Thứ Ba, 05-01-2016
Sản xuất nấm: Làm gì để tránh lãng phí tiềm năng
Với đặc tính “ăn như thịt, lành như rau”, nấm ngày càng đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn của nhiều gia đình, nhu cầu tiêu dùng nấm ngày càng tăng.
Thứ Ba, 05-01-2016
Với đặc tính “ăn như thịt, lành như rau”, nấm ngày càng đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn của nhiều gia đình, nhu cầu tiêu dùng nấm ngày càng tăng.
Sau hơn 40 năm đổi mới, Việt Nam có gần 1,1 triệu doanh nghiệp đang hoạt động, đóng góp hơn 60% GDP, khoảng 55% thu ngân sách và tạo việc làm cho 17,6 triệu lao động.
Từ liên kết sản xuất đến chế biến, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường, HTX Ara-Tay Coffee ở xã Mường Chanh, tỉnh Sơn La đang giúp phụ nữ dân tộc Thái nâng cao giá trị hạt cà phê Arabica, tạo việc làm tại chỗ và mở hướng giảm nghèo bền vững.