Đó là thông tin được một số chuyên gia nghiên cứu thị trường tiết lộ vào ngày 8/7.

Giá thịt lợn tại thị trường lớn nhất thế giới này tăng cao là một nỗi lo ngại đối với chính quyền trung ương Trung Quốc, nhưng lại là một tin vui và mang đến lợi ích cho các nhà xuất khẩu thực phẩm ở khu vực châu Âu và Bắc Mỹ. Tại một số tỉnh phía Nam và miền Trung của Trung Quốc, lượng mưa đo được đã lớn hơn 500mm kể từ đầu tháng 7 và đây là mức cao hơn nhiều so với mùa lũ tại các năm khác.

“Giá thịt lợn tươi ở Trung Quốc hiện nay khoảng 2,69 USD/kg và có thể đạt mức 3,29 USD/kg trong quý III/2016, vượt mức kỷ lục là 3,14 USD hồi đầu năm nay”, ông Pan Chenjun - chuyên gia phân tích cao cấp tại ngân hàng Rabobank, cho biết.

Mặc dù chưa có con số cụ thể về thiệt hại của các trang trại, trang web chuyên về các thông tin sản xuất Soozhu.com đã cho biết họ ghi nhận tỷ lệ lợn con chết rất lớn ở một số vùng của tỉnh Hồ Bắc và An Huy, trong khi Bộ Nông nghiệp Trung Quốc cho biết hàng ngàn những con lợn đang trong giai đoạn vỗ béo đã chết. Trung Quốc hiện có khoảng 37 triệu con lợn nái và tổng cộng khoảng 380 triệu con lợn trên toàn quốc.

Các chuyên gia phân tích cũng cho biết việc các lò mổ phải tạm dừng hoạt động sẽ chỉ có tác động tạm thời đến giá, nhưng điều đáng lo ngại nhất là thiệt hại của các trại gia súc sẽ khiến tình trạng giá cao sẽ có thể tiếp diễn lâu hơn dự báo. “Thực ra các tác động về số lượng không phải là nhiều, nhưng lòng tin của nông dân sẽ bị lay động đáng kể. Nếu thời tiết tiếp tục biến động, họ sẽ giảm các hoạt động chăn nuôi”, ông Pan nói.

Trung Quốc hiện đang tiêu thụ khoảng 54 triệu tấn thịt lợn/năm, phần lớn trong số này đều được cung cấp bởi các trang trại trong nước. Trong khi mức tiêu thụ nói chung là ổn định, lượng heo nái và thịt dự trữ đã giảm liên tục trong 2 năm qua, sau khi nông dân của nước này điều chỉnh sản lượng thịt do giá giảm trước khi xảy ra lũ.

Chí Hiếu