Thanh long được xếp vào nhóm 12 cây ăn quả quan trọng của Việt Nam và là một trong 9 cây trồng chủ lực có lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Nắm bắt được điều này, HTX Mỹ Tịnh An đã chú trọng đầu tư trồng thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP trên diện tích 30ha.
Quy trình chặt chẽ, rộng mở đầu ra
Trong suốt quá trình sản xuất, thành viên không sử dụng phân bón hóa học, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật... mà chỉ sử dụng phân hữu cơ vi sinh, phân khoáng và các loại chế phẩm sinh học để bón cho thanh long. Ngoài ra, người trồng còn dùng các bẫy côn trùng, lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm để cải tạo đất và không gây hại cho môi trường.
Đi liền với đó là việc đầu tư các công trình hồ trữ nước, kho vật tư nông nghiệp, tường thành hạn chế mầm bệnh từ bên ngoài tấn công... Các thành viên và người lao động đều được tạo điều kiện thường xuyên cập nhật kỹ thuật, tuân thủ quy trình chăm sóc thanh long nghiêm ngặt.
 |
|
Vườn thanh long được đầu tư bài bản với hệ thống tưới tiết kiệm nước đồng bộ. |
Khi thực hiện trồng thanh long GlobalGAP, thành viên phải từ bỏ hoàn toàn việc dùng phân gà tươi bón thúc cho cây. Theo Ban giám đốc HTX, bón phân gà tươi cho vườn thanh long là nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường trầm trọng khi mùi hôi bốc lên nồng nặc, đặc biệt sau những ngày trời mưa. Tuy nhiên, đây là điều cấm kỵ khi áp dụng quy trình GlobalGAP.
HTX cũng đầu tư máy băm dây thanh long để ủ với chế phẩm sinh học thành phân hữu cơ, sau đó sử dụng bón lại cho cây thanh long. Cách làm này có tác động tốt trong việc vệ sinh vườn tược và quản lý nguồn bệnh từ nguồn xác bã cành nhánh, đồng thời hạn chế tình trạng dây, cành thanh long tự phân hủy gây mùi hôi và thu hút côn trùng.
Theo các nhà vườn của HTX, chi phí đầu tư sản xuất thanh long GlobalGAP cao hơn vườn bình thường từ 20-30%, quy trình chăm sóc cũng vất vả hơn vì hạn chế dùng thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, một khi đã cho ra sản phẩm đạt chất lượng thì không lo thiếu đầu ra. Hơn nữa, việc đầu tư theo hướng hiện đại còn mang lại những hiệu quả rõ nét như: mỗi hộ có thể tiết kiệm được 80% công tưới, 30- 40% lượng phân bón...
Sau nhiều lần kiểm tra, tháo gỡ khó khăn, đến nay 30ha thanh long của HTX đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP, đủ điều kiện xuất khẩu sang thị trường châu Âu.
Hướng tới sản phẩm organic
Đánh giá của ngành nông nghiệp tỉnh Tiền Giang cho thấy, mô hình canh tác thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP của HTX Mỹ Tịnh An mang lại rất nhiều lợi ích về kinh tế, xã hội và môi trường, là mô hình kinh tế tiêu biểu của nông nghiệp bền vững. Với những yêu cầu của thị trường không ngừng tăng cao về chất và lượng, nông sản nếu đáp ứng được các yêu cầu này thì sẽ không còn tình trạng được mùa mất giá, lợi nhuận bấp bênh và sự phụ thuộc vào thương lái. Tuy nhiên, khi HTX giúp người nông dân và thành viên làm chủ được chất lượng sản phẩm nghĩa là làm chủ được thị trường.
Hiện nay, HTX là một trong số ít đơn vị kinh tế hợp tác tiên phong trong sản xuất thanh long sạch cung cấp cho thị trường khó tính. HTX cũng ký hợp đồng cam kết với các thành viên thu mua với giá thấp nhất là 10.000 đồng/kg thanh long ở mọi thời điểm và cao hơn giá thị trường ít nhất 1.000 đồng/kg đối với sản phẩm đạt chuẩn. Nhờ vậy, thành viên được hưởng lợi nhuận cao hơn so với thị trường bên ngoài từ 10% - 20% và đặc biệt luôn an tâm về đầu ra, không còn lo điệp khúc "được mùa, mất giá" hoặc lệ thuộc vào thị trường Trung Quốc như trước.
 |
|
Trồng theo tiêu chuẩn GlobalGAP, thanh long đảm bảo không có dư lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trước khi xuất ra thị trường. |
Ngoài tiêu thụ trong nước, thanh long được HTX đóng gói đưa đi xuất khẩu trực tiếp qua thị trường Mỹ và châu Âu. Vào mùa nắng, khi thành viên viên “xử lý” vườn thanh long ra trái nghịch vụ, mỗi ngày, HTX có thể xuất khẩu trên 20 tấn quả. Riêng mùa mưa, sản lượng thấp nên mỗi tuần HTX chỉ đưa xuất khẩu vài chục tấn trái. Theo tính toán, 1 ha vườn thanh long của thành viên HTX đạt lãi trên 800 triệu đồng/năm.
Sự phát triển và đi lên bền vững của HTX Mỹ Tịnh An đã góp phần đưa nền nông nghiệp địa phương bước sang một trang mới đầy hứa hẹn trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đang len lỏi đến từng lĩnh vực, tận từng nhà.
Từ những gì đã đạt được, HTX tiếp tục duy trì và mở rộng diện tích sản xuất theo tiêu chí GlobalGAP, thực hiện chuyển giao kỹ thuật và từng bước nâng cao trình độ sản xuất cho thành viên tiến tới sản xuất sản phẩm hữu cơ Organic nhằm từng bước nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho người dân và đảm bảo an toàn, truy xuất nguồn gốc.
Tùng Lâm
