Theo Ban giám đốc HTX, xã Thành Lập có nguồn nhân lực lao động dồi dào, điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển các loại cây rau màu. Cùng với sự quan tâm chỉ đạo, tạo điều kiện của lãnh đạo các cấp là một lợi thế cho HTX phát triển.
Kỳ công trong từng khâu
Nhận thấy nông nghiệp hữu cơ là một loại hình sản xuất hiệu quả bền vững, bảo vệ môi trường, HTX đã liên kết cùng các cấp ngành thực hiện dạy nghề và vận động người dân tham gia mô hình kinh tế hợp tác. Sau thời gian cố gắng, đến nay, HTX đã thu hút được 33 thành viên sản xuất trên diện tích 3ha.
Những năm đầu mới thành lập, việc sản xuất rau hữu cơ còn gặp nhiều khó khăn. Ngay từ nguồn đất, nước, phân bón, cách chăm sóc đều phải thay đổi so với phương thức sản xuất rau truyền thống nên người dân còn bỡ ngỡ.
Để người dân nắm được các yêu cầu của mô hình canh tác này, HTX mời một số chuyên gia có kiến thức chuyên môn về địa phương hướng dẫn cụ thể cho từng người.
Ngay từ quy trình làm đất của HTX cũng khá kỳ công. Muốn tạo ra những luống đất trồng nhỏ mịn, được triệt tiêu mầm bệnh thì phải phơi ải, bón vôi. Dựa theo tình hình thời tiết, người trồng sẽ lựa chọn giống cây phù hợp nhất để bảo đảm cây khỏe mạnh, thích ứng và tự có khả năng chống chọi với thời tiết, với sâu bệnh.
Tiếp đó thêm một công đoạn tỷ mỷ, đó là khâu ủ phân hữu cơ. Từ các loại phân thô thu gom từ trang trại, hộ chăn nuôi, thành viên sẽ thêm các loại chất độn như trấu, rơm, mùn cưa… và men vi sinh, ủ trong thời gian nhất định để có phân hữu cơ chất lượng tốt nhất. Sau đó bón phân hữu cơ trực tiếp xuống ruộng và làm đất tơi mịn thêm một lần nữa. Cuối cùng mới là công đoạn trồng cây giống hoặc rắc hạt giống rau màu.
 |
|
Sản xuất hữu cơ giúp bảo đảm chất lượng sản phẩm. |
Hàng ngày, chỉ có nước sạch được tưới đều đặn và phù hợp với từng loại cây trồng cho đến ngày thu hoạch, ngoài ra không dùng bất cứ loại phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật nào. Cùng với đó, người dân trực tiếp bắt sâu bằng tay, bằng vợt và một số biện pháp khác để bảo vệ rau màu. Xung quanh khu đất canh tác được tạo một mương nước đủ rộng để cách ly với môi trường bên ngoài.
Ông Bùi Văn Hải, thành viên HTX, cho biết đến nay, ông luôn xác định việc trồng rau không chỉ chú ý đến lợi ích kinh tế mà còn phải bảo đảm các yếu tố về an toàn. Do đó, thay vì sử dụng các loại phân bón hóa học, chất kích thích tăng trưởng để chạy theo số lượng, ông tuân thủ nghiêm ngặt “6 không” (không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu hóa học, không kích thích sinh trưởng, không thuốc diệt cỏ, không giống biến đổi gien, không chất bảo quản). Ngoài ra, ông còn đầu tư hàng trăm triệu đồng làm hệ thống nhà màng để xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ.
Theo các thành viên, đối với sản xuất nông nghiệp thông thường, thuốc BVTV sau khi đưa vào sử dụng, ngoài hấp thụ vào cây, một phần thẩm thấu qua đất, phần lớn sẽ theo mưa trôi xuống các con sông, suối và ao, hồ, làm ảnh hưởng nguồn nước sinh hoạt của người dân xung quanh...
Đối với quy trình trồng rau hữu cơ, hoàn toàn “nói không” với hóa chất, chỉ sử dụng phân trùn quế, phân bò, phân gà đã được ủ hoai mục kết hợp với xử lý nấm vi sinh Trichoderma để bón cho cây trồng. Trong trường hợp rau bị nhiễm bệnh, người trồng dùng các loại tỏi, gừng đem giã, trộn với rượu rồi phun cho cây, hoặc khoanh vùng để tiêu hủy. Do đó, không chỉ an toàn cho cả người sử dụng mà còn bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn nước.
Sự nỗ lực của cả tập thể
Đến nay, các sản phẩm do HTX làm ra đều được thị trường đón nhận. Sản lượng sản xuất và tiêu thụ rau của HTX đạt từ 7 – 10 tấn rau/ tháng.
Từ khi thành lập đến nay, HTX đã tạo việc làm cho hàng chục lao động thường xuyên tại địa phương, mang lại thu nhập ổn định cho thành viên, bình quân thu nhập trên tháng đã lên tới 4 - 6 triệu đồng/người. Đặc biệt có nhiều hộ có thu nhập từ 7- 9 triệu đồng/người/ tháng.
Có được kết quả trên, các thành viên HTX luôn nỗ lực phấn đấu để giữ gìn và phát triển thương hiệu rau hữu cơ. Ban giám đốc HTX cũng luôn tích cực tìm nguồn đầu ra cho sản phẩm; tham ra và giới thiệu sản phẩm ở tất cả các hội chợ hàng tiêu dùng.
 |
|
Diện tích trồng đỗ hữu cơ của HTX. |
Bên cạnh đó, các thành viên của HTX luôn đảm bảo quy trình trồng và sản xuất rau hữu cơ đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Việc ứng dụng khoa học kỹ thuật và đưa máy móc vào làm những khâu nặng nhọc trong quá trình sản xuất, tìm tòi các giống mới cho năng suất chất lượng đảm bảo, nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng, ứng dụng công nghệ vào trồng những loại rau củ quả trái vụ cũng được các thành viên thực hiện thường xuyên.
Từ thành công trên, các thành viên HTX còn chủ động hướng dẫn, phổ biến kỹ thuật cũng như kinh nghiệm người dân. Ngoài ra, HTX còn hướng dẫn, trao đổi kỹ thuật cho bà con nông dân các vùng lân cận trong huyện và cả ngoài các tỉnh về học tập kinh nghiệm, giúp nhân rộng mô hình, từng bước giúp nông dân không chỉ trên địa bàn tỉnh mà cả ở các địa phương khác áp dụng sản xuất khoa học, bảo đảm thân thiện môi trường.
Huyền Trang
