HTX Hòa Phong được cấp giấy chứng nhận đăng ký HTX từ năm 1997. Trong quá trình hình thành và phát triển của mình, HTX luôn là "bà đỡ" bên cạnh xã viên và người dân trong việc thực hiện các mục tiêu nông nghiệp, nông dân, nông thôn.

"Bà đỡ" cho người dân

So với nhiều địa phương khác ở Phú Yên, Hòa Phong không có nhiều lợi thế về điều kiện đất đai nên nông dân ở đây phải trồng rất nhiều loại cây khác nhau. Tuy nhiên, với sự hỗ trợ của HTX, các thành viên của HTX đã tiên phong chuyển đổi phương pháp gieo sạ hàng, sạ thưa ở lúa, hay ứng dụng mô hình tưới nước nhỏ giọt cho cây bông vải.

Hòa Phong cũng là một trong những địa phương đi đầu của tỉnh Phú Yên về phong trào bê tông hóa kênh mương nội đồng từ cách đây nhiều năm.

Ngoài ra, dịch vụ đầu tư tín dụng nội bộ cũng là một điểm mạnh của HTX Hòa Phong. Đến nay, 80% thành viên HTX đã tiếp cận được nguồn vốn tín dụng nội bộ. Trong đó, tỷ lệ nợ xấu rất thấp, phần lớn các khoản tín dụng cho thành viên đều được thanh toán đúng kỳ hạn. Nguồn tín dụng này không chỉ giúp thành viên sản xuất, kinh doanh phát triển kinh tế gia đình mà còn phục vụ nhu cầu chi tiêu cấp bách. Nhờ đó, thành viên nơi đây đã tránh được tình trạng rơi vào tín dụng đen, góp phần bảo đảm trật tự - an ninh trên địa bàn vùng nông thôn.

HTX còn mạnh dạn đầu tư, mở ra nhiều dịch vụ mới, đáp ứng nhu cầu phát triển sản xuất, xây dựng nông thôn mới và không ngừng nâng cao đời sống kinh tế - xã hội của người dân.

Giám đốc HTX Hòa Phong Lê Ngọc Cửu cho biết phương châm hoạt động của HTX là lấy hiệu quả sản xuất kinh doanh làm mục tiêu trong quá trình quản lý, điều hành, đảm bảo giải quyết tốt các mối quan hệ về sở hữu, quản lý, phân phối và thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước.

Đến nay, tổng số vốn của HTX đạt hơn 9 tỷ đồng với trên 2.000 thành viên, hoạt động trên 10 lĩnh vực, như mua bán vật tư nông nghiệp, dịch vụ bán lẻ xăng dầu, dịch vụ thu gom rác thải, dịch đầu tư mua bán tập trung, dịch vụ sản xuất và mua bán lúa giống, dịch vụ thu hoạch lúa, dịch vụ làm đất (cày bừa), dịch vụ cho thuê tài chính, dịch vụ sản xuất rượu tằm.

Nhắc đến HTX Hòa Phong, người tiêu dùng đã bắt đầu biết đến bằng sản phẩm rượu tằm. Ban lãnh đạo của HTX đã mày mò từng bước thực hiện phương án sản xuất rượu tằm. Từ xây dựng nhà xưởng 50 m2, lò nấu rượu và các thiết bị ủ rượu, dụng cụ đóng chai với năng lực sản xuất 12.000 lít/năm đến việc thu mua tằm của người dân để làm nguyên liệu chế biến.

Đặc sản rượu tằm

Về phía người dân, số vốn đầu tư ban đầu để nuôi tằm không nhiều nên người dân có khả năng trang trải. Thông qua hoạt động sản xuất rượu tằm, HTX trực tiếp thu mua tằm của thành viên với giá 100.000 đồng/kg. Qua đó, lợi nhuận của người nuôi tằm tăng thêm nên thành viên rất phấn khởi, mạnh dạn đầu tư nuôi tằm để cung cấp nguyên liệu cho HTX.

Con tằm vốn rất giàu chất đạm, béo và chứa nhiều vitamin, khoáng chất và có giá trị dinh dưỡng cao. Theo Đông y, tằm có vị mặn, bùi béo, thơm, tính ấm, có chất bổ như sâm nhung, được dùng làm thuốc trị các bệnh như giải độc, bồi dưỡng thần kinh, đau lưng do thận yếu, liệt dương, khí hư, suy nhược; trẻ em chậm lớn, co giật, khóc đêm; phụ nữ sau khi sinh ít sữa, đau bụng, rối loạn kinh nguyệt hoặc tắt kinh sớm, làm mờ vết đen sạm trên mặt…

Khi bán cho HTX, 2 kg tằm cho ra 1 kg kén, giá tằm thấp nhất là 100.000 đồng/kg (giá kén chỉ hơn giá tằm 20.000 - 25.000 đồng/ kg), trong khi 1 kg tằm dùng đến 5 lít rượu trắng. Nếu tính giá bán rượu tằm thành phẩm trên 30.000 đồng/lít như hiện nay thì lợi nhuận mang lại từ việc ngâm rượu tằm sẽ cao hơn nhiều so với việc bán kén cho thương lái.

Ngoài ra, trước khi đi vào sản xuất, HTX đã chủ động đưa mẫu rượu đi kiểm nghiệm (2 lần) tại Trung tâm Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) khu vực miền Trung (Viện Pasteur Nha Trang). Qua kết quả kiểm nghiệm, Sở Y tế Phú Yên đã xác nhận sản phẩm phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Rượu tằm Hòa Phong đang là sản phẩm của Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm - OCOP", nên được tiêu thụ tốt, góp phần làm gia tăng giá trị và hiệu quả kinh tế.

Đến nay, rượu tằm Hòa Phong không chỉ là thương hiệu riêng của HTX Hòa Phong, mà còn là đặc sản của Phú Yên.

Hồng Nhung