Điểm nhấn của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kim Long là những khu nhà màng khang trang, hiện đại, bên trong là những cây dưa lưới được leo thẳng tắp trên những chiếc dây chuyên dụng. Mỗi cây dưa chỉ giữ lại một quả duy nhất để bảo đảm trọn vẹn chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
Ưu điểm vượt trội từ công nghệ cao
Ông Nguyễn Hồng Quyết, Giám đốc HTX Kim Long cho biết, thời tiết ở Bình Dương nắng nóng là điều kiện thuận lợi để xây dựng mô hình trồng dưa công nghệ cao, vì thời tiết càng nắng nóng thì độ ngọt trong dưa càng cao. Bên cạnh đó, dưa lưới là loại cây khó tính nên việc chăm sóc phải đúng khoa học kỹ thuật, tỉ mỉ, cẩn thận trong từng khâu, từng giai đoạn phát triển nên việc xây dựng nhà màng là cần thiết để hạn chế tác động tiêu cực từ bên ngoài.
Khu vực nhà màng có mái nhựa chuyên dụng che mưa, gió. Ngoài hệ thống lưới ngăn côn trùng gây hại từ bên ngoài, bên trong còn gắn quạt đối lưu nhằm điều hòa nhiệt độ cho cây phát triển.
Hiện tại, mỗi cây dưa lưới trồng trong một bầu giá thể, được lót bạt cao su cách ly với nền đất. Hệ thống bón phân kết hợp với tưới nước nhỏ giọt được dẫn đến tận gốc theo đúng mức độ yêu cầu và hoàn toàn tự động. Các chế phẩm chăm sóc cây dưa đều có nguồn gốc hữu cơ sinh học. Ban giám đốc sẽ chịu trách nhiệm về kỹ thuật, vật tư và lo đầu ra sản phẩm cho các thành viên.
 |
|
Ứng dụng công nghệ cao là hướng đi phù hợp khi trồng dưa lưới. |
Theo các thành viên, để trồng dưa lưới thành công thì khoa học công nghệ là một trong những yếu tố rất quan trọng. Người trồng cũng phải am hiểu và biết áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất. Nếu như trước đây, người dân làm việc hoàn toàn thủ công thì khi ứng dụng trồng dưa trồng nhà màng phải nắm được và áp dụng hiệu quả các các kiến thức về công nghệ sinh học, công nghệ trồng cây không đất, công nghệ điều khiển cây trồng, công nghệ tự động hóa và ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý cây trồng...
Khi các kỹ thuật hiện đại này được ứng dụng thành công sẽ giúp HTX kiểm soát chặt chẽ được từ khâu chọn hạt giống, bón cây, theo dõi quá trình sinh trưởng, nước tưới cho đến khi dưa được thu hoạch.
Công nghệ cao đã giúp chi phí sản xuất của thành viên giảm khoảng 15-20%, giảm 70% lượng thuốc bảo vệ thực vật, giúp đảm bảo sức khỏe cho người lao động, bảo vệ môi trường và cung cấp sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Coi trọng chất lượng hơn số lượng
Dưa lưới từ lúc trồng đến khi thu hoạch khoảng 80 - 100 ngày, năng suất trung bình đạt từ 3 - 3,5 tấn/1.000m2. Hiện, sản phẩm dưa lưới của HTX đều đã được chứng nhận VietGAP và GlobalGAP. Ông Nguyễn Hồng Quyết cho biết, 2 quy trình VietGAP và GlobalGAP được trồng trong khu nhà màng khác nhau nên quá trình chăm sóc không ảnh hưởng đến việc đạt chứng nhận. Việc đa dạng quy trình sản xuất cũng giúp HTX đáp ứng được nhu cầu thu mua của từng khách hàng.
Đã gắn bó và mất nhiều công sức nghiên cứu quy trình làm nông nghiệp công nghệ cao, nên các thành viên HTX muốn có những bước đi vững chắc. Vì thế, để tránh tình trạng được mùa mất giá, HTX không tổ chức sản xuất ồ ạt mà cân đối nguồn cung - cầu để tránh tình trạng ứ đọng hàng.
Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng hàng hoá, HTX đứng ra hướng dẫn thành viên quy trình chăm sóc và thu mua toàn bộ sản phẩm của thành viên.
Ông Nguyễn Văn Cường, thành viên HTX Kim Long cho biết, đầu tư vào sản xuất dưa lưới theo hướng nông nghiệp công nghệ cao là hướng đi đúng, cho lợi nhuận khá cao. Với giá cả hiện nay, 1 ha trồng dưa lưới cho lợi nhuận gấp 7-8 lần trồng cao su. Gia đình ông sau khi thử nghiệm thành công đã mạnh dạn đầu tư 7.000 m2.
 |
|
Áp dụng kỹ thuật tạo vân giúp dưa lưới trở thành sản phẩm độc đáo trên thị trường. |
Với sự năng động trong sản xuất, đến nay, HTX nông nghiệp công nghệ cao Kim Long đã xây dựng được chuỗi sản xuất nông nghiệp công nghệ cao khi liên kết được với một số doanh nghiệp ở trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, việc được cấp chứng chỉ đạt tiêu chuẩn GlobalGAP giúp sản phẩm của HTX có thể cung cấp cho thị trường Đông Nam Á và Trung Đông. Đây là điều kiện thuận lợi để HTX khẳng định chất lượng và mở rộng đầu ra cho nông sản.
Sau 5 năm hình thành và phát triển, từ 7 thành viên ban đầu và diện tích trồng dưa lưới chỉ 1,7 ha, HTX Kim Long hiện thu hút 45 thành viên, tổng diện tích trồng dưa lưới tăng gần 13 ha. Trung bình mỗi năm, HTX cung cấp ra thị trường khoảng 1.030 tấn sản phẩm, doanh thu khoảng 40 tỷ đồng.
Không chỉ bao tiêu sản phẩm cho thành viên, HTX Kim Long còn bao tiêu sản phẩm cho nhiều đơn vị ở Bình Dương, Tây Ninh, Bình Phước, Bình Thuận, An Giang. Sản phẩm của HTX được tiêu thụ tại các siêu thị, cửa hàng ở Bình Dương, TP.HCM, Hà Nội…
Tùng Lâm
