Trong khuôn khổ dự án “Trồng xen cây ăn trái trong vườn cà phê” thuộc Trung tâm Khuyến nông quốc gia, tháng 10/2020 vừa qua. Trung tâm khuyến nông tỉnh Đắk Lắk phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện Krông Năng đã tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả trong vườn cà phê cho 30 hộ nông dân tiêu biểu thuộc 6 xã, thị trấn trên địa bàn huyện.
Hiệu quả nhờ tập huấn
Thông qua lớp tập huấn này, các nông dân trong huyện được hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại cây ăn quả trong vườn cà phê như sầu riêng, bơ… Đồng thời được tham quan, tập huấn kỹ thuật hướng dẫn chăm sóc, nhận biết các loại cành tốt, xấu cũng như các loại sâu bệnh gây hại và cách phòng ngừa.
 |
|
Các nông dân Krông Năng được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc các loại cây xen canh trong vườn cà phê. |
Đây là hoạt động thiết thực nhằm giúp người nông dân trên địa bàn huyện được học tập, phổ biến, tiếp cận kỹ thuật trồng và chăm sóc các loại cây ăn quả trong vườn cà phê, góp phần tăng năng suất, hiệu quả sản xuất..
Hiện nay, khi cà phê xuống giá thì cây ăn trái trở thành cứu cánh cho người dân huyện Krông Năng. Vài năm trở lại đây, đa phần các vườn cà phê, hồ tiêu trong huyện đã trồng xen cây ăn trái.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk đã xúc tiến cấp mã vùng trồng cho cây cà phê, với gần 2.900 ha cà phê trồng xen cây ăn trái ở huyện Krông Năng.
Điều quan trọng là các hộ dân trồng xen cây ăn trái trong vườn cà phê rất cần có những lớp tập huấn về kỹ thuật trồng trọt nhằm áp dụng phù hợp.
Theo giới chuyên gia, việc trồng xen cây nào thì có quy trình đó, tức là nó liên quan đến phòng trừ sâu bệnh hại và khoảng cách khác nhau nhưng phổ biến nhất là trồng xen sầu riêng, bơ, hồ tiêu có cây trụ sống.
Việc các hộ dân trong huyện Krông Năng khi trồng xen cây ăn trái không đúng kỹ thuật, trồng với mật độ quá dày dẫn tới mất sự cân bằng giữa cây cà phê và cây ăn quả, thì sẽ không có hiệu quả kinh tế, môi trường, không có sự tương hỗ về mặt bảo vệ đất, bảo vệ vườn cây do các loại cây cạnh tranh nhau ánh sáng và dinh dưỡng.
Cũng nhờ tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng xen cây ăn trái trong vườn cà phê đã giúp gia đình anh Đỗ Phú, ở thôn Quyết Tâm, xã vùng sâu Ea Tân, huyện Krông Năng, áp dụng vào thực tế khi trồng xen gần 300 cây bơ Booth trái vụ, 450 trụ tiêu xen trong gần 1,5 ha cà phê, mỗi năm thu nhập gần 1,5 tỷ đồng.
Nông dân hưởng ứng tốt
Với các nông dân trồng bơ và trồng bơ xen cây cà phê ở huyện Krông Năng, thời gian qua họ đã có mối liên kết với HTX Nông nghiệp Thắng Lợi ở thị trấn Krông Năng để tạo thành vùng nguyên liệu lớn.
 |
|
Các lớp tập huấn trồng cây cà phê xen cây ăn trái được đông đảo nông dân Krông Năng hưởng ứng tốt. |
Thông qua việc liên kết này, nhờ các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc đã giúp hiệu quả canh tác của người dân, thành viên HTX nâng lên rõ rệt. Hiện HTX có 20 ha bơ, năng suất bình quân đạt 20 tấn/ha.
Nhằm nâng cao chất lượng, HTX Thắng Lợi triển khai sản xuất bơ an toàn theo tiêu chuẩn VietGap, giúp người dân tham gia các lớp tập huấn để thực hiện được quy trình sản xuất an toàn, góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Để hoạt động trồng xen cây ăn trái trong vườn cà phê phát triển sản xuất bền vững, thời gian qua chính quyền huyện Krông Năng phối hợp với các viện nghiên cứu, doanh nghiệp đã đẩy mạnh tổ chức các lớp tập huấn giúp bà con tiếp cận khoa học kỹ thuật vào việc trồng xen và tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm.
Như hồi năm ngoái, huyện Krông Năng phối hợp với Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên (Wasi) và Công ty TNHH xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk (Simexco) đã tổ chức tập huấn đầu bờ cho hàng trăm nông dân trồng cà phê trong huyện về kỹ thuật trồng và chăm sóc cà phê xen cây ăn trái, cách tưới tiêu, sử dụng phân bón, hạn chế ô nhiễm môi trường…
Qua đợt tập huấn này nhiều nông dân ở huyện Krông Năng đã nắm vững các kỹ năng để thực hành vào vườn cây cà phê xen cây ăn trái. Nhất là nhận thức và nắm bắt các kiến thức quản lý các cây trồng tổng hợp, nâng cao kỹ năng thực hành sản xuất tốt.
Những đợt tập huấn như vậy được nhiều nông dân trong huyện hưởng ứng tốt, phù hợp với sản xuất thực tiễn là trồng cây cà phê xen cây ăn trái ở địa phương trong giai đoạn hiện tại cũng như tương lai.
Thanh Loan
