Trong đó, HTX Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Trần Gia Farm (huyện Cần Giuộc) là mô hình kinh tế tiêu biểu. HTX chuyên sản xuất và cung cấp thực phẩm, đặc biệt là các loại rau sạch có chất lượng cao cho thị trường. Không chỉ chú trọng phát triển diện tích, HTX còn từng bước mở rộng quy mô kinh doanh, mở hệ thống cửa hàng rau sạch mang thương hiệu Trần Gia tại Tp.HCM và hướng tới xuất khẩu.
Lợi ích từ ứng dụng công nghệ cao
Việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường là do dư lượng thuốc trừ sâu, phân hóa học, thuốc diệt cỏ… vượt ngưỡng nhiều lần cho phép. Nguyên nhân sâu xa bắt nguồn từ người tiêu dùng thích những nông sản có hình thức bắt mắt kéo theo một lượng lớn nông dân chạy theo thị hiếu người tiêu dùng và lợi ích trước mắt mà bỏ qua những giá trị bền vững trong sản xuất.
 |
|
HTX Trần Gia Farm chú trọng ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nhằm bảo vệ môi trường |
“Nhằm giúp người dân quản lý, sử dụng hiệu quả các loại chất thải trong trồng trọt, giảm ô nhiễm môi trường và tác động về sức khỏe, chúng tôi mạnh dạn đi theo con đường kinh tế hợp tác. Tuy nhiên, việc đầu tư được tính toán sao cho phù hợp với điều kiện thực tiễn”-ông Trần Hữu Lãnh-Giám đốc HTX Trần Gia Farm, cho biết.
Với mục tiêu trên, HTX chỉ dùng phân hữu cơ như phân xanh, phân chuồng đã được ủ hoai mục, tuyệt đối không dùng các loại phân hữu cơ còn tươi (phân bắc, phân chuồng, phân rác...).
Số lượng phân dựa trên tiêu chuẩn cụ thể quy định trong các quy trình của từng loại rau, đặc biệt đối với rau ăn lá phải kết thúc bón trước khi thu hoạch sản phẩm 15 - 20 ngày. Các thành viên có thể dùng bổ sung phân bón lá (có trong danh mục được phép sử dụng ở Việt Nam) và phải theo đúng hướng dẫn. Hạn chế tối đa sử dụng các chất kích thích và điều hòa sinh trưởng cây trồng.
Ngoài lắp đặt hệ thống tưới nước tiết kiệm, xây nhà màng, HTX chú trọng nguồn nước sạch khi chỉ dùng nước giếng khoan, nước từ các sông suối hồ lớn... không bị ô nhiễm. Tuyệt đối không dùng trực tiếp nước thải công nghiệp, nước từ mương tù đọng hay nước thải từ khu dân cư…
Nếu như tại một số địa phương vẫn còn xảy ra tình trạng bao bì, chai lọ thuốc bảo vệ thực vật sau khi dùng xong để lại ngoài đồng ruộng, xác rau không được thu gom sau thu hoạch thì đến khu vực sản xuất của HTX Trần Gia Farm lại khác.
Diện tích sản xuất lớn nhưng được bố trí theo khu vực của từng loại rau để thuận tiện theo dõi. Mỗi khu vực có bảng chỉ dẫn về loại rau, ngày giờ bón phân… Các chất thải như bao bì thuốc bảo vệ thực vật, túi ni lon được thu gom ngay sau khi sử dụng. Rác từ rau củ quả được tận dụng làm phân hữu cơ.
Theo Ban giám đốc HTX, nếu không thực hiện nghiêm việc sử dụng phân, thuốc, tỷ lệ chất dinh dưỡng cây trồng hấp thụ chỉ 30%, 70% còn lại sẽ bị tan trong nước và ngấm vào đất và gây ô nhiễm môi trường, lãng phí đầu tư cho nông dân.
Hướng đi tất yếu
Hiện nay, trên địa bàn huyện Cần Giuộc có không ít mô hình sản xuất sạch, chú trọng ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nhằm bảo vệ môi trường, hạn chế những khó khăn về đầu ra như HTX Tâm Nông Việt, HTX Phước Thịnh, CTCP nông nghiệp công nghệ cao Long An…
Hiểu được giá trị của mô hình sản xuất ứng dụng khoa học công nghệ, huyện đã thành lập 22 tổ hợp tác, 17 HTX sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.
 |
|
Nông nghiệp công nghệ cao đang là lựa chọn hàng đầu của huyện Cần Giuộc |
Theo lãnh đạo UBND huyện Cần Giuộc, muốn phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp công nghệ cao đi đôi với bảo vệ môi trường, việc thành lập các tổ hợp tác, HTX là hướng đi tất yếu. Vì trên thực tế, nơi nào có tổ hợp tác, HTX thì nơi đó người dân được tập huấn về khoa học kỹ thuật, dần thay đổi tư duy sản xuất nhằm phát triển theo chuỗi giá trị. Thông qua tổ hợp tác, HTX, người tiêu dùng cũng yên tâm hơn vì biết rõ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.
Hiện nay, huyện Cần Giuộc đang đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, bởi đây là hướng đi tất yếu trong xu thế phát triển nông nghiệp. Nếu giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật, tăng cường sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học vào sản xuất nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường thì chắc chắn đầu ra nông sản sẽ không còn là nỗi lo của nông dân. Đồng thời, ô nhiễm môi trường cũng được đẩy lùi.
Cần Giuộc đang phấn đấu đến cuối năm 2020 có 1.000ha sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao, đưa huyện thành một trong những trung tâm sản xuất nông nghiệp hiệu quả của tỉnh.
Huyền Trang
