Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, các vùng trồng khoai lang trên địa bàn huyện Bình Tân đang ngày càng được mở rộng, năng suất, chất lượng sản phẩm gia tăng, tập trung lớn nhất tại các xã Thành Đông, Thành Trung, Tân Thành, Tân Hưng, Tân Lược…

Sản xuất an toàn giúp nâng cao năng suất

Trong bối cảnh đó, để nâng cao vị thế, sức cạnh tranh trên thị trường, các hộ trồng khoai lang trên địa bàn xã Thành Đông đã liên kết thành lập HTX nông nghiệp Thành Đông với 10 thành viên, tổng diện tích sản xuất hơn 14 ha, sản lượng đạt 250 – 300 tấn/vụ.

Theo các hộ sản xuất của HTX, giống khoai được trồng phổ biến nhất hiện tại là khoai lang tím Nhật Bản, chiếm gần 80% diện tích xuống giống, chuyên phục vụ xuất khẩu, 20% diện tích còn lại là giống khoai trắng giấy, trắng sữa, đường xanh, Nhật cao sản… phục vụ thị trường trong nước.

Để nâng cao chất lượng sản phẩm, HTX đã chủ động hỗ trợ, tập huấn quy trình sản xuất an toàn cho các hộ thành viên. Hiện, hơn 80% diện tích trồng khoai của HTX được áp dụng tiêu chuẩn VietGAP với những quy định nghiêm ngặt về ATLĐ, vệ sinh thực phẩm.

Ông Ngô Văn Tua – Giám đốc HTX cho biết thay đổi lớn nhất của thành viên khi theo đuổi quy trình sản xuất VietGAP là ý thức trong sản xuất an toàn, chú trọng ATLĐ.

Thay vì cách làm cũ sử dụng thuốc sâu không đúng cách, các thành viên trong HTX bắt đầu làm quen việc ghi chép sổ sách, sử dụng số lượng phân bón bao nhiêu, thuốc bảo vệ thực vật loại gì, ghi tên thuốc rõ ràng và chỉ sử dụng theo danh mục thuốc cho phép.

Đặc biệt, các thành viên phải tuân thủ qui trình sản xuất, sử dụng, phun xịt thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc 4 đúng (đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng thời điểm và đúng phương pháp) và đảm bảo thời hạn cách ly ngừng xịt thuốc trước khi thu hoạch.

“Sản xuất an toàn không chỉ giúp năng suất, chất lượng sản phẩm gia tăng mà còn giúp các hộ sản xuất đảm bảo ATLĐ, nâng cao sức khỏe trong quá trình sản xuất, giảm thiểu tối đa các loại bệnh nghề nghiệp”, Giám đốc Ngô Văn Tua nhấn mạnh.

Đẩy mạnh kết nối thị trường

Nhờ sản xuất an toàn, chú trọng ATLĐ, vệ sinh thực phẩm, sản phẩm khoai lang của HTX Thành Đông đã được Cục Bảo vệ thực vật Vĩnh Long chứng nhận đạt chuẩn VietGAP.

Cũng giống như nhiều HTX trên địa bàn huyện Bình Tân, HTX Thành Đông cũng đang sử dụng thương hiệu khoai lang Bình Tân có nhãn hiệu tập thể là “BÌNH TÂN SWEET POTATOES” được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận. HTX cũng đang đẩy mạnh quảnh bá sản phẩm đến với đông đảo người tiêu dùng.

Nhãn hiệu được công nhận cùng chất lượng vượt trội đang giúp sản phẩm khoai lang VietGAP của HTX Thành Đông ngày càng có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

Tại thị trường trong nước, sản phẩm của HTX đang có mặt tại hầu hết các chợ buôn lớn của tỉnh, đồng thời được đưa đi tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành lân cận.

Khoai lang tím chuẩn VietGAP của HTX Thành Đông đang có sản lượng bình quân 4 - 6 tấn/tháng, giá ổn định ở mức 24.000 đồng/kg. Sản phẩm kiểm định đạt chất lượng không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đưa vào hệ thống siêu thị VinMart.

Về xuất khẩu, HTX cũng đang liên kết với nhiều doanh nghiệp để đưa sản phẩm sang hàng loạt thị trường (theo đường tiểu ngạch) như Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia,…

Theo Giám đốc Ngô Văn Tua, với kinh nghiệm nhiều năm của thành viên HTX, việc trồng khoai lang theo tiêu chuẩn GlobalGAP hay VietGAP không quá khó, nhưng hiện tại đơn đặt hàng sản xuất theo hợp đồng chưa nhiều.

Thời gian tới, HTX dự kiến đẩy mạnh kết nối để ký các hợp đồng cứng với doanh nghiệp nhằm mở rộng đầu ra, gia tăng giá trị sản phẩm cho các hộ thành viên, tạo điều kiện mở rộng vùng trồng khoai an toàn.

Nhật Minh