Nói về chiến lược kinh doanh trong năm 2026, bà Huỳnh Thị Thu Hạnh, Giám đốc marketing của Công ty TNHH 2D&One, nhấn mạnh sẽ tiếp tục khai thác thế mạnh từ một số loại trái cây đặc sản là tài nguyên bản địa ở khu vực miền Trung như thanh long, táo, xoài, dứa (khóm), ổi…

Cạnh tranh bằng sản phẩm mới khác biệt

Chúng tôi sẽ tập trung vào khâu chế biến, nâng cấp công nghệ trái cây sấy dẻo, phát triển sản phẩm mới nhằm mở rộng thị trường xuất khẩu, chinh phục người mua ở Bắc Mỹ và Châu Âu

Huỳnh Thị Thu Hạnh Giám đốc marketing của Công ty TNHH 2D&One

Qua trao đổi với VnBusiness, vị giám đốc marketing này cho biết với nguồn sản phẩm được chế biến từ tài nguyên bản địa, để đi xa hơn trong năm nay, công ty sẽ đẩy mạnh chiến lược marketing (tiếp thị) số và có những đầu tư mới về bao bì để vừa phù hợp thị hiếu người tiêu dùng quốc tế và vừa tạo thêm giá trị, khẳng định được thương hiệu riêng.

Giá trị sản phẩm bản địa trong bao bì

“Khi làm bao bì sản phẩm phục vụ xuất khẩu vào các siêu thị ở nước ngoài, thông thường chúng tôi cố gắng thuyết phục đối tác nhập khẩu để làm sao phải thể hiện được giá trị sản phẩm bản địa của Việt Nam trên đó”, bà Hạnh bộc bạch.

Trong khi đó, đứng ở góc độ của một doanh nghiệp (DN) nội địa dành tâm huyết tận dụng thế mạnh nguồn tài nguyên bản địa, ông Trần Phan Tế, Tổng giám đốc CTCP Lai Phú (ở Tp.HCM), đã đề cao đến việc tạo ra sản phẩm khác biệt từ việc chọn lựa những sản vật nông sản đặc sắc của Việt Nam, rồi đưa vào chế biến với hương vị khác biệt so với các nước đã có mặt trên thị trường lâu năm. Có như vậy thì mới cạnh tranh được trên thị trường quốc tế.

Minh chứng là sản phẩm kẹo dẻo măng cụt (được chế biến từ đặc sản bản địa là trái măng cụt) của công ty này tuy mới “ra lò” hơn một tháng nhưng đang rất “hot” tại Hàn Quốc, Trung Quốc và Malaysia. Đó là nhờ vào chất lượng chế biến với hương vị khác biệt và giá cả cạnh tranh hơn so với sản phẩm cùng loại của Thái Lan.

Hoặc như cách đây nửa năm, qua lời kể của ông Trần Phan Tế, sản phẩm kẹo dẻo sầu riêng của công ty đã được các khách hàng ở Trung Quốc đón nhận. Còn trước đó là sản phẩm bánh kẹp kem sầu riêng cũng được nhiều người mua tại nước này biết đến, họ còn yêu cầu làm nước sầu riêng, Pudding (một loại bánh tráng miệng) sầu riêng.

Và như hiện tại, DN này đang xuất khẩu Pudding qua những thị trường vốn là “cái nôi” của dòng sản phẩm này như Malaysia, Đài Loan (Trung Quốc) rất mạnh. Đó là tín hiệu đáng mừng để DN Việt tự tin khi biết sử dụng thế mạnh nguyên liệu bản địa và đầu tư chế biến sâu.

Điểm sáng HTX kiểu mới trong liên kết chuỗi giá trị

Nông sản, đặc sản của HTX sẵn sàng “bung hàng” tại Hội chợ Quốc gia Mùa Xuân 2026

“Chúng tôi nhận ra rằng việc tập trung nghiên cứu, tạo ra những sản phẩm khác biệt dựa trên các đặc sản và nông sản Việt Nam chính là con đường đúng để DN Việt vươn xa và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế”, vị tổng giám đốc của CTCP Lai Phú bày tỏ.

Cũng theo ông Trần Phan Tế, để tận dụng thế mạnh tài nguyên bản địa thì điều quan trọng là phải tập trung nhiều cho khâu Nghiên cứu và phát triển (R&D), từ đầu tư vào dây chuyền, thiết bị thí nghiệm, nghiên cứu cho đến đầu tư vào con người, tìm kiếm cán bộ trình độ, nhiệt huyết, đam mê nghiên cứu để tìm giải pháp tốt nhất. Nhất là phải luôn ngẫm nghĩ, tìm tòi giải pháp, quy trình công nghệ, máy móc thiết bị phù hợp để tạo ra sản phẩm giá trị gia tăng cao và chất lượng ổn định.

