Hiện nay, các sản phẩm của HTX như bưởi da xanh, bưởi đường cam lá, quýt đường, cam… từng bước tham gia chuỗi liên kết tiêu thụ, đưa sản phẩm an toàn đến người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. HTX cũng là một trong những mô hình sản xuất sạch, bảo vệ môi trường cần nhân rộng ở trong và ngoài tỉnh.
Đặt môi trường lên hàng đầu
HTX Tân Mỹ hiện có 62ha cây ăn quả các loại, trong đó chiếm 80% là các loại bưởi. Quy trình sản xuất VietGAP chủ yếu sử dụng phân chuồng hoai mục, các loại phân hữu cơ vi sinh, hữu cơ sinh học kết hợp phân bón NPK. Vùng trồng của thành viên không sử dụng các loại thuốc trừ cỏ, thuốc bảo vệ thực vật hóa học mà ưu tiên dùng các chế phẩm sinh học, thảo mộc.
Việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật góp phần thiết lập hệ sinh thái cân bằng, giảm số lần xử lý nông dược, giảm chi phí đầu tư, nâng hiệu quả kinh tế và thu nhập cho thành viên. Ngoài ra, sức khỏe nông dân được cải thiện nhờ tuân thủ quy định bảo hộ lao động khi phun xịt thuốc. Việc thu gom vỏ bao bì thuốc vào hố tập trung còn giúp bảo vệ môi trường.
HTX cũng chú trọng tập huấn cho nông dân về nguyên tắc 4 đúng (đúng thuốc, đúng nồng độ, đúng lúc và đúng cách) để quản lý dịch hại, giúp giảm tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, bảo đảm nông sản an toàn để cung cấp cho nội địa và xuất khẩu.
 |
|
Bưởi da xanh chiếm phần lớn diện tích sản xuất của các thành viên. |
Kết quả từ quá trình sản xuất sạch, thân thiện với môi trường của HTX không chỉ dừng lại ở mô hình mà hiện còn nhận được sự đồng lòng của người dân trên địa bàn nên diện tích sản xuất tăng dần từ vài ha lên 45ha (năm 2018) và hiện là 62ha.
Theo ban giám đốc, đây là cả một quá trình cố gắng của từng thành viên trong việc sản xuất và tuyên truyền. Tuy không phải là chuyện “một sớm, một chiều” nhưng HTX luôn nỗ lực để việc bảo vệ môi trường trở thành ý thức của toàn dân và giúp sản phẩm cạnh tranh trên thị trường.
Đối với việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, HTX thường xuyên tuyên truyền, giáo dục giúp thành viên, người dân hiểu về sự độc hại và giảm lệ thuộc vào thuốc; bỏ lối tư duy trồng trọt là bắt buộc phải sử dụng thuốc mà thay vào đó chỉ dùng thuốc bảo vệ thực vật như giải pháp cuối cùng để xử lý dịch hại và tuân thủ nguyên tắc 4 đúng khi dùng, đồng thời giúp người dân thay thế thuốc hóa học độc hại bằng loại ít độc hoặc những thuốc sinh học, thảo mộc…
Kiên trì tìm đầu ra
Ông Lê Minh Sang, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc HTX cây ăn trái Tân Mỹ, chia sẻ thời điểm bưởi hút hàng, thương lái vào tận vườn của HTX thu mua, có khi họ còn trả tiền mua trước cho HTX. Nhưng khi nhiều người cùng trồng cam bưởi thì thị trường bão hòa, cung vượt cầu thì nhà nông có thu hoạch sản phẩm đẹp, chất lượng chở đến tận nơi bán cũng không được giá. Điều này cũng dễ hiểu đối với các doanh nghiệp, nhưng với nhà nông lại là thách thức lớn, vì nhà nông chỉ quen với sản xuất chứ chưa quen với kinh tế thị trường.
Chính vì vậy sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP là hướng đi tất yếu. Tuy nhiên, sau khi sản phẩm được cấp chứng nhận, HTX mang hàng đến mời gọi siêu thị thu mua nhưng phải mất hơn 1 năm qua lại kiểm tra, đánh giá chất lượng, tổ chức sản xuất, HTX mới chính thức được Co.opmart ký hợp đồng.
Khi đã ký được hợp đồng, HTX trở thành trung gian vừa thu mua lại hàng hóa của nông dân vừa cung cấp thông tin thị trường, ra đơn hàng trực tiếp để nông dân tập trung chăm sóc, bón phân vườn cây sao cho đạt sản lượng ổn định, chất lượng, mẫu mã ngày một tốt hơn.
Khi siêu thị ký hợp đồng với HTX sẽ chủ động được nguồn hàng, kể cả thời điểm cao điểm, khan hiếm hàng hóa, HTX vẫn bảo đảm cung cấp đủ số lượng như đã ký.
 |
|
Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP giúp sản phẩm vào được các siêu thị và xuất khẩu. |
“Giá cả cũng không ai ép ai, vì thị trường tăng thì HTX báo tăng, siêu thị kiểm tra phù hợp thì hai bên thống nhất. Mỗi hợp đồng giữa Co.opmart với HTX có giá trị trong 1 năm và sẽ điều chỉnh khi có biến động. Đến nay, HTX đã ký hợp đồng với siêu thị hơn 10 năm”, ông Sang cho biết.
Hiện, ngoài xuất vào siêu thị, bưởi của HTX còn đủ điều kiện xuất khẩu sang Trung Quốc Và Singapore tùy vào lượng đơn đặt hàng.
Có thể thấy việc thay đổi tư duy và kiên trì hành động giúp HTX Tân Mỹ thu về những kết quả hết sức khả quan. Anh Lê Minh Sang, thành viên HTX, cho biết 10ha bưởi của gia đình đang phục vụ xuất khẩu sang Trung Quốc và các siêu thị. Tính trung bình mỗi ha cho thu hoạch khoảng 40 tấn bưởi/năm, với giá bán khoảng 30.000 đồng/kg thì doanh thu mỗi năm đạt khoảng 1,2 tỷ đồng, trong đó chi phí sản xuất là khoảng 200 triệu đồng/ha.
Đặc biệt, nếu vùng đất này trước đây chỉ trồng khoai mì, đất bạc màu thì nay đã màu mỡ có thể giúp cây ra hoa nghịch mùa. Nhờ vậy, nông dân chủ động cho trái bất kỳ thời điểm nào trong năm nên bán được giá cao, không sợ được mùa mất giá.
Với những kết quả khả quan trên, HTX đang có nhiều kế hoạch phát triển, trong đó sẽ mở rộng diện tích, tìm thêm các đối tác DN để cung cấp sản phẩm sạch, hướng tới XK ra thị trường nước ngoài.
Như Yến
