Khảo sát thị trường cho thấy, giá heo hơi hôm nay 2/6 được điều chỉnh giảm nhẹ 1.000 đồng/kg ở một số địa phương trên cả nước, dao động trong khoảng từ 50.000 - 60.000 đồng/kg.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), tháng 5/2023, giá heo hơi trên cả nước có xu hướng tăng mạnh, hiện giá ở các tỉnh, thành phố dao động trong khoảng 55.000 - 61.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá heo hơi trung bình tại khu vực miền Bắc tăng 5.000 - 7.000 đồng/kg so với tháng trước, hiện dao động trong khoảng 58.000 - 60.000 đồng/kg. Giá heo hơi miền Trung, Tây Nguyên tăng 4.000 - 7.000 đồng/kg so với tháng trước, hiện dao động trong khoảng 55.000 - 60.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam tăng 5.000 - 7.000 đồng/kg, hiện dao động trong khoảng 56.000 - 61.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong gần một năm trở lại đây.

Cục Xuất nhập khẩu nhận định, giá heo hơi tăng lên chủ yếu do sản lượng heo bán tháo ra thị trường do ảnh hưởng từ dịch tả heo châu Phi (ASF) đã giảm dần, đồng thời lo ngại về vấn đề dư thừa nguồn cung đã lắng xuống khi các hộ nông dân ngừng hoạt động tái đàn và các doanh nghiệp chăn nuôi lớn chưa có kế hoạch mở rộng quy mô đàn heo. 

Tuy nhiên, thị trường chưa có dấu hiệu thiếu nguồn cung thịt heo do tổng đàn cả nước vẫn tăng 6,2% so với cùng kỳ năm 2022, đạt mức tương đương so với giai đoạn trước khi dịch ASF xảy ra.

Trong khi đó, sức mua thịt heo trên thị trường hiện vẫn yếu, sản lượng tiêu thụ không tăng nên giá heo hơi khó trụ ở mức cao trong thời gian dài. Ước tính tổng số heo của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 5/2023 tăng 2,6% so với cùng kỳ năm 2022; tổng số bò tăng 1,2%; tổng số trâu giảm 2%; tổng số gia cầm tăng 1,3%.

Trong báo cáo ngành thịt, Công ty Chứng khoán VNDirect cũng cho rằng, giá heo hơi liên tục đi lên do sản lượng bán tháo heo chạy dịch từ các hộ nông dân giảm so với những tháng đầu năm, đồng thời thị trường lo ngại về việc thiếu nguồn cung khi số lượng hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trong tháng 3 đã giảm 50% so với cùng kỳ năm 2021.

Qua theo dõi Đại hội Đồng cổ đông của các doanh nghiệp sản xuất thịt niêm yết, VNDirect nhận thấy lãnh đạo các công ty này đều đưa ra thông điệp tích cực về triển vọng giá heo hơi. Những gì khó khăn nhất với thị trường thịt đã diễn ra từ quý IV/2022 đến quý I/2023 và triển vọng ngành sẽ khả quan hơn từ quý III/2023.

VNDirect dự báo, giá heo hơi quý II sẽ tăng 10% so với quý I và tiếp tục cải thiện rõ rệt trong quý III và quý IV, lên mức 62.000-65.000/kg nhờ nhu cầu tiêu thụ phục hồi và nguồn cung từ các hộ nông dân nhỏ lẻ còn hạn chế.

“Trong năm 2023, chúng tôi kỳ vọng giá heo hơi bình quân tăng 5% so với năm 2022, lên mức 59.000/kg”, bộ phận phân tích của VNDirect nhận định.

VNDirect ước tính, chi phí sản xuất bình quân của các doanh nghiệp sản xuất thịt vào khoảng 50.000-52.000/kg heo hơi. Với mức giá hiện tại, các nhà sản xuất thịt đã bắt đầu có lãi. Do vậy, biên lợi nhuận gộp của các doanh nghiệp ngành thịt cải thiện 1-1,5 điểm% trong năm 2023.

Thy Lê