HTX sản xuất rau su su an toàn thị trấn Tam Đảo huyện Tam Đảo tỉnh Vĩnh Phúc được thành lập năm 2007 và chuyển đổi theo Luật HTX (năm 2012). Đây là mô hình HTX kiểu mới và là một trong Top 10 thương hiệu nổi tiếng bởi những bó rau su su sạch, xanh mơn mởn với những ngọn vươn dài, mập mạp ăn vào có vị ngọt, thơm.
Rau của HTX được đưa đi tiêu thụ tại các siêu thị, nhà hàng sang trọng ở nhiều tỉnh, thành phố lớn khu vực miền Bắc. Huyện Tam Đảo hiện có trên 70 ha su su, riêng thị trấn Tam Đảo có gần 40ha.
Đất lành, rau sạch
Thị trấn Tam Đảo cách trung tâm thành phố Vĩnh Yên 24km về phía Đông Bắc, ở trên độ cao 1000m so với mặt nước biển, nằm trong vùng lõi của Vườn Quốc Gia Tam Đảo được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ phù hợp với điều kiện đất đai, cho nên cây su su được trồng tập trung, quanh năm luôn luôn xanh tốt và phát triển nhanh.
Giám đốc HTX sản xuất rau su su an toàn thị trấn Tam Đảo (kiêm Chủ tịch Hội Nông dân thị trấn Tam Đảo), ông Bàng Lương Hội, cho biết: “Hiện nay, HTX có diện tích 50 hecta đất trồng su su. Mỗi ngày, HTX bán ra khoảng 50 tấn su su, thu nhập trên 50 triệu hecta/năm”.
|
Một góc vườn rau su su của HTX
Để đảm bảo nguồn nước tưới sạch, HTX đã đầu tư kinh phí cho đường dẫn nước tưới từ đầu nguồn về. Theo ông Hội, sản xuất su su an toàn theo VietGAP, cho năng suất cao, bảo đảm chất lượng. Mỗi hộ thành viên tham gia HTX được cấp mã vạch riêng và phải tuân thủ nghiêm quy trình sản xuất, tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Trong quá trình chăm sóc, nếu phát hiện tình hình sâu bệnh, các thành viên của HTX phải có trách nhiệm báo cáo ngay với HTX. HTX sẽ phối hợp với cán bộ bảo vệ thực vật thuộc Chi cục Bảo vệ thực vật Vĩnh Phúc xuống kiểm tra và quyết định có cần phun thuốc hay không. Nếu phải dùng thuốc, các ruộng bị sâu bệnh phải tiến hành cách ly. Đồng thời, trước và sau mỗi đợt phun thuốc đều phải thực hiện việc cắm biển bảng, thể hiện các thông số tên loại thuốc, ngày giờ phun và thu hoạch.
Rau “lành” vươn xa
Do thực hiện đúng quy trình, hướng dẫn trong sản xuất sạch, cũng như trong thu hoạch, nên su su của HTX an toàn, không có tồn dư thuốc trong rau và đạt tất cả 68 tiêu chí GAP.
Phó Bí thư – Chủ tịch UBND thị trấn Tam Đảo, ông Đỗ Văn Chúc, cho biết: “Su su là một sản vật đặc trưng từng được cung tiến dâng lên vua Hùng, sản xuất su su mang lại hiệu quả cao về kinh tế, môi trường - xã hội và cho thu nhập cao hơn so với các cây rau màu khác từ 3 – 5 lần”.
Mô hình trồng su su lấy ngọn đã có khá lâu tại Tam Đảo, tập trung chủ yếu tại địa bàn xã Hồ Sơn và thị trấn Tam Đảo. Tỉnh Vĩnh Phúc xác định đây là cây trồng chiến lược của huyện Tam Đảo. Để tránh hàng giả và bảo vệ uy tín, các ngành chức năng tỉnh Vĩnh Phúc đã đăng ký thương hiệu: “Su su an toàn Tam Đảo”.
Nhằm triển khai và thực hiện Quyết định 1674 của UBND tỉnh Vĩnh Phúc về phê duyệt quy hoạch vùng rau an toàn giai đoạn 2012-2020, HTX sản xuất rau su su an toàn thị trấn Tam Đảo đã triển khai mô hình sản xuất chuỗi su su an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP tại thị trấn Tam Đảo một cách hiệu quả và thu hút nhiều hộ gia đình tham gia HTX.
Ông Chúc cho biết bên cạnh việc hỗ trợ, giới thiệu doanh nghiệp thu mua, chế biến đến tiêu thụ cung cấp cho thị trường các sản phẩm su su an toàn, các cơ quan chức năng tiến hành tổ chức kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi xuất bán, thực hiện gắn mã vạch, các hộ nông dân là thành viên HTX còn thực hiện kiểm tra lẫn nhau trong quá trình sản xuất. Nếu phát hiện hộ nào vi phạm về mã số, mã vạch sẽ xử lý, loại khỏi danh sách các hộ mang thương hiệu su su Tam Đảo”.
Theo ông Chúc, để phục vụ dịch vụ du lịch và nhu cầu rau sạch của người tiêu dùng và duy trì mô hình này về lâu dài, việc mở rộng quy mô trồng su su an toàn Tam Đảo là cần thiết, song nếu không được quản lý tốt sẽ có những ảnh hưởng nhất định đến chất lượng, thương hiệu của su su an toàn Tam Đảo hiện nay…
Khách du lịch tới thăm quan Tam Đảo, ngoài những món quà độc đáo của vùng cao như rượu ong bầu đất, dưa măng ớt, còn có những bó rau su su xanh mướt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là đặc sản Su su an toàn Tam Đảo.
Ngọc Cầm
