HTX Mekong Green hiện có hơn 10 thành viên trồng dưa lưới theo công nghệ thủy canh trong nhà lưới, với diện tích khoảng 6.000m2. Mỗi năm, doanh thu của HTX đạt 1,5 tỷ đồng, thu nhập mỗi thành viên đạt 30-50 triệu đồng/năm.
Đưa công nghệ vào từng mảnh vườn
HTX xác định nông sản muốn trở thành sản phẩm đặc trưng, có giá trị thì người nông dân cần đổi mới sáng tạo trong sản xuất. Bởi, nếu mãi giữ theo kiểu làm ăn truyền thống thì lợi nhuận ít, phụ thuộc thương lái và phần thiệt luôn thuộc về nông dân.
“Hơn hết, trong thời buổi công nghệ phát triển, nông dân cũng không thể đứng ngoài cuộc, phải thay đổi tư duy, nắm bắt cơ hội, “bắt mạch” nhu cầu thị trường và áp dụng khoa học công nghệ vào mảnh vườn, thửa ruộng mới hy vọng có lợi nhuận cao và bền vững được”, Giám đốc HTX Nguyễn Trọng Nghĩa cho biết.
Qua tìm hiểu cách thức làm nông công nghệ cao đang là hướng đi mới được khuyến khích nhân rộng, các thành viên HTX áp dụng thử nghiệm với rau. Ban đầu, HTX trồng xà lách trong nhà lưới cùng hệ thống tưới tự động. Với cách trồng này, rau cho năng suất gấp đôi so bên ngoài, vừa ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật lại an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt là vào mùa mưa, rau vẫn phát triển, vẫn an toàn, không bị dập nát.
Nhận thấy tiềm năng phát triển lớn từ sản phẩm công nghệ cao, HTX đẩy mạnh sang trồng dưa lưới thủy canh. Trồng dưa theo phương pháp này có nhiều ưu điểm hơn so với cách trồng truyền thống, nhất là rất tiện cho việc chăm sóc vì thành viên không phải tưới cây, phun thuốc thủ công mà những công việc này được thực hiện thông qua hệ thống điều hành xử lý bằng máy tính.
 |
|
Giám đốc HTX Mekong Green Nguyễn Trọng Nghĩa giới thiệu mô hình trồng dưa lưới công nghệ cao. |
Trồng dưa lưới thủy canh là kỹ thuật trồng cây bằng hệ thống chứa dung dịch dinh dưỡng với thành phần phù hợp được pha với nước, trong đó hoàn toàn không có chất kích thích sinh trưởng hay thuốc trừ sâu bệnh. Dung dịch này được bơm từ bể chứa lên hệ thống ống nhựa, sau đó được chảy qua hệ thống rễ của cây trồng và quay lại bể chứa thành một vòng tuần hoàn khép kín. Nhờ đó mà cây có thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong khi con người không phải tác động nhiều.
Hiện nay có 2 cách trồng dưa lưới thủy canh là trồng thủy canh giá thể và thủy canh hồi lưu. Mô hình trồng thủy canh giá thể là cách trồng phổ biến đã được không ít hộ dân và đơn vị áp dụng. Còn mô hình trồng dưa lưới bằng công nghệ thủy canh hồi lưu vẫn còn khá mới mẻ đối với nhiều nông dân, đặc biệt là ở tỉnh Vĩnh Long. HTX Mekong Green đang là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực này.
Hiệu quả vượt trội
Trồng dưa lưới theo mô hình thủy canh hồi lưu giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ cây sống đạt trên 97%, năng suất cao hơn từ 50-60% so với trồng truyền thống. Chính vì vậy, riêng với dưa lưới, HTX có thể tăng 5 vụ/năm thay vì 3 vụ/năm so với cách trồng truyền thống. Để quản lý 1 ha cây trồng, HTX chỉ cần 1 lao động.
Qua theo dõi tình hình phát triển của cây, HTX có thể điều chỉnh, bổ sung dinh dưỡng cho cây theo mong muốn như tăng vân lưới trên bề mặt, tăng kích thước, trọng lượng hay tăng độ ngọt cho quả, dễ dàng hơn rất nhiều so với phương pháp trồng dưa lưới bằng giá thể. Đặc biệt, trồng giá thể còn có một số nấm bệnh từ giá thể nếu không xử lý kỹ, còn đối với mô hình trồng dưa lưới thủy canh hồi lưu thì các loại bệnh đối với cây trồng dường như không có.
 |
|
Áp dụng công nghệ cao vào sản xuất là hướng đi được khuyến khích hiện nay. |
Hiện, riêng khu vườn dưa lưới cho thu hoạch 1 tấn/tuần, phần lớn sản phẩm bán qua thương lái đến các chợ, một phần vào các cửa hàng nông sản sạch. HTX cũng chú trọng các khâu từ thu hái, sơ chế, vận chuyển bằng hệ thống xe chuyên dụng nhằm bảo đảm sản phẩm sạch đến tận tay người tiêu dùng.
Theo tính toán của HTX, trồng dưa lưới thủy canh hồi lưu mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn 5 - 7 lần so với các mô hình trồng theo phương pháp truyền thống. Ước tính trong một năm trồng được 5 vụ, bình quân 1.000m2 dưa lưới thủy canh cho thu 350 triệu đồng.
Từ những gì đã làm được trên diện tích 2.000m2, dự kiến trong năm tới, HTX Mekong Green sẽ mở rộng diện tích lên gấp đôi để phục vụ thị trường.
Mô hình trồng dưa lưới theo phương pháp thủy canh hồi lưu của HTX Mekong Green đã mở ra hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao ở địa phương. Đây cũng là cơ hội giúp cho nông dân học hỏi kinh nghiệm, tiếp cận với khoa học công nghệ tiên tiến để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Như Yến
