Đặc sản vùng miền cần làm gì để giành thị trường vững chắc?

Để giành được thị trường tiêu thụ một cách vững chắc vẫn là thách thức lớn đối với đặc sản vùng miền vốn đa phần được sản xuất với quy mô nhỏ, theo mùa vụ, sản lượng chưa ổn định, thường “tự bơi” tìm đầu ra…Việc gia tăng giá trị, phân phối đa kênh, kết nối giao thương, nâng tầm thương hiệu sẽ phần nào hóa giải thách thức này.