Nhờ được đầu tư đúng mức, HTX nhãn Miền Thiết đã liên kết sản xuất theo quy trình khép kín trên diện tích 80ha đạt tiêu chuẩn VietGAP, 3ha hữu cơ ứng dụng công nghệ cao. Theo đó, 22 thành viên HTX có thể quản lý trực tiếp từ gốc nhãn đến chất lượng quả trước khi đưa ra thị trường.
Nâng chất lượng, tăng giá bán
Nhắc tới “vương quốc nhãn” Hưng Yên không thể không nói đến nhãn Miền Thiết ở xã Hàm Tử (Khoái Châu), bởi vẫn còn lưu giữ cây nhãn “tổ” có tuổi đời hơn 40 năm, quanh năm tươi tốt, cho trái thơm nức tiếng, sai trĩu cành… Đến nay, nơi đây đã phát triển thành vùng hàng hóa lớn, cho sản lượng cả hàng nghìn tấn mỗi năm.
 |
|
Thời gian qua, HTX chú trọng đầu tư khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng “chất” quả nhãn Miền Thiết |
Trong chuyến thăm vùng đất này, chúng tôi được nhiều người dân ở Khoái Châu giới thiệu về ông Nguyễn Văn Thế, Giám đốc HTX Miền Thiết - tấm gương điển hình lập nghiệp, làm giàu cho bản thân và góp phần xây dựng quê hương.
Ngay từ khi thành lập, HTX Nhãn Miền Thiết đã xây dựng mô hình thâm canh nhãn theo tiêu chuẩn VietGAP, trực tiếp thực hiện sản xuất cây giống, bảo đảm nhu cầu thị trường quanh năm.
Không chỉ liên kết bảo tồn, xây dựng thương hiệu nhãn Miền Thiết, ông Thế cùng các thành viên tìm tòi, nghiên cứu và áp dụng thành công hệ thống tưới nước, phân, thuốc tự động phun trực tiếp vào khu vực gốc cây hàng ngày, hỗ trợ sản xuất, giảm chi phí rất hiệu quả.
Được biết, ông Thế từng sang Thái Lan, Đài Loan... học hỏi kinh nghiệm ở các mô hình công nghệ cao, kỹ thuật tiên tiến trong trồng nhãn, sau đó đưa về HTX ứng dụng một cách chọn lọc. Trong vai trò là người đứng đầu HTX, ông Thế định hướng thành viên sản xuất theo quy trình an toàn, chất lượng, đồng thời ký kết hợp đồng thu mua phân bón, vật tư nông nghiệp với các đại lý, doanh nghiệp để phân phối với giá tốt.
Là người hưởng lợi từ mô hình, ông Nguyễn Văn Lập, thành viên HTX cho biết, việc áp dụng khoa học kỹ thuật trong canh tác hữu cơ tạo cho quá trình chăm sóc, thu hoạch của các thành viên chặt chẽ từ khâu bón phân, định tán, tỉa cành… được triển khai một cách đồng bộ, từ đó cho ra sản phẩm trái nhãn có chất lượng tốt.
“Từ khi đưa hệ thống phun tưới nước, phân, thuốc tự động, mỗi năm gia đình tôi giảm từ 15-20 triệu đồng chi phí”, ông Lập chia sẻ.
Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình, kỹ thuật nên cây nhãn Miền Thiết cho trái đẹp, chất lượng cao (dày cùi, để được lâu), trung bình 60-80 quả/kg, độ đường 16-22% Brix, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
“Dự kiến vụ năm nay, toàn HTX thu hoạch đạt 500 tấn nhãn, với năng suất trung bình 7-8 tạ/sào, giá bán với loại có mẫu mã đẹp làm quà biếu dao động từ 40.000-50.000 đồng/kg, nhãn Miền Thiết thuần giá từ 20.000-30.000 đồng/kg, các thành viên ở đây có thể thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm”, Giám đốc Nguyễn Văn Thế thông tin.
“Chứng minh thư” cho trái nhãn
Ngoài đầu tư nâng cao chất lượng cây trồng chủ lực, HTX Miền Thiết còn đặc biệt quan tâm đến việc phát triển thương hiệu cho sản phẩm. Đến nay, nhãn Miền Thiết đã được chứng nhận nhãn hiệu và cấp 3 mã vùng (Nhật Bản, Mỹ, Trung Quốc) trồng xuất khẩu, từ đó hiệu quả kinh tế cây nhãn mang lại cao hơn rất nhiều.
 |
|
HTX đã chủ động giới thiệu sản phẩm nhãn Miền Thiết sang các thị trường như: Úc, Hàn Quốc, Nhật Bản... |
Trước đây, khi chưa có nhãn mác, người dân trồng nhãn Miền Thiết tiêu thụ giá thấp và không ổn định; song từ khi có thương hiệu, các sản phẩm trở nên “có giá” hơn nhiều so với trước, thu nhập cũng được nâng lên đáng kể.
Đáng chú ý, song song với việc áp dụng quy trình sản xuất nhãn theo chuẩn VietGAP, HTX còn sử dụng phần mềm quản lý Agricheck, tem truy xuất nguồn gốc trên trái nhãn trước khi đưa ra thị trường.
Theo đó, phần mềm Agricheck trên điện thoại thông minh, người tiêu dùng có thể nắm bắt toàn bộ thông tin, quy trình sản xuất của HTX. Có thể nói, đây như một “chứng minh thư” cho trái nhãn Miền Thiết khẳng định thương hiệu của mình.
Với cách sản xuất bài bản, khoa học, mỗi cây nhãn đều được đánh số thứ tự và được chăm sóc, theo dõi hàng ngày để bảo đảm chất lượng quả tốt nhất, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Vì thế, chất lượng và mẫu mã sản phẩm nhãn HTX Miền Thiết không ngừng cải thiện, có mặt tại các cửa hàng, siêu thị trong nước và thị trường thế giới như: Mỹ, Malaysia, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan…
Không chỉ thành công trong vùng liên kết sản xuất VietGAP, hữu cơ, HTX Miền Thiết còn có một tên gọi khác là “vua” cây giống. Hiện, HTX có 7 thành viên chuyên sản xuất cây giống, trung bình mỗi năm cung cấp ra thị trường Sơn La, Bắc Giang, Lào Cai… 150.000-200.000 cây, thu về hàng trăm triệu đồng.
Từ những thành quả đạt được, năm 2019, nhãn quả tươi của HTX nhãn Miền Thiết được UBND tỉnh Hưng Yên công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao.
Tuy vậy, trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19, nhãn sắp bước vào vụ thu hoạch chính, các thành viên HTX nhãn Miền Thiết nói riêng và các chủ vườn trồng nhãn tỉnh Hưng Yên nói chung cũng đang rất lo lắng đầu ra tiêu thụ.
Do đó, ngày 15/7 vừa qua, Bộ Công Thương đã phối hợp với UBND tỉnh Hưng Yên và các bộ, ngành, địa phương tổ chức “Hội nghị kết nối cung cầu, tiêu thụ nhãn và nông sản tỉnh Hưng Yên năm 2021” đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, đặc biệt trên nền tảng số, truyền thông đa phương tiện để đưa nhãn cũng như nhiều sản phẩm nông sản khác lên các trang thương mại điện tử. HTX nhãn Miền Thiết coi đây là một hướng đi quan trọng không chỉ trong năm nay mà cả trong những năm sắp tới..
Tô Thương
