Đầu năm 2016, được sự hỗ trợ từ địa phương, HTX Tứ Xã phát triển mô hình sản xuất rau theo tiêu chuẩn Basic GAP của VECO Việt Nam (thuộc tổ chức Vredeseilanden (Bỉ), hoạt động trong lĩnh vực phát triển nông nghiệp). Basic GAP là một phiên bản đơn giản của VietGAP, được Bộ NN&PTNT chính thức công nhận vào tháng 7/2014.
Sản xuất bền vững
Theo tiêu chuẩn Basic GAP, các thành viên HTX được hỗ trợ sản xuất theo quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt về làm đất, bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nguồn nước tưới… bảo đảm các điều kiện về vệ sinh thực phẩm, ATLĐ và bảo vệ môi trường.
Anh Nguyễn Văn Nghĩa - Giám đốc HTX, chia sẻ: "Basic GAP là một cuộc cách mạng thay đổi hoạt động sản xuất của HTX, tạo ra những giá trị toàn diện cho thành viên. Sản xuất an toàn giúp năng suất rau tăng 1,5 - 2 lần, sức cạnh tranh được nâng lên, đồng thời, tạo ra môi trường làm việc an toàn, thuận lợi cho người lao động".
Điển hình như trong kỹ thuật sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, các quy định về chủng loại, liều lượng, xuất xứ, thời gian cách ly… được HTX kiểm soát chặt chẽ. HTX cũng thường xuyên tổ chức tập huấn, chuyển giao KH-KT, kiến thức về ATLĐ, vệ sinh thực phẩm cho thành viên.
Bên cạnh phát triển sản xuất an toàn, HTX chủ động trong hoạt động xúc tiến thương mại, tìm kiếm thị trường cho sản phẩm, tích cực phối hợp tổ chức quảng bá, giới thiệu sản phẩm tới các nhà hàng, bếp ăn tập thể, chuỗi cửa hàng nông sản an toàn, siêu thị…
 |
|
Bình quân mỗi ngày, HTX đưa ra thị trường 0,8 - 1,2 tấn RAT các loại |
Đẩy mạnh liên kết
Nhờ cách tổ chức khoa học, hoạt động sản xuất của HTX ngày càng ổn định và duy trì tốc độ tăng trưởng cao. Đến nay, HTX đã có 70 hộ thành viên, diện tích canh tác hơn 10 ha, giá trị sản xuất trên mỗi đơn vị diện tích được gia tăng. Bình quân mỗi ngày, HTX đưa ra thị trường 0,8 - 1,2 tấn RAT các loại.
Chất lượng sản phẩm vượt trội cùng những chiến lược quảng bá thông minh, thương hiệu RAT của HTX ngày càng được nâng cao. Đến nay, HTX đã ký kết hợp đồng cung ứng các sản phẩm cho hàng loạt nhà hàng, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh.
Đầu năm 2017, sau khi vượt qua các vòng kiểm tra nghiêm ngặt, HTX chính thức trở thành đối tác cung ứng sản phẩm cho VinEco, với nhiều chủng loại rau chất lượng cao như mùng tơi, mướp hương, mướp đắng, bầu và su su.
Nhiều sản phẩm khác của HTX cũng đã vượt qua cuộc kiểm tra dư lượng chất hóa học của VinEco như rau mùi, lặc lè, hành lá… và đang trong quá trình hoàn thiện về chế biến, đóng gói theo tiêu chuẩn để chuẩn bị lên kệ. Trong tương lai, HTX có kế hoạch cung ứng thêm ớt và khoai tây.
Giám đốc Nguyễn Văn Nghĩa cho biết: "Việc giao hàng diễn ra 3 lần/tuần, với tổng khối lượng 300 kg/chuyến. Hợp đồng này giúp thành viên HTX bán được rau với giá cao gấp 1,5 – 3 lần so với giá thị trường, góp phần củng cố quá trình vận hành của HTX".
Bên cạnh các siêu thị, HTX cũng đang hình thành chuỗi liên kết với nhiều HTX cùng ngành để nâng cao sức mạnh. Điển hình như mối liên kết với HTX Phú Dương (Phù Ninh, Phú Thọ), để phát triển mô hình nuôi giun quế và trồng sắn dây theo quy trình khép kín. Trong đó, HTX Phú Dương đảm nhiệm vai trò sản xuất, còn HTX Tứ Xã đảm nhiệm bao tiêu sản phẩm.
Hưng Nguyên
