Hoạt động trên vùng có truyền thống phát triển rau màu của tỉnh, HTX Nam Sơn chủ động trong khâu thu mua, tiêu thụ, nên thành viên và người dân nơi đây đã không còn hời hợt với “bờ xôi, ruộng mật” của mình như trước đây.
Kết nối sản xuất và tiêu thụ
Theo anh Nguyễn Liên Nghĩa - hộ liên kết với HTX, đời sống gia đình anh phụ thuộc vào mấy sào rau màu. Trước đây, anh toàn bán cho thương lái, còn bao nhiêu mới đem ra chợ, nên giá bấp bênh, thu nhập không đủ bù chi phí. Từ khi liên kết với HTX trồng rau an toàn, HTX bảo đảm thu mua với giá cao hơn thị trường nên thu nhập của gia đình anh cũng khá hơn.
Anh Nguyễn Văn Đoàn - Giám đốc HTX, cho biết từ khi thành lập, HTX duy trì mối liên kết với các chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch để tiêu thụ nông sản cho thành viên và người dân.
Để tránh tình trạng “đổ đống” do không tìm được nguồn tiêu thụ, đối với mỗi loại nông sản, HTX đã phải làm việc để đấu nối với từng doanh nghiệp chuyên thu mua nông sản. Cách làm này tuy đem lại lợi nhuận không cao so với cách bán trực tiếp cho thương lái, nhưng lại xây dựng được niềm tin, mối liên kết chặt chẽ trong sản xuất và tiêu thụ.
Gồm 7 thành viên, sau khi liên kết với hàng nghìn người dân, HTX tổ chức sản xuất trên diện tích 3.600 ha, trải đều trên các huyện Đức Trọng, Đơn Dương, Lâm Hà. HTX sản xuất đa dạng rau củ quả, như: Củ cải, cà rốt, khoai lang, cà tím, cà chua… với sản lượng cung ứng ra thị trường trên 200 tấn/ngày.
Để xây dựng thương hiệu, hiện HTX đã tổ chức sản xuất theo chuẩn VietGAP trên 50 ha, mỗi ngày thu hoạch 5 - 10 tấn sản phẩm, xuất bán vào các siêu thị khó tính nhất ở Tp.HCM. Diện tích còn lại tuy không sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, nhưng theo Ban giám đốc HTX, cách làm này phù hợp với trình độ của đa số người dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số, cũng như khả năng đầu tư của HTX.
HTX cũng thực hiện cơ giới hóa đồng bộ để nâng cao hiệu quả sản xuất. Toàn bộ diện tích sản xuất của thành viên và các hộ liên kết đều được lắp đặt hệ thống tưới tự động. Để làm tốt công tác thu mua, hỗ trợ đầu ra, HTX đầu tư xây dựng 2 xưởng sơ chế rau rộng hàng trăm m2, với máy móc hiện đại. Một cơ sở chuyên sơ chế rau quả sản xuất theo quy trình thông thường, một cơ sở sơ chế rau quả tiêu chuẩn VietGAP.
Hiện mảng kinh doanh dịch vụ thu mua và sơ chế rau củ quả của HTX đạt sản lượng khoảng 73.000 tấn/năm, doanh thu 360 tỷ đồng/ năm, lợi nhuận thu về khoảng 18 tỷ đồng/ năm. Về phía nông dân liên kết, sau khi trừ các khoản chi phí, bình quân 1 ha lãi khoảng 120 triệu đồng. Nhờ đó mà nhiều hộ đã thoát nghèo và vươn lên khá giả.
Việc ký hợp đồng liên kết tiêu thụ nông sản đã hình thành mối liên kết giữa người sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị, giúp quá trình sản xuất của người dân và giảm bớt khó khăn, khắc phục được tình trạng được mùa, mất giá. Người dân nhờ đó cũng ngày càng tin tưởng HTX.
 |
|
Thành viên và người dân đã không còn hời hợt với “bờ xôi, ruộng mật” |
Thân thiện với môi trường
Sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn, bền vững, thân thiện với môi trường cũng đồng nghĩa với việc giảm phân bón vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật từ đó giúp giảm ô nhiễm không khí, đất và nước, an toàn sức khỏe cho người sản xuất và người tiêu dùng.
Xuất phát từ điều này, HTX không đi theo phong trào hay lựa chọn một thương hiệu phân bón nào đó, mà luôn luôn có sự tìm tòi để đưa vào sử dụng các loại phân bón chất lượng. Đó là lý do nhiều nơi đang sử dụng các loại phân sản xuất sẵn thì HTX lại chủ động sản xuất phân phục vụ quá trình sản xuất trên hàng nghìn ha.
HTX đã tiến hành thu mua, tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân vi sinh. HTX đã đầu tư hàng tỷ đồng để mua men vi sinh, mua phân gia súc, gia cầm, xây dựng các bể ủ phân, nhà xưởng để đóng bao. Nhà xưởng sản xuất phân vi sinh của HTX công suất vài nghìn tấn/năm vừa tận dụng được phế phẩm nông nghiệp, vừa giúp HTX chủ động phân bón phục vụ sản xuất lại giải quyết được bài toán ô nhiễm môi trường.
Đối với mảng thuốc bảo vệ thực vật, HTX cũng nghiên cứu và tham khảo nhiều đơn vị để lựa chọn những sản phẩm an toàn cho cây trồng, người sử dụng, môi trường. Nhờ đó, chất lượng nông sản của HTX luôn được các đối tác đánh giá cao và đặt hàng lâu dài.
Nói về kết quả này, Giám đốc Nguyễn văn Đoàn cho biết hoạt động của HTX nếu chỉ chạy theo lợi nhuận thì rất khó bền vững. Vì vậy, để cạnh tranh được với các đơn vị sản xuất trên thị trường, HTX luôn nghiên cứu, tìm tòi để có những lựa chọn phù hợp, hiệu quả để vừa hạn chế được những thiệt hại từ thiên tai, dịch bệnh vừa đem lại hiệu quả thiết thực cho người dân và góp phần nâng cao chất lượng môi trường.
Như Yến
