VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

Doanh nghiệp

Siêu thị mini “lấn sân”: Tạp hóa thu hẹp, đại siêu thị hụt hơi

Siêu thị mini “lấn sân”: Tạp hóa thu hẹp, đại siêu thị hụt hơi

Từ nội đô đến ngoại thành, các chuỗi siêu thị mini đang mở rộng nhanh chóng, chiếm lĩnh thói quen mua sắm hàng ngày. Trong khi đó, cửa hàng tạp hóa và đại siêu thị dần mất khách trước xu hướng tiêu dùng mới.

Theo thống kê, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng  năm 2025 chạm mốc 7 triệu tỷ VNĐ, tăng trưởng khoảng 9% so với năm trước. Đóng góp vào con số này, phân khúc siêu mini  và cửa hàng tiện lợi đang có những bước đi bước ngoặt.

Siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi vươn tầm

Một thực tế cho thấy là hiện nay, trong khi các siêu thị có quy mô lớn tăng trưởng hạn chế thì các cửa hàng, chuỗi siêu thị mini, siêu thị quy mô vừa và nhỏ lại đang phát triển khá mạnh mẽ

Các chuỗi siêu thị mini như WinMart+ và Bách Hóa Xanh đang không ngừng tìm kiếm mặt bằng, mở rộng tại cả khu vực ngoại thành và nội thành.

Theo thống kê của Q&Me, tính đến đầu năm 2026, tổng số lượng siêu thị lớn là khoảng 685 điểm bán. Trong đó, WinMart (136 cửa hàng), Co.opmart (118 cửa hàng) và Big C/Go! (42 cửa hàng). Các siêu thị này vẫn giữ phong độ nhưng không ghi dấu ấn mạnh mẽ về việc tăng trưởng số lượng.

Thay vào đó, phân khúc siêu thị mini và cửa hàng tiện lợi với tổng quy mô lên tới hơn 9.700 cửa hàng lại ghi dấu ấn rõ nét hơn. Trong đó, WinMart+ là cái tên dẫn đầu thị trường với 4.592 cửa hàng (tăng 900 cửa hàng trong năm 2025).

Cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini có nhiều lợi thế tiếp cận khách hàng.
Cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini có nhiều lợi thế tiếp cận khách hàng.

Không kém cạnh, Bách Hóa Xanh đã phát triển lên 2.759 cửa hàng (tăng 895 cửa hàng trong năm 2025). Điều này cho thấy sự nỗ lực mạnh mẽ của những thương hiệu trong việc tiếp cận khách hàng ở các khu vực dân cư.

Không dừng lại ở đó, hệ thống siêu thị vừa và nhỏ ( như Kingfood Mart, Klever Fruit và Fujimart…) cũng tích cực mở rộng quy mô. Ngay như Kingfood Mart đã đạt 141 cửa hàng vào năm 2026, tập trung chủ yếu tại TP.HCM.

Có thể thấy, nếu như trước đây, tâm lý người tiêu dùng thường dành hẳn một buổi và cuối tuần để đi mua sắm tại các siêu thị quy mô lớn thì nay, họ đã có thể mua sắm hàng ngày tại cá siêu thị mini và cửa hàng tiện lợi ở gần nhà.

Hệ thống siêu thị này không chỉ phát triển ở các thành phố lớn mà đang tràn về các tỉnh bởi có lợi thế chi phí mặt bằng và khả năng xoay vòng vốn nhanh hơn hệ thống siêu thị quy mô lớn.

Số liệu cũng cho thấy, khi siêu thị lớn vẫn tập trung chủ yếu ở các đô thị lớn như TP.HCM có 254 siêu thị, Hà Nội có 196) siêu thị thì các chuỗi siêu thị nhỏ và và vừa đẩy mạnh ra các vùng ngoại thành, tỉnh thành với gần 5.000 điểm bán.

Cửa hàng tạp hoá bị đào thải

Đô thị hoá cùng với “dân số vàng” đang là nền tảng tiềm năng cho hệ thống siêu thị hiện đại phát triển. Số liệu từ PwC Việt Nam cũng cho thấy, sau những vụ việc về mất vệ sinh an toàn thực phẩm, có đến 63% người tiêu dùng lựa chọn mua sắm ở những nơi có truy xuất nguồn gốc, trong đó các hệ thống siêu thị quy mô lớn và nhỏ đều có thể đáp ứng được điều này.

Đặc biệt, thị trường này hiện đang chứng kiến sự phân cực rõ rệt. Một bên là các siêu thị lớn tập trung vào trải nghiệm mua sắm kết hợp giải trí tại các trung tâm thương mại lớn như Vincom (91 điểm) hay AEON Mall (15 điểm). Bên còn lại là các chuỗi siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi đang thực hiện mục tiêu len lỏi vào từng ngõ ngách dân cư.

Các chuyên gia cho rằng, khi các siêu thị nhỏ, cửa hàng tiện lợi phát triển mạnh mẽ, chú trọng nâng cấp chất lượng hàng hoá, sử dụng công nghệ để nâng cao trải nghiệm khách hàng thì một quy luật tất yếu là những cửa hàng tạp hoá nhỏ lẻ sẽ rất khó cạnh tranh và từ từ giảm về số lượng.

Đặc biệt tại các thành phố lớn, khách hàng đang dần rời bỏ các cửa hàng tạp hóa quy mô quá nhỏ, không tiện ích vì dịch vụ không chuyên nghiệp và thiếu sự đa dạng về hàng hóa.

Cụ thể, tại TP HCM, đầu năm 2025, địa phương này có 3.723 cửa hàng tạp hoá, tuy nhiên, đến thời điểm này của năm 2026, phân khúc này đã  giảm xuống còn 3.091 cửa hàng.

Như vậy, việc giảm hơn 600 điểm bán chỉ trong vòng một năm tại TP.HCM đã minh chứng rõ rằng, các mô hình cửa hàng quy mô nhỏ, tạp hoá nếu không có sự bảo chứng về nguồn gốc xuất xứ, không đầu tư công nghệ và dịch vụ chăm sóc khách hàng hay đảm bảo được sự đa dạng của các chủng loại hàng hoá sẽ khó hoạt động hiệu quả hoặc phải đóng cửa.

Chị Vũ Thị Tươi (Hà Nội), cho biết chị đã chuyển sang mua sắm tại  các siêu thị mini gần nhà gần 2 năm nay vì ở đây có đầy đủ thực phẩm tươi sống và dịch vụ tiện ích đi kèm.

Như vậy, những siêu thị, cửa hàng bán lẻ nào tiếp cận được khách hàng về mặt địa lý và có sự tinh tế trong thấu hiểu nhu cầu người dùng sẽ có lợi thế cạnh tranh trên thị trường bán lẻ hiện nay.

Tùng Lâm

VnBusiness