Ngoài chia sẻ như trên, có thể kể thêm đến trường hợp Công ty TNHH Tân Nhiên đã khai thác hiệu quả thế mạnh tài nguyên bản địa của tỉnh Tây Ninh là khoai mì để chế biến dòng bánh tráng siêu mỏng – không cần nhúng nước, giúp người dùng có trải nghiệm tiện lợi. Sản phẩm này đang vươn ra thị trường quốc tế nhờ bí quyết độc đáo, công nghệ sản xuất tiêu chuẩn cao và hơn cả là câu chuyện văn hoá đậm bản sắc.

Giữ trọn “tinh thần bản địa” nhưng được nâng cấp

Hoặc như với nghề làm muối ớt Tây Ninh vốn là di sản văn hoá phi vật thể cấp Quốc gia. Tận dụng thế mạnh từ nghề này, phía Công ty Tân Nhiên đã phát triển dòng sản phẩm “sốt muối” Tây Ninh như một bước chuyển mình từ truyền thống đến hiện đại. Sản phẩm giữ trọn “tinh thần bản địa” nhưng được nâng cấp theo hướng tiện dụng, an toàn và phù hợp với xu hướng tiêu dùng toàn cầu.

Ông Đặng Khánh Duy, tổng giám đốc của DN này, nói rằng giá trị của đặc sản Việt Nam không chỉ dừng ở thị trường nội địa, mà còn phù hợp và có khả năng cạnh tranh trong ngành hàng toàn cầu. Điều quan trọng là sản phẩm giữ nguyên “tinh thần bản địa” nhưng được chuẩn hoá theo tiêu chuẩn quốc tế, từ đó giúp chinh phục người mua quốc tế dễ dàng hơn.

Có thể nói từ việc tận dụng thế mạnh tài nguyên bản địa cho đến vươn ra toàn cầu là con đường mà các DN Việt cần hướng tới cho năm 2026 này. Để làm được điều đó, ngoài việc tập trung cho chế biến sâu và tạo ra giá trị thì điều không thể thiếu chính là vấn đề quảng bá, truyền thông.

Trên thực tế, có nhiều sản phẩm đặc sản Việt Nam được chế biến rất hấp dẫn nhưng chưa được truyền thông đầy đủ. Điều này khiến cho người mua quốc tế vốn quan tâm đến sản phẩm bản địa của Việt Nam cũng chưa hiểu hết giá trị, công năng và câu chuyện phía sau từng sản phẩm. 

Và câu hỏi đặt là làm thế nào để sản phẩm chế biến từ tài nguyên bản địa của Việt Nam được quảng bá hiệu quả hơn đến thị trường quốc tế?

Liên hệ thực tế tại DN của mình, bà Huỳnh Thị Thu Hạnh chỉ rõ một trong những cách làm hiệu quả là chủ động hỗ trợ đối tác quốc tế trong marketing sản phẩm và miễn phí một số thùng hàng trong đơn hàng để thực hiện chương trình dùng thử, chào hàng tại các siêu thị ở nước ngoài.

Rõ ràng, đó là cách mà các DN kinh doanh đặc sản nên làm. Việc thực hiện các chương trình dùng thử như vậy càng làm cho sản phẩm dễ dàng được đón nhận hơn. Và sau khi dùng thử, nếu sản phẩm được người tiêu dùng nước ngoài yêu thích thì việc đối tác đặt đơn hàng với DN sẽ rất nhanh.

Ngoài ra, với kinh nghiệm sản xuất và xuất khẩu sản phẩm từ nguồn tài nguyên bản địa là quế hồi, bà Nguyễn Thị Phương Liên, Giám đốc chứng nhận của CTCP Sản xuất và Xuất khẩu Quế hồi Việt Nam (Vinasamex), lưu ý khi đưa sản phẩm gia vị và nông sản bản địa vào các thị trường khó tính như Mỹ và Châu Âu thì rào cản lớn nhất nằm ở tiêu chuẩn chất lượng và an toàn.

Cho nên, như tâm sự của vị giám đốc chứng nhận này, chỉ khi đáp ứng được chuẩn mực quốc tế thì DN không chỉ bán được sản phẩm mà còn xây dựng niềm tin lâu dài với đối tác nước ngoài. 

 Thế Vinh