Hiện tại, mức giá cà phê cao nhất được ghi nhận tại Đắk Nông (cũ) với 85.800 đồng/kg sau khi tăng thêm 200 đồng.

Tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng duy trì ở mức 85.700 đồng/kg, trong đó Gia Lai là địa phương có mức tăng mạnh nhất trong ngày với 300 đồng/kg.

Tỉnh Lâm Đồng vẫn giữ mức giá cà phê ở mức thấp nhất trong khu vực nhưng cũng đã tăng thêm 200 đồng, đạt 85.200 đồng/ kg.

Nhìn chung đà tăng nhẹ này đang giúp thị trường ổn định trở lại sau những phiên biến động, tạo tâm lý tích cực hơn cho người nông dân và các đơn vị kinh doanh.

Mặc dù giá cà phê hôm nay có sự phục hồi nhẹ (tăng khoảng 200 – 300 đồng/kg), nhưng theo các chuyên gia, nhìn chung thị trường đang nằm trong giai đoạn giằng co và điều chỉnh.

Sau khi đạt những mốc cao kỷ lục trong các năm trước, giá cà phê thời gian gần đây bắt đầu chịu áp lực lớn từ nguồn cung toàn cầu. Việc giá duy trì quanh mức 85.000 – 86.000 đồng/kg cho thấy thị trường đang cố gắng tìm điểm cân bằng mới.

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê là  do các dự báo về áp lực nguồn cung: Sản lượng cà phê niên vụ 2025/2026 của Việt Nam dự báo tăng khoảng 10% (đạt khoảng 31 triệu bao). Sự dồi dào về nguồn cung nội địa kết hợp với kỳ vọng mùa vụ bội thu tại Brazil đã làm giảm "độ nóng" của giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Hiện tại, cả người mua và người bán đều đang rất thận trọng. Nông dân có xu hướng giữ hàng chờ giá tốt hơn, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu chỉ mua vào cầm chừng để hoàn thành các đơn hàng đã ký.

Trên thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London nhích lên. Hợp đồng giao tháng 5/2026 đạt 3.324 USD/tấn, tăng 14 USD (tương đương 0,42%). Các kỳ hạn khác biến động trái chiều nhưng chủ yếu vẫn tăng nhẹ: tháng 9/2026 tăng 2 USD lên 3.179 USD/tấn; tháng 11/2026 tăng 8 USD lên 3.138 USD/tấn; đặc biệt kỳ hạn tháng 1/2027 tăng 15 USD, đạt 3.100 USD/tấn. Riêng kỳ hạn tháng 7/2026 gần như đi ngang.

Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York tăng khá tốt. Hợp đồng tháng 5/2026 đạt 300,10 cent/lb, tăng 6,4 cent (tương đương 2,18%). Diễn biến này cho thấy lực mua đang quay trở lại, hỗ trợ thị trường phục hồi sau các phiên biến động trước đó.

Nhìn chung, thị trường cà phê thế giới đang có xu hướng ổn định và phục hồi nhẹ, trong bối cảnh cung – cầu chưa có nhiều biến động lớn, nhưng tâm lý nhà đầu tư đang dần tích cực hơn.

Như Yến