Sinh năm 1963 trong một gia đình có 6 anh em, bố mẹ làm nghề nông và chạy chợ, ông Thanh đã từng trải qua nhiều nghề để mưu sinh. Ông từng học khoa Văn Đại học Sư phạm, Trung cấp Tài chính rồi đến làm công ăn lương trong một cơ quan xuất nhập khẩu ở huyện Mỹ Đức. Nhưng những ngày tháng đó, ông lại say sưa tích lũy kinh nghiệm... nuôi lợn.
Không dừng lại ở ý nghĩ, ông Thanh hiện thực hóa nó bằng việc bắt tay vào chăn nuôi. Ban đầu, ông trưng dụng cả gầm cầu thang, sân hè để nuôi lợn. Hễ trong vườn chỗ nào cảm thấy đủ rộng là ông quây chuồng để… nuôi lợn. Việc này không những giúp ông có kinh nghiệm thực tế về chăn nuôi, mà còn là cơ sở để hình thành và tích lũy kinh nghiệm cho những bước đi vừng chắc sau này.
Quyết định liều lĩnh
Giữa những năm 1989 - 1990, khi thực hiện chính sách khoán 10, tỉnh Hà Tây (cũ) có chủ trương phát triển ngành chăn nuôi tập trung. Ông Thanh coi đây là cơ hội tốt để mình đổi đời, biến những dự định, ước mơ thành hiện thực. Trong tình cảnh không có một đồng trong tay, sau nhiều đêm nghiền ngẫm, ông Thanh đã quyết định liều lĩnh bán hết cả nhà và đất để có tiền đầu tư nuôi lợn.
Ông cho biết: “Khi quyết định như thế, bạn bè, người thân, ai cũng can ngăn. Có người còn bảo tôi nên dùng vốn đó để đi buôn sẽ nhanh giàu hơn, chứ ai lại mang cả cơ nghiệp gia đình đi đánh cược với con lợn như thế”.
Đúng kế hoạch vạch ra trong đầu, ông Thanh dốc toàn lực được 50 triệu đồng và dùng số tiền này vào thuê 1 mẫu đất ngoài đồng bãi, dựng lán trại, mua 7 con lợn nái về nuôi.
Ông dành toàn bộ thời gian, công sức, tâm huyết vào chăm bẵm đàn lợn của mình. Sau 1 năm, đàn lợn bắt đầu sinh sôi, chăn nuôi dần có lãi, giúp ông có đủ tự tin khi quyết định mua thêm con giống, mở mang chuồng trại…
Với tinh thần ham học hỏi và cầu thị cùng việc mạnh tay đầu tư, vốn dư năm này đầu tư qua năm khác, trang trại của ông đã phát triển khang trang và ngày càng quy mô, gồm cả nuôi lợn giống và lợn thịt.
Năm 2000, ông Thanh nhận thầu 8,84 ha đất, xây dựng 72.000 m2 chuồng trại tổng hợp vừa nuôi lợn nái để bán giống, vừa chăn nuôi lợn thịt thương phẩm. Cùng thời điểm đó, ông ký hợp đồng với công ty CP Chăn nuôi C.P để cung ứng thức ăn chăn nuôi và dịch vụ về chăn nuôi lợn.
Việc chăm sóc đàn lợn nuôi trong HTX của ông Thanh còn có phiếu ghi chép theo dõi |
Chăn nuôi khoa học
Theo ông Thanh, cứ giữ mãi kiểu chăn nuôi nhỏ lẻ truyền thống sẽ khó phát triển, để làm ăn lớn, chăn nuôi quy mô lớn thì phải liên kết với nước ngoài, qua đó tiếp nhận, áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào chăn nuôi.
Với sự hợp tác, hỗ trợ từ các chuyên gia chăn nuôi của công ty C.P, năm 2006, ông Thanh tiếp tục tính toán, dồn toàn lực liên kết cùng các thành viên khác thành lập HTX Chăn nuôi dịch vụ tổng hợp Hòa Mỹ, do ông làm Giám đốc. Từ đây, ông áp dụng quy trình chăn nuôi khép kín, hiện đại từ khâu sản xuất con giống, cung ứng thức ăn đến cách phòng dịch, tiêu thụ sản phẩm đầu ra…
Mỗi năm, doanh thu của HTX đạt trên 200 tỷ đồng. Quy mô diện tích nuôi của HTX là 22 ha với 3.000 con lợn nái, lợn thịt 70.000 con/ năm, cung cấp 3.000 tấn thịt lợn hơi cho thành phố mỗi năm. HTX giải quyết việc làm cho 60 lao động với mức lương bình quân đạt 5,5 triệu/ người/tháng.
Để chăn nuôi lợn bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, HTX đặc biệt coi trọng công tác phòng dịch bệnh, từ cách xây dựng chuồng trại thoáng mát, phun khử trùng dịch bệnh thường xuyên đến việc xây dựng bể và xử lý phân thải của lợn. Ngoài ra, cách chọn giống lợn tốt cũng đóng vai trò rất lớn trong việc thành bại của mỗi thành viên HTX.
Cách làm này hoàn toàn là những kinh nghiệm do ông Thanh tự mày mò, chắt lọc, học hỏi từ nhiều kênh trong nước và nước ngoài. Ông Thanh còn tích cực chia sẻ những gì mình biết cho mọi người, qua đó đã góp phần tạo nên thành công và thương hiệu cho ông và HTX.
Trong bối cảnh nhiều đợt thịt lợn hơi bất ngờ rớt giá do dịch bệnh, đàn lợn của HTX vẫn trụ vững và tiếp tục có những bước đi, định hướng rõ ràng, duy trì kế hoạch giữ đàn, tăng đàn trong thời gian tới.
Hoàng Lê