Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 vừa qua, HTX Nông nghiệp - Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành tổ chức "Chương trình ẩm thực đồng quê" với nhiều hoạt động hấp dẫn gần gũi với thiên nhiên… trở thành điểm đến của hơn 3.000 du khách, đánh dấu một cột mốc mới về du lịch cộng đồng ở làng quê này.
Mở hướng đi mới cho người dân
Nằm cách trung tâm huyện Nghĩa Hành chừng 4km, thôn Bình Thành là vùng quê có cảnh quan nhà vườn đẹp, với nhiều loại cây ăn quả bản địa được trồng hơn 30 năm. Bình Thành có 209 hộ với 846 nhân khẩu. Người Bình Thành thân thiện, hiếu khách, cần cù, ham học hỏi. Nhân dân có tinh thần đoàn kết gắn bó lâu đời; thôn được công nhận và giữ vững danh hiệu 20 năm liền là thôn văn hóa; có 189 hộ gia đình văn hóa (chiếm 90.4% số hộ).
 |
|
Đến với HTX Nông nghiệp - Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành, du khách được trải nghiệm nhiều loại bánh truyền thống của địa phương. |
Đến với Bình Thành vào những ngày này, du khách được tham quan, trải nghiệm về đời sống nông dân, cách làm ra hạt lúa, trồng cây ăn quả… Đồng thời, tham gia các trò chơi dân gian và đặc biệt là thưởng thức các món ăn truyền thống.
Nhưng, điều ít ai biết đến là trước đây, khu vực này chủ yếu làm nông nghiệp, ngay bản thân những “hướng dẫn viên du lịch” ở đây cũng chính là những người nông dân chính hiệu. Hằng ngày, họ vẫn làm nông nghiệp, khi có khách họ trở thành những người hướng dẫn du lịch cho khách, đồng thời hướng dẫn cho khách hàng trải nghiệm làm nông nghiệp và tham quan ngôi làng.
Để có được những thành công đó, không thể không nhắc tới Hợp tác xã Nông nghiệp - Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành. Mặc dù mới được thành lập vào tháng 3/2022, nhưng HTX này đã trở thành chỗ dựa vững chắc cho các thành viên, với thu nhập ổn định từ chính mảnh đất quê hương của họ.
Hiện nay, HTX có 13 thành viên, kinh doanh về: dịch vụ đặt chỗ và các dịch vụ hỗ trợ liên quan đến quảng bá và tổ chức tour Du lịch; Hoạt động dịch vụ trồng trọt; trồng cây ăn quả; bán lẻ hàng hóa trong các cửa hàng chuyên kinh doanh; dịch vụ phục vụ đồ uống; dịch vụ lưu trú ngắn ngày; nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động; cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng; đại lý Du lịch; điều hành tour du lịch; dịch vụ chăm sóc và duy trì cảnh quan.
“Thời gian đầu, chúng tôi xác định đầu tư phát triển HTX chưa vì mục đích lợi nhuận, mà ít nhất phải từ 3 - 5 năm sau mới có doanh thu. Chúng tôi làm vì đam mê, tâm huyết với mong muốn đóng góp công sức để xây dựng HTX, mang lại thu nhập cho người dân”, Giám đốc HTX Nông nghiệp - Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành, Đoàn Phú Việt Nam chia sẻ.
Thời gian qua, HTX đã phối hợp hướng dẫn người dân xây dựng được nhóm sản phẩm trải nghiệm, giáo dục gồm: Vườn cây ăn quả, trải nghiệm ẩm thực, làm bánh, trải nghiệm bắt cá, trồng rau, hái quả,… Đón được hơn 4.000 lượt khách, trong đó có khoảng 2.700 khách học sinh, sinh viên; 500 lượt khách công vụ; 800 lượt khách tự do; tham gia giải quyết được việc làm bán thời gian cho hơn 40 lao động tại địa phương.
“Ai nghe cũng thấy lạ vì bà con xưa nay chỉ biết mỗi làm nông nghiệp, giờ làm du lịch sẽ như thế nào. Vậy mà qua vài khóa học làm du lịch, tham quan ở các nơi, khi trở về nhà bà con như “mở tầm mắt” và thấy có thể làm được. Từ đó, HTX hình thành và những nông dân bước vào làm du lịch. Nhờ vậy mà bà con ở đây có thêm nguồn thu nhập và có thêm một nghề mới vừa ổn định đời sống vừa quảng bá, giới thiệu quê hương” Bà Trần Thị Nhơn, thành viên HTX Hợp tác xã Nông nghiệp - Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành cho biết.
Nâng tầm và chuyên nghiệp hơn
Du khách đến thôn Bình Thành còn có thể kết hợp thăm viếng chùa Lam Sơn, thưởng thức các món ăn chay tại chùa, tham quan cây đa và đình Lam Sơn. Ngoài ra, HTX đã tổ chức một vài sự kiện tạo dấu ấn như phiên chợ đêm ẩm thực, hội thảo tại thôn Bình Thành...
 |
|
Các tour du lịch trải nghiệm, sử dụng hoa quả ngay tại vườn của HTX thu hút nhiều đoàn khách trong và ngoài nước. |
Ông Đoàn Phú Việt Nam cho hay, từ khi làm du lịch cộng đồng, người dân có thêm thu nhập từ việc hướng dẫn các đoàn khách tham quan, bán trái cây. Người dân còn được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc vườn trái cây đáp ứng tiêu chuẩn để làm du lịch... Đó là những điều người dân hưởng lợi từ khi triển khai chương trình du lịch cộng đồng ở địa phương.
Thời gian tới, HTX sẽ tập trung xây dựng sản phẩm, chuẩn hóa các sản phẩm nhất là các sản phẩm mang tính đặc trưng, đặc thù phù hợp với nhu cầu của du khách. “Thông qua mạng xã hội, HTX sẽ tích cực truyền thông, thu hút khách du lịch đến tham quan trải nghiệm. Phối hợp mở các lớp tập huấn chuyên đề về du lịch cộng đồng và tổ chức tham quan học tập kinh nghiệm cho thành viên HTX và người dân, nhằm nâng cao nhận thức, kiến thức về cách làm du lịch cộng đồng”, ông Đoàn Phú Việt Nam nói và hy vọng trong tương lai, làng du lịch Bình Thành sẽ kết nối với các điểm du lịch như Khu du lịch Suối Chí (Nghĩa Hành), Làng Teng (Ba Tơ), Thác Trắng (Minh Long)... để thúc đẩy phát triển du lịch.
Đại diện Sở VH-TT&DL Quảng Ngãi nói rằng, để xây dựng Quảng Ngãi trở thành điểm đến hấp dẫn của Vùng duyên hải Nam Trung Bộ và cả nước, một trong những nhiệm vụ quan trọng là phải chú trọng phát triển sản phẩm du lịch có chất lượng, có đặc trưng riêng có của điểm đến để tạo sự cạnh tranh.
“Bên cạnh sản phẩm chủ đạo của du lịch Quảng Ngãi là biển đảo, thì du lịch cộng đồng, du lịch nông nghiệp cũng là loại hình cần được khuyến khích phát triển, nhằm đa dạng sản phẩm và phát huy được tài nguyên du lịch của tỉnh”, vị đại diện khẳng định.
Đức Anh
