Tại "Hội chợ xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm OCOP Hà Nội năm 2023" vừa được tổ chức tại Thủ đô Hà Nội, hàng chục gian hàng của các DN, HTX ở nhiều địa phương hội tụ và giới thiệu các sản phẩm nông đặc sản. Gian hàng giới thiệu chả mực và các sản phẩm chế biến từ thủy sản của HTX Thương mại và chế biến thực phẩm Khánh Đan thu hút đông đảo người dân Thủ đô tìm hiểu và mua sắm.
Nức tiếng chả mực, chả cá Khánh Đan
Đại diện HTX cho biết, sở dĩ chả mực của HTX được người tiêu dùng ưa chuộng bởi chất lượng và giá cả hợp lý. Đặc biệt, chả mực và chả cá các loại được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, nguồn nguyên liệu cá, mực của Đầm Hà được đánh giá là rất dồi dào và tươi ngon, đây là ưu thế lớn để có thể tạo ra sản phẩm sau chế biến đạt chất lượng nên được người tiêu dùng Quảng Ninh và các tỉnh, thành ưa chuộng.
 |
|
HTX Thương mại và chế biến thực phẩm Khánh Đan đang tạo hàng chục việc làm, góp phần xóa đói giảm nghèo trên địa bàn huyện Đầm Hà. |
Anh Hà Thanh Tiêu, Giám đốc HTX Thương mại và chế biến thực phẩm Khánh Đan, kể: Trước đây, gia đình anh có nghề làm chả mực nhưng chỉ ở quy mô nhỏ. Nhận thấy tiềm năng phát triển từ nghề làm chả cá, chả mực, anh đã nâng cấp quy mô nhà xưởng sang sản xuất theo dây chuyền hiện đại. Đồng thời, chuẩn hoá lại quy trình nhập nguyên liệu đến vận chuyển, bán hàng, bỏ vốn mua lại công thức chế biến nhiều sản phẩm, trong đó sản phẩm chủ lực là chả cá, chả mực các loại từ những đầu bếp hàng đầu trong nước. Đặc biệt, để chuẩn hóa việc sản xuất, kinh doanh, anh đã đứng ra thành lập HTX Thương mại và chế biến thực phẩm Khánh Đan.
Hiện nay, sản phẩm của HTX Khánh Đan đạt sản lượng hàng chục tấn/tháng. Đầu ra là mối hàng tại các chợ truyền thống; bếp ăn công nghiệp trong doanh nghiệp, trường học, hệ thống cửa hàng tại nhiều huyện, thị trong tỉnh Quảng Ninh và hệ thống thương mại điện tử trong toàn quốc.
Cũng nhờ việc thành lập HTX và nâng cấp nhà xưởng sản xuất mà HTX đã tạo việc làm cho hàng chục lao động, trong đó có nhiều lao động trước đây nghề nghiệp không ổn định, thuộc hộ nghèo, nay có cuộc sống đảm bảo, kinh tế phát triển bền vững.
Thoát nghèo nhờ giống gà bản địa
Ở Đầm Hà còn có giống gà bản Đầm Hà là giống gà bản địa của huyện Đầm Hà nổi tiếng thơm, ngon đang được anh Nguyễn Văn Tuyền, Giám đốc HTX Tuyền Hiền phục tráng và nhân giống thành công trong nhiều năm qua.
Trung bình mỗi năm, HTX Tuyền Hiền cung cấp ra thị trường khoảng 200.000 - 250.000 con gà bản Đầm Hà giống. Gà thịt thương phẩm bán ra thị trường ước đạt 60 - 70 tấn một năm nhưng có lúc vẫn thiếu hàng.
 |
|
Trung bình mỗi năm, HTX Tuyền Hiền cung cấp ra thị trường khoảng 200.000 - 250.000 con gà bản Đầm Hà giống. |
Gà bản Đầm Hà đã được công nhận là sản phẩm OCOP đạt 4 sao của địa phương. Tháng 6/2019, sản phẩm Gà bản Đầm Hà đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể. Trước đây, nhiều hộ không dám nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa vì sợ không bán được, nhưng kể từ khi có nhãn hiệu Gà bản Đầm Hà đã thực sự giải tỏa nỗi lo của nhiều người chăn nuôi. Hiện HTX Tuyền Hiền cũng đang tạo việc làm thường xuyên cho 15 lao động địa phương và liên kết với hơn 100 hộ dân trên địa bàn huyện Đầm Hà.
Khi gà bản Đầm Hà được công nhận thương hiệu tập thể, số người đăng ký mua gà giống rất đông, đến nay đã có khoảng 200 hộ nuôi từ 1.000 - 3.000 con/hộ. Hiện, HTX đang sản xuất 3 loại gà giống là gà hoa mơ, gà râu và gà mũ. Đây đều là các giống gà đặc sản. Không chỉ cung cấp gà giống trong huyện, HTX đã mở rộng thị trường sang các địa phương khác như Móng Cái, Tiên Yên, Ba Chẽ...
