Rất đam mê trồng nấm nhưng anh Nguyễn Văn Nhi (ở thôn Thạch Nham Đông, xã Hòa Nhơn, huyện Hòa Vang, Tp.Đà Nẵng) không ít lần ngậm ngùi vì thất bại.
Học nghề bài bản không lo thất bại
Năm 2014, tại xã có lớp dạy trồng nấm cho nông dân, anh Nhi đã tham gia học 3 tháng. Đồng thời, anh tiếp tục đi học hỏi ở những mô hình trồng nấm hiệu quả trên địa bàn.
 |
|
Sau khi được đào tạo nghề, anh Nguyễn Văn Nhi thành lập HTX nấm Nhơn Phước để phát triển nghề trồng nấm. |
Có chút kinh nghiệm, anh bắt đầu nhân rộng mô hình trồng nấm, tiếp tục mò mẫm, học hỏi các kỹ thuật trồng nấm linh chi.
Năm 2015, anh thành lập HTX nấm Nhơn Phước (Hòa Nhơn) kêu gọi 8 thành viên tham gia HTX sản xuất do anh làm giám đốc để mở rộng quy mô sản xuất và tăng tính cạnh tranh sản phẩm trên thị trường.
Ngoài diện tích tại nhà 300m2, hiện mô hình đã mở rộng quy mô sản xuất lên diện tích gần 2.000m2 tại xã Hòa Khương (huyện Hòa Vang), trong đó đầu tư cơ sở hạ tầng trồng nấm thêm 400m2. Với diện tích trồng 700m2, mỗi năm anh trồng 2 đợt nấm linh chi và nấm dược liệu.
Riêng nấm bào ngư treo bịch gối đầu quanh năm trên 28.000 bịch phôi. Ngoài ra, mỗi năm, anh còn cung cấp trên 100.000 bịch phôi giống cho hộ nông dân trên địa bàn thành phố và tỉnh Quảng Nam.
Anh Nhi cho biết, nấm bào ngư giá bán trung bình 35.000 đồng/kg, nấm linh chi, nấm dược liệu dao động từ 800.000-1.000.000 đồng/kg. Năm 2017, HTX đạt doanh thu 800 triệu đồng/năm, trừ chi phí còn lãi gần 400 triệu đồng. HTX nấm Nhơn Phước tạo việc làm cho nhiều thành viên với thu nhập từ 3,5 - 5 triệu đồng/người/tháng.
Hiện nay, trên địa bàn Tp.Đà Nẵng có gần 20 HTX trồng nấm rơm, nấm sò, nấm linh chi... Từ nguồn Quỹ Hỗ trợ nông dân, Hội Nông dân Tp.Đà Nẵng đã giúp đỡ hàng ngàn lượt hộ vay vốn trồng nấm.Các ngành chức năng thành phố cũng tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng nấm cho người dân, qua đó nhiều gia đình đã thoát nghèo bền vững.
Xã Hòa Tiến từ lâu cũng được xem là vựa trồng nấm của vùng đất Hòa Vang. Cả xã có hơn 100 hộ chuyên nghề trồng nấm, cho thu nhập bình quân mỗi tháng 5-7 triệu đồng. Và tính tới thời điểm này, có thể nói 100% hộ trồng nấm ở xã Hòa Tiến đã tham gia đầy đủ các lớp dạy nghề do các cấp Hội Nông dân tổ chức.
Lớp dạy nghề đồng hành cùng nông dân
Ông Nguyễn Mai Hồng, Chủ tịch HTX Nấm Hòa Tiến, cho biết, bản thân ông cũng từng tham gia lớp học trồng và chế biến nấm ăn. Học bao nhiêu cũng không đủ. Mỗi lần học, ông lại có thêm một chút kiến thức, một chút kinh nghiệm nên khi áp dụng vào thực tế, ông thấy yên tâm hơn.
“Việc tham gia các lớp học nghề giúp chúng tôi nắm rõ phương pháp trồng nấm linh chi, nấm rơm, nấm sò, nấm tuyết, đồng thời kết nối được với những người có kinh nghiệm, kiến thức trong lĩnh vực nông nghiệp", ông Hồng cho biết.
Hiện HTX Nấm Hòa Tiến có gần 10 lao động lành nghề, mỗi năm thu về hàng trăm triệu đồng tiền lãi.
 |
|
Lớp tập huấn kỹ thuật trồng nấm cho người dân. |
Ông Đặng Văn Hồng, Giám đốc Trung tâm Khuyến ngư nông lâm Tp.Đà Nẵng, cho biết: Nghề trồng nấm đầu ra khá tốt và giá tiêu thụ ổn định, giúp cho bà con nông dân trên địa bàn huyện Hòa Vang có nguồn thu nhập thường xuyên để hỗ trợ phát triển kinh tế gia đình. Nhiều hộ gia đình đầu tư trồng nấm với quy mô khá lớn. Trung bình, một lao động trồng nấm thu nhập khoảng 5 triệu đồng/tháng.
Bên cạnh việc phát triển nghề trồng nấm, Tp. Đà Nẵng cũng tổ chức nhiều lớp dạy nghề cho lao động nông thôn. Từ năm 2013 đến nay, riêng Hội Nông dân thành phố đã trực tiếp tổ chức 23 lớp dạy nghề cho 263 hội viên, nông dân, đồng thời phối hợp với các trung tâm dạy nghề trên địa bàn tổ chức 121 lớp cho 4.163 hội viên, nông dân khác.
Qua kết quả khảo sát của Hội Nông dân thành phố, sau khi kết thúc khóa học, đã có 4.011 học viên có việc làm, phát triển ngành nghề, tăng thu nhập, cải thiện đời sống.
Hiện nay, Hội Nông dân thành phố đã chọn ra 4 nghề chính, phù hợp với điều kiện sản xuất của nông dân nói chung và nông dân nông thôn nói riêng để triển khai giảng dạy. Đó là nghề trồng và chế biến nấm ăn; trồng hoa, cây cảnh; chăn nuôi gia súc, gia cầm và kỹ thuật trồng rau an toàn.
Từ hiệu quả của mô hình sản xuất nấm, trồng hoa, cây cảnh đã tạo nên sức lan tỏa cho người dân. Trở về từ những lớp học, các hội viên nông dân đã cùng nhau lập 20 HTX, 18 tổ hợp tác, 23 chi hội nghề nghiệp nhằm đẩy mạnh hợp tác, liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, xây dựng nhãn hiệu hàng hóa như: HTX Kim Thanh, HTX nấm Nhơn Phước, HTX Nấm Hòa Tiến, HTX Nấm Khuê Mỹ...
Thy Lê
