Với ngành nghề chính là sản xuất rau, củ quả; thu mua, chế biến, tiêu thụ các loại rau củ quả an toàn; tư vấn kỹ thuật, cung ứng vật tư nông nghiệp, giống cây trồng, HTX hướng đến mục tiêu mang lại giá trị cao theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung, bảo đảm sức khỏe cho người sản xuất, người tiêu dùng, đẩy lùi vấn nạn an toàn thực phẩm bẩn hiện nay.
Tạo ra bước ngoặt
Là địa phương dẫn đầu tỉnh Ninh Bình về phong trào sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn, tuy nhiên việc triển khai sản xuất và tiêu thụ nông sản của nông dân xã Khánh Thành còn gặp nhiều khó khăn. Sản phẩm làm ra khó tiêu thụ hoặc bị thương lái ép giá, chưa xây dựng được thương hiệu trên thị trường, dẫn đến giá trị sản xuất chưa cao.
 |
|
Các thành viên HTX đã có truyền thống sản xuất rau an toàn |
Trước tình trạng đó, HTX Sản xuất và tiêu thụ nông sản an toàn xã Khánh Thành được thành lập nhằm thúc đẩy sản xuất và giải quyết những khó khăn trong tiêu thụ nông sản, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, tạo việc làm ổn định và nâng cao thu nhập cho nông dân.
HTX được thành lập với 30 thành viên là các hộ gia đình đã từng sản xuất rau an toàn trên địa bàn xã. Tổng số vốn điều lệ là 60 triệu đồng, trong đó vốn góp tối thiểu của mỗi thành viên là 2 triệu đồng, vốn góp tối đa 20 triệu đồng.
Đại diện thành viên Hội đồng Quản trị HTX cho biết: Tổ sản xuất xóm 13 trước đây đã có truyền thống sản xuất rau an toàn nhưng còn manh mún, chưa đa dạng các loại cây, rau, còn sản xuất theo mùa vụ. Bên cạnh đó, đầu ra không ổn định, chủ yếu thương lái về thu mua nên giá trị không cao và xảy ra tình trạng “được mùa mất giá”. HTX được thành lập là bước ngoặt, bước đột phá về phát triển kinh tế.
Ngay sau khi thành lập, HTX đã đề ra chiến lược phát triển là tạo điều kiện để các thành viên tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau trong quá trình sản xuất, kinh doanh thông qua việc tổ chức lại quy mô sản xuất, ứng dụng nhanh các tiến bộ khoa học công nghệ; cung cấp các sản phẩm dịch vụ đầu vào giá rẻ, các sản phẩm đầu ra lớn, bảo đảm chất lượng, ATLĐ, có địa chỉ tin cậy và hướng tới chất lượng VietGAP.
HTX đặt ra mục tiêu sản xuất sản phẩm nông sản an toàn đạt 1.000 tấn/năm, trong đó nông sản thân lá 300 tấn, loại củ, quả 700 tấn; lợi nhuận cho các thành viên đạt trên 625 triệu đồng/ha và lợi nhuận HTX đạt 400 triệu đồng/năm.
Để đạt được mục tiêu đó, trước tiên HTX đẩy mạnh đổi mới hoạt động bảo đảm đúng theo Luật HTX 2012; đa dạng hóa và cung ứng quanh năm cho thị trường những sản phẩm rau an toàn. HTX quan tâm đến việc trồng loại rau gì, xuống giống thời điểm nào nhằm có nguồn hàng hóa cung cấp đúng hợp đồng.
Sản xuất an toàn
Trước đây, HTX sản xuất theo mùa vụ, chỉ tập trung vào một vài sản phẩm nhưng hiện nay HTX đã điều phối giữa các thành viên để đa dạng nhiều loại sản phẩm khác nhau tránh trường hợp được mùa mất giá và bị thương lái ép và sẽ đáp ứng tốt nhu cầu khác nhau của khách hàng.
 |
|
Mô hình trồng rau an toàn xã Khánh Thành |
Để xây dựng thương hiệu sản phẩm nông sản an toàn có chứng nhận của cơ quan chức năng, từng bước thâm nhập thị trường trong tỉnh và vươn ra thị trường ngoài tỉnh, HTX đẩy mạnh áp dụng công nghệ trong sản xuất rau an toàn, kết hợp với chương trình khuyến nông ứng dụng công nghệ sinh học và kỹ thuật canh tác theo hướng nông nghiệp sinh thái bền vững. Cách làm này còn có tác dụng bảo đảm ATLĐ cho thành viên để họ yên tâm sản xuất.
Ông Phạm Văn Dũng, xã Khánh Thành là một trong 30 hộ dân tham gia quy trình sản xuất rau theo hướng VietGAP cho biết, từ khi tham gia HTX, gia đình ông cũng đã được tập huấn và hướng dẫn cụ thể về quy trình sản xuất rau an toàn từ khâu làm đất, ủ phân đến kỹ thuật gieo và chăm sóc cây trồng…
Nhờ kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và kiến thức khoa học kỹ thuật, gia đình ông đã sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật có trong danh mục cho phép, kiểm soát được thời gian phun thuốc trước khi thu hoạch, vừa hạn chế được sâu bệnh phát sinh gây hại, vừa nâng cao năng suất, bảo đảm ATLĐ cho chính bản thân ông và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng.
Theo Phó Chủ tịch UBND xã Khánh Thành, HTX đã mở ra hướng đi mới trong việc phát triển kinh tế của người dân tại địa phương, vừa góp phần tăng thu nhập cho người dân vừa sản xuất ra sản phẩm sạch bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Thời gian tới, xã sẽ tích cực tuyên truyền về lợi ích lâu dài của rau an toàn được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP đến người dân, đặc biệt là các tiểu thương tham gia buôn bán tại các chợ truyền thống về an toàn thực phẩm và khuyến khích các hộ trồng trọt tham gia HTX.
Hoàng Lê
