Nắm bắt nhu cầu thị trường, một số nông dân xã Thới Hưng đã liên kết thành lập HTX Nông nghiệp Lộc Hưng để trồng xoài theo quy mô lớn với các loại xoài cát Hòa Lộc, xoài tượng da xanh và da vàng. HTX hiện có 19 thành viên, với tổng diện tích 47ha, trong đó có 30,5ha xoài được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, đã ký hợp đồng liên kết với doanh nghiệp.

Sản xuất gắn với bảo vệ môi trường

Giám đốc Phan Văn Tây cho biết: Trong xu thế kinh tế thị trường, muốn làm ăn lớn và nhất là tăng giá trị cho trái xoài đặc sản của địa phương, HTX nông nghiệp Lộc Hưng đã xác định phải liên kết theo chuỗi, trực tiếp ký kết tiêu thụ hàng với đối tác, doanh nghiệp.

Theo hướng này, Ban giám đốc HTX đã từng bước vận động các thành viên cam kết, thực hiện đúng các quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản trái xoài theo tiêu chuẩn VietGAP. Trong quá trình sản xuất, các thành viên đều làm tốt từ khâu xử lý đất, chọn giống, bón phân, tưới nước đến xử lý cho cây ra hoa đúng lúc và đúng cách; đồng thời thực hiện các công đoạn sau thu hoạch là cắt tỉa, bỏ bớt những cành già, tạo tán cho cây phát triển vững chắc,…

Tạo ra sản phẩm an toàn là mục tiêu chính, nhưng HTX cũng luôn yêu cầu thành viên sản xuất phải góp phần bảo vệ môi trường thì hiệu quả mới bền vững. Vì thế, HTX hướng dẫn thành viên sử dụng phân hữu cơ bón cho cây, thực hiện bao trái ngay từ ban đầu theo đúng quy trình để hạn chế sâu bệnh, tránh tình trạng phải dử dụng thuốc bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe người trồng.

Việc làm này không ảnh hưởng đến chất lượng trái sau thu hoạch, đảm bảo trọng lượng trái xoài đạt từ 400gr/quả trở lên… Vì thế, đa phần xoài của HTX đều đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và được doanh nghiệp thu mua giá cao hơn so với thị trường bên ngoài từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, lợi nhuận mang đến cho thành viên HTX cũng cao hơn 10%. Bình quân, mỗi hộ trong HTX trồng xoài 2 vụ sẽ thu lợi nhuận từ 100 triệu đồng/năm trở lên.

Hướng đến thị trường cao cấp

“Bây giờ, trái cây và nông sản nói chung cần được sản xuất theo quy mô tập trung đạt các tiêu chuẩn chất lượng, đảm bảo an toàn mới bán được vào các kênh bán hàng hiện đại và đưa đi xuất khẩu mang lại giá trị cao”, Giám đốc Phan Văn Tây chia sẻ.

Thời gian qua, nhiều doanh nghiệp đến ngỏ lời đặt hàng thu mua xoài với số lượng lớn nhưng HTX phải cân nhắc chưa dám nhận lời vì không có đủ hàng để bán. Hiện, sản phẩm xoài của HTX đã được cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, là điều kiện rất thuận lợi để HTX đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm ở các phân khúc thị trường cấp cao.

Nhờ sản xuất sản phẩm đảm bảo an toàn và có mã code truy xuất nguồn gốc nên đầu ra trái cây của HTX đã có nhiều thuận lợi so với trước. Trái cây không chỉ được doanh nghiệp thu mua xuất khẩu thành công vào các thị trường khó tính mà còn được đẩy mạnh tiêu thụ ở nội địa.

HTX đang phấn đấu đưa tất cả diện tích trồng xoài phải đạt chuẩn VietGAP, đồng thời tích cực phát triển thêm thành viên mới và nỗ lực tham gia xuất khẩu và tiêu thụ hàng trực tiếp. Đây cũng là mục tiêu hướng tới liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm với phần lớn nông dân trồng xoài tại địa phương.

Ông Nguyễn Đức Phương, Chủ tịch Liên minh HTX TP Cần Thơ, đánh giá: "Thay đổi cách nghĩ, cách làm bằng cách ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, tổ chức sản xuất có hiệu quả, nâng cao hiệu quả liên kết với doanh nghiệp theo chuỗi giá trị không chỉ giúp HTX tiết giảm chi phí sản xuất kinh doanh, mà còn tăng doanh thu và lợi nhuận, mang lại nhiều lợi ích cho thành viên tham gia HTX. Đồng thời, tạo ra liên kết chặt chẽ giữa các thành viên và HTX, giữa HTX với doanh nghiệp, mở rộng thị trường cung ứng và tiêu thụ nông sản, góp phần gia tăng chuỗi giá trị sản phẩm, hàng hóa nông sản của thành phố".

Hà Xuyên