Đông Triều là địa phương có nhiều tiềm năng, lợi thế mà các tỉnh khác không có được bởi những đặc thù về địa hình, địa chất và khí hậu phù hợp phát triển hàng ngàn loại dược liệu quý hiếm.
Nguồn nguyên liệu đạt chuẩn
Phát huy tiềm năng này đồng thời mong muốn đáp ứng nhu cầu thị trường khi xu hướng tiêu dùng về các sản phẩm nguồn gốc tự nhiên, thân thiện với môi trường và có lợi cho sức khỏe ngày càng cao, HTX Đông Triều chú trọng vào sản xuất vùng dược liệu theo tiêu chuẩn GACP – WHO.
Hiện, HTX phát triển trồng ba kích, trà hoa vàng, kim ngân, hà thủ ô, địa hoàng, đinh lăng... Ngay từ những ngày đầu đi vào hoạt động, HTX xác định rõ, để phát triển sản phẩm chất lượng, bền vững đòi hỏi phải có nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì vậy, các thành viên trong HTX đã tham gia góp vốn, quỹ đất, kinh nghiệm về dược liệu bản địa, cùng nhau liên kết xây dựng vùng nguyên liệu sạch.
 |
|
Vườn dược liệu kim hoa ngân được chăm sóc theo tiêu chuẩn GACP – WHO. |
Các loại cây dược liệu được trồng và chăm sóc theo hướng “nông nghiệp xanh”, không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu hóa học, đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào chuẩn sạch, không gây nguy hại cho sức khỏe người dùng và môi trường thiên nhiên.
Theo ban giám đốc, các vườn dược liệu sản xuất đều phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn từ khâu lựa chọn giống, tạo cây non và nuôi trồng, thu hoạch. Hệ thống tưới tiêu được lắp đặt tự động, đất được làm tơi xốp, phân bón được cung cấp đến người dân theo đúng chu kỳ nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho dược liệu phát triển và giữ toàn bộ dược tính.
Hàng năm, các chuyên gia về nuôi trồng, nghiên cứu dược liệu sẽ hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc, thu hoạch cho bà con nhằm đảm bảo dược liệu thu được đảm bảo nhất. Trung bình mỗi năm, HTX thu hoạch khoảng 500 tấn dược liệu thô, bảo đảm chất lượng phục vụ chế biến.
Đầu tư sau thu hoạch
Để tạo điều kiện cho sản xuất, HTX còn đầu tư hệ thống vườn giống, vườn ươm, nhà kính phơi sấy dược liệu, đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất, văn phòng. Khi đi vào hoạt động từ năm 2014, HTX chỉ có 3ha dược liệu. Tuy nhiên nhờ tích cực khuyến khích người dân chuyển đổi diện tích đất trồng rừng không hiệu quả sang sản xuất dược liệu, diện tích vùng nguyên liệu của HTX đã được mở rộng lên 220ha, trong đó trang trại trung tâm do HTX quản lý là 0,5ha, trang trại trồng tại các hộ thành viên theo hợp đồng là 215ha.
Dược liệu đầu vào sau khi đánh giá, kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng (các chỉ tiêu cảm quan, hóa lý, thành phần dược chất,…) sẽ được tiến hành sản xuất theo dây chuyền liên hoàn gần ngay vùng nguyên liệu nên vẫn giữ được các dược chất quan trọng, mùi vị đặc trưng của từng dược liệu, đạt các chỉ tiêu theo quy định.
 |
|
Đầu tư chế biến hiện đại giúp nâng cao chất lượng dược liệu. |
HTX bảo đảm quy trình sản xuất khép kín từ khâu sơ chế nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm. Ngay bã dược liệu sau khi loại bỏ cũng được tận dụng làm phân hữu cơ nên quy trình sản xuất hầu như không tạo ra chất thải nguy hại cho môi trường.
Đến nay, 10 sản phẩm dược liệu của HTX đã được đưa ra thị trường. Tất cả đều được chiết xuất 100% từ các thảo dược thiên nhiên lành tính, không hóa chất, không chất bảo quản và được kiểm soát chặt chẽ trước khi đến tay người tiêu dùng nên đảm bảo chất lượng, hiệu quả và an toàn. Đây cũng chính là nền tảng vững chắc giúp các sản phẩm của HTX Đông Triều ngày càng có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Mô hình trồng dược liệu sạch theo chuỗi giá trị của HTX Đông Triều đang thu hút 200 hộ dân, thành viên tham gia. Ngoài ra, nhà máy sản xuất của HTX còn tạo việc làm cho 25 lao động địa phương.
Thời gian tới, HTX tiếp tục phối hợp với các địa phương vận động nhân dân chuyển đổi diện tích đất lâm nghiệp kém hiệu quả sang trồng cây dược liệu, trong đó sẽ mở rộng ra các địa phương lân cận. HTX cũng sẽ đưa vào trồng thử nghiệm các loại cây dược liệu mới như: Mạch môn, sơn chi tử, thiên môn đông, gừng gió, nhân trần, ích mẫu… và chú trọng mở các lớp tập huấn, mô hình trình diễn nhằm hướng dẫn hộ dân cách trồng và chăm sóc dược liệu sạch đáp ứng nhu cầu thị trường.
Như Yến
