ “Giàu lợn nái, lãi gà con”, anh Kiên bắt tay đầu tư vào nuôi lợn năm 2007. Từ 2 con lợn nái ban đầu, để nhanh chóng tăng đàn, tất cả lợn con đẻ ra đều được anh giữ lại nuôi để bán lợn thương phẩm...

Nhưng chỉ một năm sau, anh rơi vào cảnh nợ nần. Toàn bộ đàn lợn bị dịch chết hết. Quyết không bỏ cuộc, anh đã vay Ngân hàng NN&PTNT gần 300 triệu đồng để đánh cược với con lợn. Số tiền này anh dùng mua 200m2 đất ngoài đồng bãi, dựng lán trại, mua 40 con giống về nuôi.

Rút kinh nghiệm từ thất bại đầu tiên, anh dành toàn bộ thời gian, công sức, tâm huyết vào chăm bẵm đàn lợn; quan tâm tới công tác đảm bảo vệ sinh chuồng trại, phòng chống dịch và bảo vệ môi trường. Anh tìm đến những trang trại lớn ở các tỉnh khác để học hỏi, trao đổi kinh nghiệm.

Sau một năm, đàn lợn của gia đình anh bắt đầu cho thu lãi. Lứa lợn thịt đầu tiên, gia đình lãi 170 triệu đồng. Năm 2010, gia đình anh xuất bán 50 tấn lợn, thu lãi 1,2 tỷ đồng; từ năm 2011 trở đi mỗi năm xuất chuồng tăng khoảng 25-30 tấn lợi hơi.

Riêng năm 2015 và 2016, nhờ xuất bán thêm khoảng 150-200 con lợn giống/năm, cộng với sản lượng lợn thương phẩm tăng mạnh (đạt 300 và 350 tấn), gia đình anh đã thu về khoảng 2,5 tỷ đồng sau khi trừ chi phí. Hiện, anh Kiên trở thành chủ trang trại có quy mô lớn nhất vùng, thường xuyên duy trì 160 con lợn nái và khoảng 1.500 con lợn thịt.

Bảo vệ môi trường

Cuối năm 2016, được sự động viên của Liên minh HTX tỉnh và huyện Yên Châu, anh Kiên đã đứng ra thành lập HTX Phương Nam với 10 thành viên. Sau nhiều năm ấp ủ, tự mày mò sản xuất nông nghiệp sạch đã thôi thúc anh mạnh dạn đầu tư và tiên phong đưa ứng dụng công nghệ cao vào chăn nuôi. Với kinh nghiệm của mình, anh cùng tập thể HTX quyết tâm xây dựng một trang trại chăn nuôi kết hợp với trồng trọt theo chu trình khép kín, khoa học.

Do chăn nuôi khép kín nên HTX rất quan tâm đến công tác bảo vệ môi trường. Trước đây, chăn nuôi với số lượng lớn, lượng chất thải nhiều, dù đã xây dựng bể biogas để xử lý chất thải chăn nuôi, nhưng lượng nước thải vẫn tràn ra ngoài gây ô nhiễm môi trường.

Năm 2018, HTX được Sở NN&PTNT chọn triển khai thực hiện thí điểm máy xử lý nước thải, tách chất thải rắn sau chăn nuôi. Trung bình máy có thể ép được khoảng 70 tấn phân khô/năm, số phân này được trộn với men vi sinh, rồi đóng trong bao kín làm phân bón cho diện tích nhãn của HTX khi vào vụ để thúc cho nhãn ra hoa, đậu quả.

Phần nước thải cũng được đưa vào bể lắng xử lý, sau đó dùng tưới cho vườn nhãn. Với việc tận dụng chất thải, nước thải từ chăn nuôi sau khi được xử lý đã tiết kiệm 40% số tiền mua phân bón, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và đặc biệt cải tạo đất, nâng độ màu mỡ, tăng năng suất cho diện tích nhãn của HTX.

Anh Kiên cho biết: Sử dụng phân hữu cơ qua xử lý bón cho diện tích nhãn đã giúp HTX giải quyết được bài toán ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi và nâng cao chất lượng và sản lượng nhãn của HTX. Nhờ vậy, mỗi vụ nhãn, HTX thu hoạch khoảng 800 tấn quả với giá bán bình quân 25.000 - 27.000 đồng/kg; trừ chi phí, mỗi thành viên đạt doanh thu khoảng 1,5 tỷ đồng.

Kiên trì đi theo hướng chăn nuôi sạch, HTX Phương Nam đã xây dựng, tạo tiền đề phát triển chăn nuôi, trồng trọt bền vững gắn với việc bảo vệ môi trường tại địa phương; giúp người dân thay đổi phương thức, tập quán sản xuất. Nhờ đó, HTX đã được Tổng Hội NN&PTNT Việt Nam chứng nhận “Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam”. Ngoài ra, HTX còn đạt danh hiệu HTX sản xuất nông nghiệp tiêu biểu; Giám đốc Trần Như Kiên nhiều lần được tặng Bằng khen, Giấy khen của các cấp, ngành trong các phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi.

Hoàng Lê