Thứ Hai, 13-04-2026
Thị trường BBQ, lẩu “hạ nhiệt”: Chuỗi lớn thu hẹp sau giai đoạn tăng nóng
Từng là “gà đẻ trứng vàng” của ngành F&B, các chuỗi BBQ và lẩu đang phải đóng bớt cửa hàng để tối ưu chi phí. Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và áp lực vận hành đang buộc thị trường bước vào giai đoạn tái cấu trúc.














