Theo ghi nhận, trong khoảng một tháng gần đây (từ đầu tháng 12 đến nay), giá tôm thẻ chân trắng tăng mạnh từ 80.000 đến 100.000 đồng/kg so với thời điểm trước đó . Tôm từ 20–25 con/kg đang được thương lái thu mua với giá 240.000–260.000 đồng/kg, cao hơn trên 30% so với cùng kỳ năm trước. Đây được xem là mức giá cao trong nhiều năm trở lại đây.

Vừa hoàn tất thu hoạch hơn 20 tấn tôm thẻ chân trắng đạt cỡ 25 con/kg với giá bán 250.000 đồng/kg, ông Đặng Văn Bảy (xã Thạnh Phong, tỉnh Vĩnh Long) cho biết vụ nuôi năm nay mang lại hiệu quả rất tích cực. Theo ông Bảy, nhờ áp dụng mô hình nuôi tôm công nghệ cao nhiều giai đoạn, tôm sinh trưởng tốt, kích cỡ đồng đều, đáp ứng yêu cầu thu mua của doanh nghiệp xuất khẩu. Sau khi trừ chi phí đầu tư, lợi nhuận đạt trên 50%, tương đương khoảng 130.000 đồng/kg.

Hiện ông Bảy đã chuyển đổi 40 ha nuôi tôm sang mô hình công nghệ cao, mang lại lợi nhuận hơn 20 tỷ đồng mỗi năm. Giá thu mua ổn định và ở mức cao tạo điều kiện để nông dân tiếp tục tái đầu tư, nâng cấp kỹ thuật nuôi, hướng đến sản xuất hiệu quả và bền vững.

Tại tỉnh Đồng Tháp, ông Ngô Minh Tuấn, xã Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp, chủ trang trại nuôi 40 ha, với 100 ao tôm ứng dụng công nghệ cao cho biết, hiện giá tôm thẻ chân trắng nuôi công nghệ cao loại 20 - 25 con/kg được thu mua từ 250.000 - 260.000 đồng/kg;loại 30 con/kg có giá hơn 200.000 đồng/kg; loại 100 con/kg có giá trên 100.000 đồng/kg. Đây là mức giá kỷ lục trong nhiều năm trở lại đây. Với giá thành sản xuất bình quân 90.000 đồng/kg, người nuôi có thể thu lãi từ 80.000 - 90.000 đồng/kg đối với tôm đạt cỡ lớn.

Theo các thương lái tại địa phương, giá tôm tăng do nhu cầu thu mua nguyên liệu phục vụ xuất khẩu tăng mạnh, trong khi nguồn cung khan hiếm vì ảnh hưởng của bão lũ tại khu vực miền Trung. Dự báo trong thời gian tới, giá tôm có thể tiếp tục duy trì ở mức cao, đặc biệt với các loại tôm cỡ lớn.

Các doanh nghiệp chế biến thủy sản cũng cho hay, giá tôm cuối vụ tăng chủ yếu do nguồn cung giảm. Vào thời điểm này, nhiều hộ dân đã thu hoạch xong ao nuôi, lượng tôm còn lại trên thị trường không nhiều, trong khi nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu vẫn duy trì ổn định. Mặt khác, các doanh nghiệp thu mua chủ động nâng giá để gom hàng, chuẩn bị cho các đơn hàng cuối năm.

Việc giá tôm cuối vụ tăng mạnh là động lực khuyến khích nông dân đầu tư tiếp tục mở rộng sản xuất. Nhờ áp dụng mô hình nuôi tôm công nghệ cao, nhiều giai đoạn, nhiều hộ đạt sản lượng lớn tôm đồng đều bán được giá tốt. Tuy nhiên, để ngành tôm phát triển bền vững cần sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp và người nuôi.

Trong bối cảnh thời tiết ngày càng cực đoan, để giảm thiểu thiệt hại, các chuyên gia khuyến nghị người nuôi chuyển hướng nuôi tôm công nghệ cao, chuyển từ cạnh tranh giá sang cạnh tranh bằng giá trị, vừa giúp nâng cao năng suất đồng thời là “lá chắn” quan trọng để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và tổn thất kinh tế.

Từ góc nhìn của DN xuất khẩu, ông Hồ Quốc Lực, Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta (Fimex VN) cho rằng, doanh nghiệp tôm Việt Nam thường ở thế bị động trước rào cản kỹ thuật, phòng vệ thương mại và yêu cầu bền vững. Do đó, theo ông, con đường bắt buộc để giữ vị thế ngành tôm, là chuyển từ cạnh tranh giá sang cạnh tranh bằng giá trị.

“Thay vì chờ thị trường yêu cầu rồi mới làm, chúng ta cần chủ động đi trước một bước, gồm chuẩn hóa vùng nuôi, truy xuất nguồn gốc; minh bạch dữ liệu sản xuất; và tuân thủ sớm các quy định môi trường, lao động, phát thải. Khi doanh nghiệp và địa phương làm tốt ngay từ gốc, thì ngành tôm của Việt Nam có thể cạnh tranh với bất kỳ đối thủ nào”, ông Lực nói.

Thống kê của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep), cho biết xuất khẩu thủy sản cả năm 2025 đã đạt trên 11,34 tỷ USD, tăng 13% so với năm 2024. Năm 2025 ghi nhận sự tăng trưởng khá đồng đều giữa các nhóm sản phẩm thủy sản chủ lực, trong đó tôm tiếp tục là mặt hàng dẫn dắt toàn ngành. Cả năm, xuất khẩu tôm đạt 4,65 tỷ USD, tăng 20% so với năm 2024 và chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Trong đó, tôm hùm đang tăng vai trò đóng góp cho ngành tôm, với kim ngạch 817 triệu USD, tăng gấp hơn 2 lần so với năm trước.

Hồng Hương