HTX Nông nghiệp - Kinh doanh dịch vụ Hòa Phong (Tây Hòa, Phú Yên) hiện có 5.464 thành viên/2.613 hộ, với tổng vốn kinh doanh gần 5 tỷ đồng, trong đó vốn lưu động 3,4 tỷ đồng.
Nổi tiếng với đặc sản rượu tằm
Hiện HTX phát triển kinh doanh dịch vụ trong sản xuất nông nghiệp đa ngành nghề, như: Đầu tư tín dụng nội bộ; mua bán phân bón và thuốc bảo vệ thực vật; mua bán xăng, dầu, nhớt; thu gom rác thải; sản xuất đá cây lạnh; cho thuê tài sản; mua bán lúa giống; cày đất và thu hoạch lúa; các dịch vụ hỗ trợ kinh tế hộ thành viên; điện dân dụng, khai thác khoáng sản cát, sản xuất rượu tằm và thu gom rác thải nông thôn.
Với hơn 30 năm phát triển làng nghề, Hòa Phong là HTX duy nhất còn giữ được nghề trồng dâu nuôi tằm với diện tích 14 ha. Tuy nhiên, những năm gần đây, khi thời tiết thay đổi, giá trên thị trường biến động đã khiến kén tằm không còn mang lại nguồn thu nhập cao cho người dân ở đây. Nhiều hộ phải bỏ nghề, chuyển sang trồng các loại cây khác.
Trước thực trạng đó, HTX Hòa Phong đã tạo ra sản phẩm rượu tằm, mở ra hướng tiêu thụ mới, tạo cơ hội duy trì và phát triển nghề truyền thống ở địa phương. Năm 2017, sản phẩm rượu tằm của HTX chính thức có mặt trên thị trường. Hơn 1 năm qua, được sự hỗ trợ từ các chương trình xúc tiến thương mại, sản phẩm rượu tằm đã được nhiều cá nhân, tổ chức biết tới.
Để có được đặc sản quý ấy, ông Nguyễn Ngọc Tuấn - Giám đốc HTX, đã mày mò từng bước thực hiện phương án sản xuất rượu tằm. Trước hết, HTX đầu tư xây dựng nhà xưởng 50 m2, lò nấu rượu và các thiết bị ủ rượu, dụng cụ đóng chai với năng lực sản xuất 12.000 lít/năm.
Bên cạnh đó, nhân dân xã Hòa Phong luôn duy trì gần 10 ha ven sông Ba chuyên trồng dâu nuôi tằm. Nay được HTX tiếp tục đầu tư cải tạo vùng chuyên canh dâu phục vụ nuôi tằm ngâm rượu.
Sản phẩm rượu tằm không chỉ trở thành thương hiệu của HTX Hòa Phong, mà còn là đặc sản quý của Phú Yên, cho nên quy trình sản xuất càng được đặc biệt quan tâm, coi trọng.
Đó là những quy định phải lấy gạo sạch do HTX Hòa Phong sản xuất để nấu rượu, ủ men nàng thơm của Đăk Lăk; chọn tằm ăn lá dâu sạch ngoài bãi bồi, đến lúc tằm sắp nhả tơ mới cho vào bồn rượu ngâm trong 6 tháng; qua chiết lọc, rượu tằm trở thành sản phẩm độc đáo của Phú Yên.
Bên cạnh sản xuất rượu tằm, HTX cũng chú trọng hoạt động thu gom rác thải nhằm nâng cao ý thức nhân dân và giải quyết rác thải tồn đọng. Để hoàn thành tiêu chí vệ sinh môi trường trong Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, Ban giám đốc HTX đã thành lập dịch vụ thu gom rác thải vào tháng 6/2012.
 |
|
Sản phẩm rượu tằm của HTX Hòa Phong |
Đi đầu trong bảo vệ môi trường
Với mục tiêu, không để rác thải bị tồn đọng, HTX tiến hành thu gom 2 lần/tuần. HTX cũng hướng dẫn người dân phân loại rác thải. Những rác thải hữu cơ sẽ được tận dụng ủ tại nhà làm phân phục vụ sản xuất, rác thải vô cơ được vận chuyển đến nơi xử lý theo đúng quy định.
Từ khi mô hình thu gom rác thải của HTX hoạt động, môi trường nơi đây được cải thiện rõ rệt. Trước đây, các hộ gia đình thường tự xử lý rác thải bằng cách đốt, chôn lấp vứt xuống sông, mương, đến nay, trước hoạt động tích cực của HTX, mọi người đã chủ động phân loại rác tại nguồn và để rác đúng nơi tập kết. Hiện nay, xe rác của HTX đến tận nhà thu gom, với phí dịch vụ chỉ 8.000 đồng/ hộ/tháng nên mọi người rất hào hứng tham gia.
5 năm qua, đi đầu ủng hộ phong trào xây dựng đường nông thôn trong Chương trình xây dựng nông thôn mới của xã Hòa Phong, HTX đã vận động các hội viên tham gia xây dựng đường giao thông nông thôn, mở rộng, nâng cấp tạo điều kiện thuận lợi cho người dân vận chuyển nông sản, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa bàn.
Nhờ đó, diện mạo các thôn của xã Hòa Phong được “thay áo mới”, nhiều con đường đã thảm bê tông, làm cho làng quê thoáng đãng, sạch, đẹp.
Hoàng Lê