Anh Tuyền kể: Lúc mới thành lập HTX, anh và các hộ chăn nuôi trong HTX Tuyền Hiền gặp nhiều khó khăn do giao thông, điện lưới phục vụ nuôi gà chưa được ổn định. Ngoài ra, mặt bằng để phục vụ cho việc chăn thả gà tự nhiên khi đó còn khá hạn hẹp. Nhưng chỉ một năm sau, HTX Tuyền Hiền đã giải quyết được các vấn đề trên, tạo điều kiện thuận lợi để bà con làm giàu từ nuôi giống gà bản địa có bộ lông sặc sỡ như khoác áo hoa này.
Ông Phạm Văn Vượng (xã Quảng Tân, huyện Đầm Hà) tham gia HTX từ nhiều năm nay và đã mạnh dạn đầu tư nuôi 2.000 con gà. Gà được chăn thả bán tự nhiên trên đồi cây để có không gian thoải mái vận động, thức ăn cho gà gồm ngô, thóc và các loại rau. Với 2.000 gà nuôi gối vụ mỗi năm cho thu nhập trên 200 triệu đồng.
Chính quyền sát cánh cùng người dân giảm nghèo
Trên đây chỉ là hai trong số hàng chục HTX đang “chung tay” cùng chính quyền địa phương hỗ trợ người dân Đầm Hà có việc làm và thu nhập ổn định. Ở Đầm Hà có rất nhiều gương điển hình trong công tác xóa đói giảm nghèo. Đặc biệt, với việc huyện Đầm Hà thực hiện tốt chương trình vay vốn giải quyết việc làm, chuyển đổi cơ cấu kinh tế, mở rộng sản xuất, tăng thu nhập cho người lao động… đã giải quyết việc làm cho 1.250 lao động, hỗ trợ vay vốn ưu đãi đối với hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ mới thoát nghèo và hộ chính sách xã hội khác cho 115 lượt hộ nghèo, cận nghèo, hộ thoát nghèo vay vốn số tiền 8.375 triệu đồng.
Ông Lê Bình Phượng, Phó Chủ tịch UBND huyện Đầm Hà cho biết, huyện Đầm Hà luôn thực hiện đầy đủ, kịp thời các chính sách an sinh xã hội, trợ giúp đối tượng bảo trợ xã hội, hộ nghèo, hộ cận nghèo, nhất là hộ đồng bào DTTS ở các xã vùng cao, đảm bảo đúng đối tượng, đúng quy định của Trung ương và tỉnh. Cụ thể như: hỗ trợ việc làm, đào tạo nghề, trợ giúp pháp lý, hỗ trợ giáo dục đối với con hộ nghèo, hộ cận nghèo, bảo hiểm y tế, khám chữa bệnh, tiền điện và chính sách bảo trợ xã hội theo Nghị định 20/2021/NĐ-CP, Nghị quyết số 21/2021/NQ-HĐND ngày 16/7/2021 của Hội đồng nhân dân tỉnh Quảng Ninh.
“ Nhờ vậy, hiện nay toàn huyện Đầm Hà chỉ còn 18 hộ nghèo, chiếm tỷ lệ 0,16%; 126 hộ cận nghèo, chiếm tỷ lệ 1,13% tổng số hộ dân của địa phương”, ông Phượng nói.
Năm 2023, huyện phấn đấu không còn hộ nghèo; tỷ lệ hộ cận nghèo giảm 0,68% trở lên, hộ cận nghèo còn lại 0,45%; phấn đấu tỷ lệ lao động qua đào tạo đạt 87% trở lên; giải quyết việc làm cho trên 1.200 lao động; tỷ trọng lao động trong lĩnh vực phi nông nghiệp đạt 56%; lao động trong lĩnh vực nông nghiệp giảm xuống còn 44%;
Đạt từ 3.910 người trở lên tham gia BHXH tại cơ quan BHXH huyện; duy trì 100% hộ gia đình chính sách người có công với cách mạng đang thụ hưởng trợ cấp hàng tháng có mức sống bằng hoặc cao hơn mức sống trung bình của người dân nơi cư trú.
Có thể thấy, huyện Đầm Hà đã và đang phát huy thế mạnh sản phẩm nông thủy sản địa phương trong công cuộc xóa đói giảm nghèo, trong đó sự đóng góp của khu vực kinh tế tập thể, HTX rất đáng ghi nhận. Hướng đi này đã và đang giúp Đầm Hà nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống của người dân, tỉ lệ giảm nghèo ngày càng thu hẹp, tiến tới trở thành vùng trọng điểm phát triển kinh tế nông nghiệp của tỉnh Quảng Ninh.
Trà My
