Đây là nhận định của Bộ Công Thương khi phân tích thị trường thịt lợn. Trong tháng 12/2020, giá lợn hơi có xu hướng tăng tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. Cuối tháng 12/2020, giá lợn hơi trên cả nước dao động trong khoảng 72.000 – 80.000 đồng/kg, tăng từ 5.000 - 8.000 đồng/kg so với cuối tháng 11/2020 do dịch tả lợn châu Phi xuất hiện tại một số tỉnh, thành.

Năm 2020, ngành chăn nuôi gặp nhiều khó khăn do dịch COVID-19, dịch tả lợn châu Phi, bão lũ lịch sử tại các tỉnh khu vực miền Trung, biến đổi cực đoan của thời tiết, khí hậu gây ra, nhưng trị giá sản xuất ngành chăn nuôi ước tăng 5,5% so với năm 2019. Theo Cục Chăn nuôi, tổng đàn lợn cả nước năm 2020 đạt khoảng 26,17 triệu con, tăng 5%.

Cục Chăn nuôi đặt mục tiêu tăng trưởng trị giá sản xuất chăn nuôi bình quân năm 2021 đạt khoảng 5-6%; sản lượng thịt các loại đạt khoảng 5,7 triệu tấn (trong đó: thịt lợn đạt khoảng 3,67 triệu tấn, tăng 6,1% so với năm 2020).

Theo Bộ Công Thương, thị trường thịt lợn Tết Nguyên đán 2021 vẫn có yếu tố khó dự đoán do dịch tả lợn châu Phi tái phát tại nhiều tỉnh thành trong cả nước khiến ngành chăn nuôi lợn vẫn gặp rủi ro. Tuy nhiên, Tết Nguyên đán 2021 khó xảy ra tình trạng thịt lợn khan hàng, sốt giá vì hiện tại nguồn cung lợn khá dồi dào. Trong khi đó, tiêu thụ mặt hàng thịt lợn thời gian qua khá chậm nên nhu cầu tiêu thụ thịt lợn dịp Tết sẽ giảm hơn so với hàng năm.

Theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan, trong tháng 11/2020, Việt Nam nhập khẩu 16,22 nghìn tấn thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh (mã HS 0203), trị giá 38,33 triệu USD, tăng 485,2% về lượng và tăng 682% về trị giá so với tháng 11/2019. 

Lũy kế 11 tháng năm 2020, Việt Nam nhập khẩu 127,73 nghìn tấn thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, trị giá 303,84 triệu USD, tăng 416,1% về lượng và tăng 546,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2019. 

Trong đó, Brazil, Nga, Canada, Mỹ và Ba Lan là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt lợn cho Việt Nam.

Ở một diễn biến liên quan, Hiệp hội những người chăn nuôi lợn Thái Lan cho biết, sản lượng lợn sống của Thái Lan năm 2021 dự báo tăng 10% so với mức 22 triệu con trong năm 2020; quy mô đàn lợn nái dự báo tăng 10% từ mức khoảng 1 triệu con trong năm 2020. Niềm tin về triển vọng xuất khẩu của các nhà chăn nuôi lợn, tình hình kinh tế và khả năng ngăn ngừa dịch bệnh là các động lực thúc đẩy mở rộng sản xuất. 

Dự báo năm 2021, Thái Lan sẽ xuất khẩu khoảng 2,4 triệu lợn sống sang Campuchia, Lào, Việt Nam và Myanmar, tăng 20% so với năm 2020. 

Thy Lê