Được thành lập vào tháng 12/2015, dưới sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, THT Hợp Thành ra đời gồm những thành viên trong xã Bách Thuận với mục tiêu nâng cao khả năng cạnh tranh bằng năng suất, chất lượng an toàn thực phẩm và giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi.
Chăn nuôi an toàn
Để có kiến thức trong chăn nuôi, THT đã liên kết với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) của huyện để tham gia các_ lớp tập huấn về chăn nuôi lợn sạch theo chuẩn VietGap. Việc này đã giúp THT nâng cao chất lượng hoạt động, mở rộng quy mô và duy trì hoạt động.
Để làm được điều đó, các hộ thành viên đều đầu tư xây dựng khu vực chuồng trại đảm bảo vệ sinh. Tùy diện tích của từng hộ mà các khu vực chuồng trại đều được phân chia thành các chuồng lớn, mỗi chuồng lớn đều được phân thành các ô để thuận tiện cho vấn đề ăn uống, vệ sinh và đảm bảo cách ly khi có dịch bệnh. Khu vực chăn nuôi đều được đầu tư hệ thống làm mát, hệ thống thoát nước, hầm bioga giúp bảo vệ môi trường tự nhiên cũng như tạo môi trường sống thuận lợi cho đàn lợn.
Được sự khuyến khích của THT, các hộ thành viên đều tích cực trồng nhiều cây xanh xung quanh khu vực chăn nuôi, vừa tạo bóng mát vừa hạn chế được mùi hôi trong chăn nuôi.
Anh Nguyễn Văn Quang ( thôn Tiền Phong) chia sẻ: “Trước kia, chúng tôi chăn nuôi nhỏ lẻ theo hộ gia đình, sau khi tham gia và chuyển sang chăn nuôi theo tổ hợp tác, chúng tôi được hướng dẫn phương pháp chăn nuôi lợn an toàn, hiệu quả. Các xã viên trong THT đều yên tâm sản xuất, chăn nuôi”.
Bên cạnh đó, hàng tháng, cán bộ THT Hợp Thành tiến hành lấy mẫu thức ăn của các hộ thành viên, sau đó gửi lên Sở NN&PTNT để kiểm tra chất lượng dinh dưỡng của cám, bảo đảm nguồn thức ăn sạch và giàu dinh dưỡng cho đàn lợn thịt.
Nhờ đó, mỗi hộ thành viên đã xuất 3-4 lứa/năm với bình quân khối lượng thịt cung ứng ra thị trường hơn 800 tấn/năm, thu về cho mỗi hộ trung bình 400 triệu/năm.
|
Hệ thống chuồng trại đầu tư xây dựng để đảm bảo trong chăn nuôi
Cam kết theo VietGap
Trước vấn đề lợi nhuận và trên thị trường xảy ra nhiều tình trạng chăn nuôi sử dụng chất cấm, thuốc kháng sinh bừa bãi, khi tham gia THT, các hộ thành viên đều tiến hành kí cam kết “không buôn bán và sử dụng chất cấm, lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi; Thực hiện chăn nuôi đúng theo tiêu chuẩn VietGap”. Vì vậy, hiện các thành viên đều tuân thủ chăn nuôi theo đúng chuẩn VietGap, giúp chất lượng sản phẩm của THT tăng 30% so với trước đây không chăn nuôi theo chuẩn VietGap.
Ông Nguyễn Như Thỏa, Tổ trưởng THT, cho biết: THT Hợp Thành được thành lập theo chuỗi sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm, các hộ chăn nuôi muốn tham gia đều phải ký cam kết bảo đảm chăn nuôi lợn sạch và an toàn thực phẩm. Thành viên khi tham gia được tổ chức cho đi học kỹ thuật chăn nuôi theo chuỗi an toàn thực phẩm và tất cả những thành viên trong tổ hiện nay đều đã được chứng nhận đủ tiêu chuẩn VietGAP”.
Hiện, ngoài tiêu thụ sản phẩm cho các cửa hàng bán thực phẩm sạch, THT đang đẩy mạnh liên kết với các siêu thị, nhà hàng tại Thái Bình và dần dần là các siêu thị trên cả nước giúp các thành viên yên tâm sản xuất và khẳng định chất lượng sản phẩm.
Đồng thời, THT đang đẩy mạnh liên kết với các THT khác trên địa bàn để học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, việc này tạo điều kiện thuận lợi để liên kết sản xuất theo chuỗi, nâng cao chất lượng sản phẩm, ổn định đầu ra.
Sau hai năm đi vào hoạt động, những hiệu quả rõ rệt của THT Hợp Thành đem lại đã thu hút đông đảo hộ chăn nuôi trên địa bàn xã tham gia và đăng ký làm thành viên.
Đây là một trong những mô hình điển hình trong việc nói không với sử dụng chất cấm, chất phụ gia, lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi.
Như Yến
